Edý povlak na hroznech: jak s ním zacházet, pokud se objeví na bobulích a listech? Proč jsou hrozny pokryty šedým povlakem a co s tím?

Žádná z odrůd vinné révy nemůže být dokonalá – všechny jsou v různé míře postiženy různými chorobami. Hlavním problémem zahradníků je nedostatek znalostí o prvních příznacích hrozných nemocí. Pokud s nimi nezačnete bojovat včas, může se stát, že zůstanete bez ovoce. Dnes se budeme zabývat takovým projevem onemocnění, jako je šedý plak. Je důležité vědět nejen o hlavních důvodech vzhledu a kontrolních opatřeních, ale také o prevenci, protože to vám umožní vyhnout se dalším problémům s imunitním systémem rostliny, snížit výnos a kvalitu chuti ovoce.

Proč to vypadá?

Existuje mnoho důvodů pro výskyt šedého plaku na hroznech, ale všechny jsou spojeny s patologickými procesy bakteriální povahy. Uvádíme běžná onemocnění, která vedou k výskytu těchto příznaků na jakékoli odrůdě keře hroznů.

1. Plíseň. Mnoho lidí tuto chorobu zná jako plíseň; původcem je oomyceta, která postihuje vše kromě kořenů a zbavuje rostlinu možnosti vyvinout se a přinést ovoce. V hroznech jsou obvykle postiženy květy a bobule velikosti hrášku, které se pokrývají šedým povlakem a hnijí. Navzdory skutečnosti, že plíseň je rozšířená, lze jejímu vzhledu zabránit výběrem odolných odrůd: Agat Donskoy, Talisman, Eurostandard.
2. Oidium neboli padlí. Původce choroby poškozuje vegetativní i generativní orgány rostliny – brzy na jaře můžete zaznamenat první příznaky na výhoncích a jak se hrozny vyvinou – na listech, květenstvích, bobulích a úponcích. Projevuje se jako žluté až hnědé skvrny, které jsou pokryty světle šedým povlakem. Tkáně pod tímto plakem jsou náchylné k nekróze, často je již nelze zachránit a zbývá pouze odstranit infikované výhonky. Biotop v Rusku je organický, vinice v jižních zemích často trpí.
3. Šedá hniloba. Původcem je houba Botrytis cinerea Fr., postihuje řízky a sazenice, ale listy, výhonky a květenství – v menší míře. Nejvíce trpí bobule. Není tak těžké si všimnout vzhledu onemocnění, protože na částech rostliny se objevují popelavě šedé kolonie houby – tkáň pod nimi rychle hnije.

Nemoci mohou být způsobeny stejnými faktory, jejichž vlivu lze snadno předejít:

• přítomnost rostlinných zbytků plevelných plodin v půdním substrátu;
• výsadba infikovaných sazenic;
• horké léto a nedostatek úkrytu před spalujícím sluncem, které způsobuje popáleniny;
• vysoká úroveň vlhkosti;
• mechanické poškození rostliny během výsadby nebo péče;
• kontakt listů s hliněným substrátem;
• nedostatek mikroživin;
• nedostatečná včasná kontrola škůdců, kteří mohou být přenašeči chorob: motýli z čeledi Leafroller nebo Lepidoptera, různé druhy roztočů, révokazy, larvy z čeledi můrovitých nebo lysých, brouci a nosatci.

Jak se zbavit?

Prvním krokem v boji proti šedému květu na hroznech je určení příčiny jeho vzhledu. K tomu vám pomohou výše popsané příznaky různých onemocnění. Pro výběr nejvhodnější by měla být použita metoda eliminace a srovnání.

Boj proti plísni zahrnuje následující manipulace:

• prořezávání infikovaných výhonků;
• periodické postřiky vinic fungicidy ze skupin strobilurinů, dithiokarbamátů, anorganických látek, sloučenin mědi a dalších látek;
• používání chemických pesticidů.

Pro osobní vedlejší pozemky doporučujeme:

• “Oxyhom”;
• “Proton Extra”;
• “Thanos”.

V průmyslových vinicích se používají:

• “Delan”;
• “Quadris”;
• “Rapid Gold Plus”;
• “Stroboskop”.

Ošetření biologickými pesticidy během vegetačního období

Průmyslové vinice se zavlažují následujícími prostředky:

• alirin-B;
• “Vitaplan”;
• “Rizoplán”.

