Jak oloupat granátové jablko: správně, rychle a snadno, životní hacky, pokyny krok za krokem

Granátové jablko je velmi chutné, ale při čištění rozmarné ovoce. Desítky malých zrn jsou umístěny v oddělených oddílech, sektorech, chráněných fóliemi a hustou slupkou. Chcete-li pečlivě získat šťavnatá zrna, musíte prokázat dovednost. Granátové jablko samozřejmě můžete jednoduše rozříznout na dvě poloviny, ale pak se některá zrnka poškodí, pustí šťávu, která vám obarví ruce. Ano, a taková prezentace se nebude lišit v kráse. Tým Eat at Home vám řekne, jak rychle vyčistit tvrdohlavé rubínové ovoce.

Jak oloupat granátové jablko

Existuje několik způsobů, jak vyčistit granátové jablko. Některé jsou rychlé, zaberou jen pár minut, jiné zaberou až půl hodiny. V důsledku toho získáte jasně šťavnatá neporušená zrna, která lze použít při přípravě masových pokrmů, salátů nebo dezertů. Ještě lépe, vychutnejte si semínka granátového jablka jen tak, po vyčištění celého talíře!

Čištění nožem

1. V horní části plodu, kde vyčnívá kalich, proveďte kruhový zářez. Musí to být mělké.
2. Odstraňte část slupky spolu s pohárem. Nyní můžete vidět hranice sektorů uvnitř plodu.
3. Slupku seřízněte shora dolů podél linií sektorů tak, aby se všechny linie sbíhaly v jednom bodě na dně ovoce.
4. Pokud je to možné, odstraňte husté bílé jádro nožem.
5. Nůž zapíchněte do středu granátového jablka a otočte – díky řezům se ovoce rozevře jako okvětní lístky.

Jak loupat granátové jablko polévkovou lžící

S loupáním granátového jablka pomůže i polévková lžíce. Je pravda, že to bude potřeba po prvním zpracování ovoce nožem.

1. Opakujte kroky prvních tří bodů čištění granátového jablka nožem: sejměte „víko“ ovoce a proveďte mělké řezy na slupce odshora dolů podél dělicí linie, snažte se nedotýkat se zrn.
2. Opatrně otevřete granát a střídavě posouvejte sektory do stran. Ovoce obraťte a na slupku naklepejte lžící, nejlépe dřevěnou. Pokud je granátové jablko zralé, semena začnou vytékat. Je lepší to udělat nad hlubokou miskou.

Jak vyčistit granátové jablko, aby se šťáva nerozstříkla na pracovní plochu a udrželi si ruce čisté, řekneme níže.

Čištění granátového jablka ve vodě

Výhodou čištění granátového jablka ve vodě je, že ruce zůstanou čisté. Tato metoda je zvláště účinná, pokud jste získali ovoce se sušenou slupkou.

1. Primární kroky jsou stejné: odstraňte „víko“ granátového jablka a proveďte řezy podél linie přepážek.
2. Ponořte ovoce do hluboké misky se studenou vodou na 10-15 minut.
3. Granátové jablko ve vodě prsty oddělte na plátky, oloupejte je z žilek a uvolněte semínka.
4. Nechte je 2-3 minuty ve vodě: během této doby se zbývající bílý film oddělí a vystoupí na povrch.
5. Vodu z misky slijte přes sítko a znovu propláchněte semínka granátového jablka.

Jak získat semínka granátového jablka pomocí plastového sáčku

Lžící připravte granátové jablko na metodu loupání. Vložte granátové jablko do pevného plastového sáčku a začněte na něj klepat lžičkou. Ušetříte tak prostor kolem sebe před možným znečištěním a neztratíte jediné cenné rubínové semínko.

Můžete použít více balíčků vnořením jednoho do druhého.

Dokážete oloupat granátové jablko v kuchyňském robotu?

Čištění granátového jablka nebude možné plně automatizovat – proces vyžaduje pečlivou ruční práci.

Někteří výrobci však nabízejí speciální ruční nářadí na čištění granátových jablek. Zařízeními jsou často malá miska, na kterou je nasazena mřížka ve formě velkých plástů. Granátové jablko je třeba nejprve umýt a jemně naklepat dřevěnou stěrkou nebo lžící ze všech stran – zrnka tak snáze vypadnou. Ovoce se rozpůlí, nařezané se položí na mřížku, přikryje se ochrannou koulí a znovu se naklepe. Všechna zrna jsou v nádobě.

