Jak dlouhá je jahodová sezóna: Kompletní průvodce – telegraf

Jahodová sezóna je pro milovníky jahod jedním z nejočekávanějších období. Lahodné a zdravé bobule. Ale, ptá se mnoho lidí otázkajak dlouho to trvá sezóna a kdy je nejlepší čas na sklizeň. V tomto článku se podíváme na všechny aspekty sezóny jahody, včetně jeho trvání, funkce dle výběru bobule a čas sklizně.

Chcete-li přejít do konkrétní sekce, klikněte na odkaz níže:

Jak dlouhá je Jahodová sezóna?

Hlavní charakteristiky sezóny

Výběr bobulí v sezóně

Když jahodová sezóna končí

Rozpis sezóny

Použití sezóny

Kdy je poslední sklizeň jahod?

Sklizeň v sezóně

Využití sklizně

Kdy je sezóna jahod?

Regionální funkce

Výběr mezi sezónními a mimosezónními jahodami

Závěry a doporučení

FAQ: Často kladené otázky

Zanechat komentář

Jahodová sezóna je poměrně krátká a obvykle netrvá déle než 3-4 týdny. Toto období se vyznačuje maximálním zráním bobulí, jejich vynikající chutí a nutričními vlastnostmi. Proto je důležité vědět, kdy sezóna začíná a kdy končí, abyste si čerstvé jahody mohli vychutnat včas a udělat si je pro pozdější použití.

Délka jahodové sezóny

• Krátké období: Jahodová sezóna obvykle netrvá déle než 3-4 týdny, což je zvláště cenné pro ty, kteří milují toto bobule.
• Kvalitativní vlastnosti: Při výběru jahod v sezóně dbejte na jednotnou sytou barvu, zelené listy „poháru“ bez známek vadnutí a také na pružný, lesklý a hladký povrch bobulí bez promáčklin a poškození.

Kdy začíná a končí jahodová sezóna?

• Začátek sezóny: Jahodová sezóna obvykle začíná koncem května a pokračuje až do července. To je doba, kdy bobule dosahují maximální zralosti a chuti.
• Konec sezóny: Jahodová sezóna končí v červenci, kdy bobule začínají ztrácet chuť a klesají výnosy.

Sklizeň jahod

• První sklizeň: První úroda jahod se obvykle sklízí začátkem června, kdy bobule dosáhly optimální zralosti.
• Poslední sklizeň: Poslední sklizeň jahod je v říjnu, což se může zdát překvapivé vzhledem k tomu, že sezóna končí v červenci. Díky moderním technologiím a péči o rostliny však lze dosáhnout opakovaného plodování.
• Vrcholná plodnost: V srpnu vrcholí plodnost jahodníku, kdy výnos dosahuje maxima.

Sezónní a nesezónní jahody

• Sezónní jahody: První produkty ruských farmářů se na pultech objevují v květnu až červnu, v jiných regionech začínají bobule dozrávat od června do července. To je doba, kdy jahody chutnají nejlépe.
• Mimo sezónu jahody: Mimo sezónu pěstované jahody ve skleníku jsou k dispozici téměř kdykoli během roku. Jeho chuť je však často horší než sezónní bobule, protože roste v umělých podmínkách.

Závěr: Využití okamžiku v jahodové sezóně

Jahodová sezóna i přes své krátké trvání nabízí možnost vychutnat si chuť a svěžest této bobule. Znalost toho, kdy sezóna začíná a končí, stejně jako specifika výběru plodin a sklizně, vám pomůže toto období maximálně využít.

Užitečné tipy

• Nakupujte včas: Nenechte si ujít sezónu jahod tím, že si naplánujete nákupy dopředu a zásobte se bobulemi, které můžete zavařit nebo zamrazit.
• Vyberte si kvalitní jahody: Při výběru v obchodě nebo na trhu věnujte pozornost vzhledu bobulí.
• Postarejte se o své jahody: Pokud pěstujete vlastní jahody, sledujte jejich vývoj a sklizeň v optimální době.