Nejlepší je ošetřit jednotlivé keře Sporobacterinem.

Pokud zjistíte, že jsou hrozny napadeny padlím, je třeba provést následující opatření:

• prořezávání infikovaných výhonků;
• ošetření fungicidy;
• postřiky chemickými pesticidy během vegetačního období.

Používá se v zemědělství:

• “Quadris”;
• “Medea”;
• “Skor”;
• “Stroboskop”.

Pozemky soukromých domácností doporučují věnovat pozornost Abiga-Peak.

Aplikace biologických pesticidů:

• “Baktofit”;
• “Vitaplan”;
• “Rizoplán”;
• “Sporobacterin”.

Pro šedou hnilobu je nutné:

• postříkejte keře fungicidy ze skupiny triazolů a dalšími látkami;
• používání chemických pesticidů v souladu s pokyny: „Agrolekar“, „Bayleton“, „Luna Tranquility“, „Propi Plus“, „Chistoflor“.

Použití biologických léků:

• alirin-B;
• “Baxis”;
• “gliocladin”;
• “Rizoplán”;
• “Sporobacterin”.

Vinnou révou už dlouho nikoho nepřekvapíte ani ve středním pásmu. Zónované odrůdy těchto slunných bobulí s náležitou péčí snášejí mráz i krátká léta a těší se z dobré sklizně. Podmínky, které jsou pro tuto rostlinu dosti extrémní, jsou však často příčinou některých chorob. Pravda, některé z nich jsou v hroznech běžné, bez ohledu na to, kde se pěstují. Podívejme se na nejčastější choroby hroznů a způsoby jejich léčby.

Příčiny onemocnění hroznů

Choroby hroznů jsou rozděleny do dvou velkých kategorií a v závislosti na tom se liší jak preventivní opatření, tak jejich léčba:

První jsou nejtypičtější pro regiony s velkým počtem vinic. Původci infekčních chorob se mohou rychle šířit z rostliny na rostlinu a postihnout velké plochy, často se špatnou prognózou. Jejich distribuce není tak silně ovlivněna povětrnostními podmínkami nebo zemědělskými postupy. Taková onemocnění jsou nejnebezpečnější a boj proti nim může být docela obtížný. Preventivní ošetření hroznů proti většině infekčních chorob se provádí ihned po přezimování a několikrát během léta.

Když se objeví ohniska, léčba se provádí na základě typu patogenu. Načasování ošetření hroznů proti chorobám závisí na klimatických charakteristikách regionu a průběhu jara. Existují tři hlavní ošetření – před květem (na pátém listu), během květu nebo bezprostředně po odkvětu a po vytvoření vaječníků. V chladném a vlhkém počasí nebude postřik po zimování a během plnění bobulí špatný.

Příčinou nepřenosných nemocí jsou především nepříznivé povětrnostní faktory a porušování pravidel péče.

• prudké teplotní skoky;
• trvalé chladné a vlhké počasí;
• přeplněné výsadby;
• nedostatek určitých živin;
• mechanické, tepelné nebo chemické poškození;
• specifické složení půdy a odvodnění.

Zahradník může řadu těchto faktorů neutralizovat nezávisle včasným prováděním agrotechnických opatření. Mezi takové techniky patří správný řez, zajištění pohodlného zimování, zlepšení kvality půdy a včasné hnojení v souladu s ročním obdobím. Důležitou podmínkou je zavedení vysoce kvalitních hnojiv. Ve většině případů jsou hrozny, přijímající vyváženou stravu, schopny účinně odolávat mnoha nemocem.

Hnojivo samozřejmě musí obsahovat sadu makro- a mikroprvků, které jsou pro tento typ rostlin nezbytné. Mnoho chorob hroznů jak v létě, tak i v jiných ročních obdobích vám nebude vadit, když révu přihnojíte hnojivem Bona Forte. Jeho granule obsahují nejen hlavní komplex makroprvků v optimální koncentraci, ale také síru, hořčík a bór, které posilují imunitu rostlin. Krmení révy tímto přípravkem na jaře snižuje pravděpodobnost vzniku onemocnění hroznů a po odkvětu urychluje vývoj vaječníků a dozrávání bobulí.

Oidium nebo padlí hroznů

Provokujícími podmínkami pro rozvoj padlí jsou časté výkyvy teplot nebo přetrvávající horké počasí. Patogen – Oidium tuckeri. Toto onemocnění postihuje všechny části révy, včetně dozrávajících bobulí.