Přibližně stejného efektu lze dosáhnout, pokud použijete knedlík jako mřížku nad mísou.

Jak urychlit čištění granátového jablka

Nejúčinnější je oloupat granátové jablko nožem. Na rozdíl od lžičky, vody a dokonce i speciálního zařízení vyžaduje tato metoda minimum času a závisí pouze na vaší zručnosti.

Způsob čištění volte podle stavu plodu. Pokud má granátové jablko suchou slupku, loupání nožem bude trvat dlouho. Je lepší strávit pár minut změkčením kůry ve vodě, než půl hodiny neúspěšným pokusem o úhledné řezy na husté slupce.

Vyberte si zralá granátová jablka, jejich zrna mají téměř nezávisle tendenci opouštět ovoce, takže otázka, jak oloupat granátové jablko, ani nevznikne!

Jak si umýt ruce od šťávy z granátového jablka

Šťáva z granátového jablka a dlouhodobý kontakt s pokožkou ovoce zanechává skvrny na pokožce rukou, které se špatně omyjí. Chcete-li je odstranit, můžete použít domácí chemikálie nebo přírodní prostředky.

Prací mýdlo. Rozpusťte 2-3 polévkové lžíce. l. mýdlové hobliny v malé nádobě s 0,5 litry teplé vody. Držte v něm ruce asi 5 minut a roztok opláchněte čistou vodou. Pokud skvrny úplně nezmizely, přidejte 1 polévkovou lžíci. l slunečnicový olej, držte v něm ruce dalších 10 minut a opláchněte je.

Citrón. Jak víte, citrusy se rychle vypořádají s čerstvými skvrnami. Existují tři způsoby, jak použít citron k odstranění skvrn z granátového jablka:

1. Navlhčete vatový tampon neředěnou citronovou šťávou a otřete si ruce.
2. Připravte si koupel s teplou vodou a citronovou šťávou (na 0,5 l vody – šťáva z 1 citronu) a držte si v ní ruce, poté je umyjte mýdlem a nakrémujte.
3. K odstranění skvrn z nehtů a konečků prstů použijte půlky citronu. Ponořte prsty do dužiny na 4-5 minut, poté lze skvrny snadno omýt mýdlem a vodou.

Rostlinný olej. Lehce zahřejte slunečnicový nebo olivový olej, navlhčete jím vatový tampon, potřete jím znečištěné místo a nechte 3 minuty působit. Poté znovu rozetřete a nechte 5 minut působit. Poté si umyjte ruce mýdlem.

Ocet. Smíchejte ocet a vodu ve stejném poměru, namočte vatu do tekutiny a několikrát otřete značku šťávy. Poté si umyjte ruce čistou vodou a naneste krém.

Také s pomocí octa nebo citronu můžete rychle umýt prkénko od šťávy z granátového jablka.

Antiseptické ubrousky. Díky impregnaci s obsahem alkoholu účinně odstraňují mnoho nečistot, včetně skvrn od granátů.

Doufáme, že granátové jablko pro vás přestane být „zakázaným ovocem“ z důvodu náročného čištění. Dopřejte si tuto lahodnou a zdravou pochoutku častěji!

Ukazuje se, že existují potraviny, které celý život krájíme a loupeme nesprávně. Zapomeňte, jak jste to dělali předtím! Protože mandarinky, granátová jablka, kiwi, avokádo a několik dalších produktů vyžadují speciální přístup. Prozradíme vám ty správné metody řezání, které vám nejen usnadní život, ale také překvapí vaše hosty.

Granáty

Jak se zbavit zvyku: řezali to cákanci, lepkavými skvrnami od šťávy po celé kuchyni a myšlenkami: „Už si to nikdy nekoupím.“

Jak správně řezat: Odřízněte vrchní část granátového jablka. Proveďte svislé řezy podél bílých přepážek (shora dolů). Opatrně otevřete granátové jablko. Semena by měla být oddělena prsty, ale abyste to udělali bez postříkání, zcela ponořte granátové jablko do nádoby s vodou a oloupejte.

Co to dává: granátové jablko se snadno čistí a nestříká.

