Gomelský desátý srovnávač vyrábí pokrmy z rákosu
Gomelská školačka Victoria Sidorenko nabízí neobvyklý startup: nádobí vyrobené z rákosu a orobince. Eko talíře a ekohrnky jsou zatím ručně vyráběné, ale dívka doufá, že se nápad podaří dát na průmyslovou bázi. Prvním krokem tímto směrem je sociální a vzdělávací projekt „First“, ve kterém se Victoria stala finalistkou.
Victoria se již třetím rokem účastní různých soutěží v pohybové a technické kreativitě. Jejím vůdcem a často i inspirátorem je Učitelka fyziky na Gomelské škole č. 44 Olga Sebik:
– Tentokrát jsme zamířili do oblasti ekologie. Impulsem byla informace, že v příštích letech naše země opustí plastové nádobí. Co místo toho použijí? Papír? To povede k dalšímu problému – intenzivnějšímu odlesňování. Společně jsme dospěli k myšlence, že rákos nebo orobinec, které v Bělorusku hojně rostou, by se daly použít jako materiál pro výrobu šálků, talířů a nádob na jídlo.
Victoria Sidorenko se svou vedoucí, učitelkou fyziky Olgou Sebik
Jakmile jsme se rozhodli pro materiál, začali jsme vyvíjet technologii. Základ byl převzat ze starověkého umění výroby papíru, kdy se staré hadry vyvařily, rozdrtily na kaši, dostaly požadovaný tvar a sušily. Mechanismus pro vytváření rákosové keramiky má podobný algoritmus, ale s vlastními charakteristikami, říká Victoria Sidorenko:
– Technologie je dostupná. Taková jídla zvládne doma každý. Nejprve sesbíráme rákosové laty, omyjeme je, nakrájíme, uvaříme a přidáme alkálie, aby se vlákna oddělila. Vzniklé lýko ušleháme dřevěným kladívkem a rozdrtíme v mixéru. Poté výslednou hmotu znovu povaříme a přidáme přírodní plniva: škrobovou pastu, křídu a další tajnou složku.
Rákosový kelímek vydrží teploty kapaliny až 30 stupňů
– Potom rukama formujete nádobí do požadovaného tvaru?
– Ano. Poté je třeba jej vysušit. Výsledkem je pevný talíř nebo šálek (nelze jej rozbít jako keramiku), který odolá tekutinám do teploty 30 stupňů. Toto nádobí je inzerováno jako jednorázové, ale má potenciál zůstat znovu použitelné podle uvážení majitele. Navíc může změnit svůj účel. Použitý plech se opět vyvaří ve vodě a vylisuje se z něj nový. Důležitý bod: taková jídla, na rozdíl od plastových, se dokonale rozkládají a stávají se hnojivem na zahradě nebo letní chatě.
Startup ekonádobí Victorie Sidorenko se dostal do finále sociálně-vzdělávacího projektu pro žáky 9., 10. a 11. ročníku „První“. Projekt byl zahájen v říjnu loňského roku. Více než tisíc školáků se zúčastnilo vzdělávacích workshopů v Minsku a kreathonů v Gomelu, Vitebsku, Mogilevu a Grodnu. Více než sto z nich zaslalo videoprezentace nápadů k účasti v soutěži. Největší zájem projevili školáci o směr „Kultura“ – 39 procent, dále „Ekologie“ – 27, „Technologie“ – 24, „Inkluze“ – 10 procent. Finalisté získají osobní TEDx mentory a s jejich pomocí se připraví na veřejnou prezentaci na rozsáhlé mládežnické konferenci TEDxYouth@Minsk.
Pro Victorii Sidorenko je důležité najít skutečnou podporu pro její ekologický startup. Receptura na rákosové nádobí byla vyvinuta, zbývá jen převést ruční výrobu na průmyslové kolejnice, k tomu jsou potřeba investoři.