• světle šedý povlak na horní části listů;
• otok listu v místě léze;
• hnědnutí a odumírání infikovaných oblastí;
• praskání bobulí;
• nepříjemný „rybí“ zápach při vážném poškození vinice.

Dobrou prevencí padlí je kvalitní řez s prořezáváním výsadeb, ničení listového opadu a odumřelých výhonů. Když se objeví první příznaky, používají se infuze popela a fungicidy.

Plísně

Patogen padlí plasmopara viticola prospívá a šíří se ve vysoké vlhkosti. Stejně jako oidium, padlí postihuje všechny části rostlin. Tato choroba se od padlí liší tvorbou bledě bílého povlaku na spodní části listů. Nahoře jsou patrné „olejové“ skvrny různých tvarů a barev od nažloutlé po hnědou. Stopy této choroby hroznů se na mladých bobulích projevují jejich tmavnutím a odumíráním a na dozrávajících zvrásněním a vysycháním.

Pro boj s plísní je nutné provádět preventivní ošetření směsí Bordeaux před a během květu. Spóry mohou přetrvávat ve spadaných listech několik let, proto je třeba veškerou podestýlku shromáždit a zlikvidovat.

Šedá hniloba

Houby druhu Botrytis cinerea způsobují plíseň šedou. Nejnebezpečnější je pro dozrávající plodinu. Za příznivých podmínek (vysoká vlhkost a nízké teploty) dochází k infekci ve velmi krátké době a vede bez zásahu člověka k úhynu většiny trsů. Bobule tmavnou, svrašťují se a praskají a hrozny se pokrývají šedým nadýchaným povlakem.

Při prvních příznacích se postižené trsy otrhají a zlikvidují a réva se ošetří fungicidy. Vzhledem k tomu, že vývoj onemocnění je podporován podmínkami vysoké vlhkosti a stagnujícího vzduchu, je nutné správně vybrat místa pro výsadbu hroznů, provést prořezávání, rychle zničit plevel a hluboce uvolnit půdu.

černá hniloba

Nepříjemná černá hniloba (patogen Guignardia bidwellii) postihuje také hlavně dozrávající bobule. Počátek onemocnění je charakterizován bělavými skvrnami na bobulích, poté ztmavnou, zasychají a pokrývají se černým povlakem. Na rozdíl od oidium u černé hniloby bobule obvykle nepraskají a dlouho visí ve shlucích. Na výhoncích a mladých listech jsou viditelné malé tmavé nekrotické léze.

K preventivnímu ošetření se dobře hodí fungicidní přípravky, při projevech onemocnění se postižené části rostlin odstraní.

Bílá hniloba

Huba Coniothyrium diplodiella způsobuje bílou hnilobu hroznů. Zřídka napadá listy nebo výhonky a při silném napadení nezpůsobí vážné poškození celé rostliny. Vážně ale ohrožuje dozrávající úrodu. Bílá hniloba se také nazývá krupobitím, protože jeho spouštěčem je mechanické poškození dozrávajících bobulí během krupobití nebo silných dešťů.

Pár dní po takových povětrnostních událostech začnou jednotlivé bobule v hroznech žloutnout a pod slupkou se tvoří vzduchové dutiny, které dávají plodům bělavý odstín. Bobule na konci sezóny z trsů opadávají a patogen v nich zůstává až do příštího roku.
Po vydatných deštích se hrozny ošetří směsí Bordeaux a poškozené bobule se sbírají a ničí.

Anthracnóza

Na jaře, za vlhkého počasí, může být vinná réva napadena plísní Sphaceloma ampelinum, která způsobuje antraknózu. Nebezpečný je zejména pro mladé listy a výhonky. Jeho znaky jsou vzhled skvrn s tmavým okrajem. Čepel listu následně odumírá a vypadne v místě léze. Vyvíjející se výhonky se deformují a velmi křehnou. Nemoc se může vyvinout při jakékoli teplotě a patogen zůstává životaschopný v půdě několik let.

Přípravky obsahující měď, například směs Bordeaux, se dobře hodí pro preventivní a symptomatickou léčbu. Postižené části révy se odstraní a spálí.