Nejčastější dotazy

• Jak dlouho trvá sezóna? jahody?
• Jahodová sezóna už netrvá 3-4 týdnů.
• Kdy začíná a sezóna končí jahody?
• Sezóna začíná na konci Květen a končí v červenci.
• Kdy sklidit poslední sklizeň jahody?
• Poslední sklizeň jahod se sklízí v říjnu.
• V čem jsou sezónní jahody jiné? z mimosezóny?
• Sezónní jahody se pěstují v přírodním prostředí podmínky a má nejlepší chuť kvality, zatímco mimo sezónu se jahody pěstují ve sklenících podmínky a může být chuťově horší.

Jahody jsou u nás jednou z nejoblíbenějších bobulí, o jejichž místě v arzenálu konzerv hospodyňky i v tuzemsku není pochyb. Je nutné přesně vědět, kdy jahody dozrávají, protože to pomáhá letním obyvatelům včas aplikovat hnojiva a řádně pečovat o rostlinu a ženy v domácnosti, vyzbrojené příslušnými znalostmi, si mohou správně vybrat okamžik, kdy je bobule relativně levné.

Sezónnost

Jako každá jiná zemědělská plodina i jahody mají různé odrůdy, které se liší nejen chutí, velikostí a barvou plodů, ale také obdobím plodnosti. Zahradníci v naší zemi jmenují nejneočekávanější časy pro sklizeň této lahodné bobule, počínaje koncem května a konče koncem podzimu. Extrémní hodnoty však vyžadují speciální odrůdy a podmínky pěstování a téměř celá sklizeň ve většině regionů probíhá v červnu – tehdy se vyplatí nakupovat bobule pro konzervaci a čerstvou spotřebu.

Hovoříme-li o jahodách, které dozrávají i na podzim, máme většinou na mysli speciální remontantní odrůdy – takové, které jsou schopné úrody několikrát do roka. Pro letní obyvatele je to skutečný nález, protože s relativně malým lůžkem můžete nasbírat poměrně hodně jahod, i když je téměř nemožné je najít na trhu.

Ne nadarmo se ale takové produkty většinou neprodávají – faktem je, že opakovaným dozráváním během roku je rostlina značně vyčerpaná, a proto jsou bobule horší jak velikostí, tak chutí.

Sezóna jahod tak může trvat i dobrých šest měsíců, ale to obvykle zajímá jen ty, kteří si jahody pěstují pro sebe – takové odrůdy nejsou nabízeny k prodeji.

Závislost na povětrnostních podmínkách

Doba dozrávání jahod se velmi liší v závislosti na regionu. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jahody nejsou jižní rostlinou – ve skutečnosti jsou to domestikované lesní jahody, které původně rostly v mnoha ruských lesích. I taková bobule však vyžaduje teplo, aby rostla a naplnila se šťávou, takže je zcela zřejmé, že na jihu bobule roste aktivněji a dozrává dříve – zde si ranné odrůdy můžete vychutnat již v květnu. Jak se pohybujete na sever, kde je klima chladnější, jahodová sezóna se výrazně posouvá v čase a může začít již v polovině června.

Klima regionu však umožňuje pouze hrubé odhady, kdy lze očekávat dozrání bobulí., ale slevy na počasí je třeba provádět každý rok znovu, tím spíše, že ovlivňují nejen začátek sezóny, ale i její trvání jako celek. Jelikož jahody, jak již bylo zmíněno výše, nejsou tropické ovoce, neprospívá jim příliš horké počasí. Naopak, během kvetení rostlina nutně potřebuje pravidelné přirozené zavlažování, protože na tom přímo závisí množství tvorby vaječníků, bez nichž je sklizeň v zásadě nemožná.

Pokud je příliš horké počasí a je minimum srážek, kvetoucí jahody jednoduše opadnou, aniž by produkovaly vaječníky, což znamená, že sklizeň nebude velká, i když vychýlení v opačném směru s nekonečnými dešti a nedostatkem slunce nebude prospěšné. Relativně malý počet potenciálních bobulí umožňuje rostlině vložit veškerou energii do dozrávání celé úrody najednou, takže dozrává společně a velmi rychle a stejně rychle pak umírá.