Mandarin

Jak se zbavit zvyku: Čistí to dlouho a pečlivě ručně.

Jak správně řezat: opatrně nařízněte tenkou vrstvu z horní a spodní části mandarinky. Poté proveďte jeden svislý řez přes kůži. Jen ne dostatečně hluboko, aby nedošlo k náhodnému krájení samotných plátků. Mandarinku rozbalte a voilá, máte proužek plátků, které se snadno oddělují od slupky.

Co to dává: tato metoda je mnohem rychlejší a můžete s ní své hosty překvapit.

Kiwi

Jak se zbavit zvyku: loupou se jako brambory, odřezávají chlupatou slupku.

Jak správně řezat: Ukázalo se, že existuje způsob, který je mnohem jednodušší! K tomu rozkrojte kiwi napůl, vezměte si lžičku a sladké, šťavnaté ovoce snězte jako z misky.

Co to dává: Tato metoda šetří čas a nervy. Rychlé, snadné a dokonce zajímavé.

mango

Jak se zbavit zvyku: na plátky, odříznutí slupky a zápas s plochou peckou, která se nachází uprostřed plodu.

Jak správně řezat: mango potřebujeme nakrájet svisle na tři části. Chcete-li to provést, nejprve proveďte řez na jedné straně, přibližně 0,5 cm od středu. A to samé na druhé straně. Oddělili jsme tedy „líčka“ manga s dužinou a uprostřed zůstala část s peckou. Zbylou dužinu kolem pecky lze opatrně odříznout a sníst.

Jednu po druhé berte mangová líčka a udělejte síťovaný řez (podélně i příčně). Dále otočte mango naruby a vznikne vám něco jako ježek s kostkami dužiny, které lze snadno krájet nožem.

Co to dává: účinný způsob, jak se vyhnout problémům s důlky a loupáním.

Cherry tomatoes

Jak se zbavit zvyku: každý kus je postupně rozřezán na dvě části.

Jak správně řezat: K rychlému nakrájení několika cherry rajčat budete potřebovat: ostrý nůž, plochý talíř a prkénko. Na prkénko položte hrst rajčat a lehce je přitlačte talířem, aby držela na místě. Poté nůž prosuňte do strany mezerou mezi deskou a deskou. A je to, rajčata jsou nakrájená za 5 sekund!

Co to dává: rychlý způsob, jak nakrájet několik cherry rajčat najednou.

vodní meloun

Jak se zbavit zvyku: nejprve na plátky a pak se nakrájí na trojúhelníkové kusy.

Jak správně řezat: Aby bylo snadné sníst kousky melounu hned, musíte ovoce nejprve rozkrojit na dvě poloviny. Pak půlky otočíme řeznou stranou dolů a uděláme zářezy tak, aby byl meloun „kostkovaný“. Výsledkem jsou úhledně nakrájené kousky melounu, které se snadno konzumují a lze je bezpečně podávat.

Co to dává: tímto způsobem můžete rychle a krásně nakrájet meloun tak, aby byl vhodný k jídlu.

avokádo

Jak se zbavit zvyku: nakrájíme na plátky, zápasíme s velkou kostí. Poté se kůra odřízne. Nebo je loupou jako brambory.

Jak správně řezat: Udělejte hluboký svislý řez po celé délce avokáda, abyste ho mohli kruhovým pohybem rozdělit na polovinu. Poté zapíchněte nůž do středu jámy a vytáhněte jej. Poté lze každou polovinu avokáda rozřezat na tři kusy a odříznout slupku.

Pokud je avokádo měkké a skutečně zralé, můžete dužninu oddělit běžnou lžičkou. Jednoduše vložte lžičku mezi dužinu a slupku a pohybujte s ní v kruhu, co nejblíže ke slupce.

Co to dává: rychlý způsob, jak odstranit pecku, stejně jako účinný způsob, jak oddělit zralou dužinu od slupky.

Všechno přichází se zkušenostmi. A pokud se vám zpočátku některé metody krájení ovoce a zeleniny zdají obtížné, pak se nezlobte, stačí cvičit častěji. Ujistěte se, že je váš nůž ostrý a že jej držíte správně. Stejně důležité je, aby prkénko po povrchu stolu neklouzalo, ale bylo bezpečně upevněno. Chcete-li to provést, můžete pod něj položit speciální podložku nebo mokrý ručník.