Eskorióza nebo černá skvrna

Černé skvrny jsou způsobeny houbou Phomopsis viticola, podle názvu se nemoc často nazývá Phomopsis. Ovlivňuje všechny části rostlin. Infikované hrozny se v přítomnosti této choroby vyznačují černými tečkami (pak skvrnami) na povrchu listů, výhonků a bobulí. Pohodlné podmínky pro vývoj Phomopsis vytváří chladné počasí v kombinaci s vysokou vlhkostí. K této situaci často dochází brzy na jaře po přezimování nebo před začátkem kvetení. Při absenci účinných opatření může hluboká infekce révy vést k vymrznutí hroznů a jejich odumírání v další sezóně.

Když se objeví příznaky Phomopsis, okamžitě odstraňte napadené části hroznů. K preventivnímu ošetření se používají fungicidní přípravky.

Rubella

Ve vlhkém počasí je zarděnka způsobena houbou Pseudopeziza tracheiphila. Nejnebezpečnější je během kvetení nebo bezprostředně po něm. Patogen je často v „spícím“ stavu, dokud nenastanou příznivé podmínky. Skvrny, které se objevují na listech, jsou obvykle omezeny žilnatinou, takže na talíři působí segmentově. Jejich barva se může lišit od žluté (u světlých hroznů) po červenou (u tmavých odrůd).

Napadené listy přestávají rostlinu živit a po čase opadávají, což ovlivňuje celkový vývoj révy. V závažných případech onemocnění mohou bobule spadnout. Nedostatek fosforu v půdě má podobné příznaky jako zarděnky, což také vede k zarudnutí listů.
Preventivní ošetření proti zarděnkám se provádějí fungicidními přípravky v rámci souboru opatření pro boj s jinými chorobami.

Bakteriální rakovina

Bakterie Agrobacterium tumefaciens postihuje především kořenovou část kmenů hroznů. Bakteriální rakovina je charakterizována velkými, nepravidelně tvarovanými lézemi, které se rychle zvětšují. Výrazně narušuje výživu rostliny a v konečném důsledku může vést až k úhynu celé révy. Podnětem k infekci je často mechanické poškození kmene – řezy nebo odlupování kůry, mrazové otvory.

Neexistují žádné účinné způsoby boje proti bakteriální rakovině. Různé léky nemohou proniknout do hlubokých vrstev dřeva a zničit bakterie. Proto je nutné co nejvíce eliminovat faktory, které vyvolávají jejich probuzení nebo drift:

• prořezávání se provádí dezinfikovaným nástrojem;
• řezy jsou ošetřeny vitriolem, směsí Bordeaux a utěsněny smolou;
• očkování jsou umístěna výrazně nad úrovní terénu;
• s révou pracujte opatrně, abyste nepoškodili kůru;
• před zazimováním hrozny pečlivě zakryjte.

Rostliny infikované bakteriální rakovinou jsou vykořeněny a zničeny.

Chloróza

Známkou infekční chlorózy, kterou způsobují některé bakterie a viry, je zesvětlení barvy listových čepelí a zelených výhonků. V důsledku destrukce chlorofylu nebo jeho nedostatku vznikají bledě zelené plochy, které nakonec zežloutnou. Nutno říci, že chloróza může být i neinfekčního charakteru.

Často je pozorován v důsledku nedostatku určitých živin, především draslíku a železa, těsné blízkosti podzemních vod, vysoké zásaditosti půdy a přetrvávajících nízkých teplot během vegetačního období.
Infekční chloróza se nejčastěji vyskytuje u hroznů, když jsou listy poškozeny škůdci, takže jejich kontrola snižuje pravděpodobnost zavlečení patogenů.

Neexistují žádné účinné způsoby léčby infekční chlorózy, této chorobě dokážou odolat rostliny s vysokou imunitou, které je dosaženo kvalitním hnojením. Následky neinfekční chlorózy jsou eliminovány změnou zemědělských postupů a zlepšováním kvality půdy aplikací komplexních hnojiv.

Hrozny jsou často postiženy různými chorobami, a proto vyžadují neustálé sledování. Přehlédnuté známky jakékoli choroby mohou vést ke ztrátě nejen úrody, ale celé vinice. Je třeba si uvědomit, že oslabená réva je primárně postižena nedostatkem některých mikroelementů a vyvážené hnojení v kombinaci s dodržováním pravidel zemědělské hygieny výrazně snižuje riziko vzniku mnoha chorob.