Na velkém zahradním pozemku nebo skutečné jahodové plantáži můžete zasadit obrovské množství odrůd, takže i bez použití remontantních odrůd může sezóna trvat asi pět týdnů.

Pokud máte k dispozici pouze jednu odrůdu a počasí bylo nejhorší, nedivte se, že sezóna sběru bobulí bude velmi krátká a potrvá jen dva týdny.

Termíny pro některé ruské regiony

Pokud se budeme bavit o jednotlivých regionech naší země, nejperspektivnější pro pěstování jahod je stále jih. Bobule je možná potřeba chránit před nadměrným sluncem, ale tady alespoň nezmrznou. Stejný kraj Krasnodar se vyznačuje nejen příznivým klimatem, ale také velmi úrodnou půdou. Všechny tyto vlastnosti umožňují sklizeň již v druhé polovině května, byť mluvíme výhradně o raných odrůdách. Všechny ostatní odrůdy bobulí jsou vyšlechtěny v průběhu června a dobré místní podmínky umožňují pěstování jahod libovolné odrůdy prakticky bez omezení.

Podmínky v Moskevské oblasti jsou sice zcela nesrovnatelné s těmi na jihu Ruska, jahody se zde stále aktivně pěstují, ale objemy produkce jsou poněkud menší a sezóna je výrazně posunuta v čase. Teoreticky se z nové úrody můžete těšit již v prvních červnových dnech, ale většinou se jedná pouze o první vlaštovky, pěstované ve skleníkových podmínkách a za přísného dodržování všech pravidel.

Co se týče masového příchodu ovoce na trh, nezdá se to možné dříve než v polovině měsíce. Vzhledem k velké rozmanitosti odrůd může sezóna jahod, nepočítaje remontantní odrůdy, trvat až do poloviny července nebo i do konce tohoto měsíce.

Nutno podotknout, že s ohledem na obrovskou poptávku z milionového města se produkcí bobulí zabývají především velká zemědělská sdružení, která mají každou příležitost si sezónu co nejvíce prodloužit.

Na jezeře Bajkal může být v létě docela horko, ale přesto je těžké nazvat tuto oblast jižní – teplo sem nepřichází tak rychle. Sezóna jahod proto obvykle začíná pozdě – její začátek je časově srovnatelný se začátkem sezóny v Moskvě, to znamená, že první bobule raných odrůd se sbírají v polovině června.

Vzhledem k drsnému místnímu klimatu není sezóna u většiny odrůd jahod příliš dlouhá. – i tři týdny jsou zde považovány za dobrý výkon, takže si pochoutku pospěšte koupit, jakmile se objeví na pultech.

Většina Sibiře není hustě osídlena, takže velkých podniků zabývajících se pěstováním jahod je mnohem méně, ale významný podíl na trhu tvoří malí letní obyvatelé a prostě lidé, kteří sbírají jahody v lese.

V Leningradské oblasti, která je tradičně považována za sever, nejsou podmínky pro jahody obecně horší než na Sibiři – není zde žádné vedro, které by tak ničilo potenciální vaječníky. Obecně se zde jahody pěstují především ve skleníkových podmínkách, takže jejich sezóna je poměrně rozsáhlá a zahrnuje červen a červenec.

Je důležité poznamenat, že většina maloobchodních prodejen v Petrohradu prodává dovezené bobule, nikoli místní – jsou dodávány z jižních oblastí Ruska nebo teplejších zemí, jako je Bělorusko nebo Arménie. Toto tvrzení platí i v době, kdy je sezóna sběru jahod v plném proudu, protože místní zásoby nejsou vždy dostatečné.

Moderní obchod nám v zásadě umožňuje opustit koncept „jahodové sezóny“, protože ve vzdálených jižních zemích se toto bobule pěstuje téměř po celý rok a odtud se k nám přepravuje. Ve velkých řetězcích supermarketů najdete čerstvé bobule jak brzy na jaře, tak i koncem podzimu – jsou přivezeny z Izraele a Chile.

Informace o délce jahodové sezóny a specifikách výběru odrůdy naleznete níže.