Co můžete a nemůžete jíst, když vás bolí klouby

Kloubní patologie se rychle stávají mladšími. Příčiny onemocnění jsou různé, ale nejčastěji problémy s kolenním kloubem a dalšími klouby vznikají v důsledku chyb ve výživě a sedavého způsobu života. Nejčastějším kloubním problémem je artritida – revmatoidní, dnavá, reaktivní a psoriatická. Vyvážená strava je jednou z důležitých součástí léčby těchto onemocnění. Co lze a nemůžete jíst, pokud máte kloubní patologii, jaká strava pomůže odstranit zánět? Přečtěte si odpovědi na všechny otázky v článku.

Zkušenosti 30 let
Více než 20635 XNUMX konzultací

Čerepenko Ljudmila Vikentievna
Terapeut, kardiolog
získejte konzultaci s 20% slevou
Bez registrace nebo instalace aplikace
959 ₽ 768 ₽

Obecná dietní pravidla

Podstatou preventivní výživy při artróze kloubů je normalizace imunitní reakce, oslabení projevů zánětlivých reakcí a obnovení pohyblivosti poškozených kloubů. Dieta pro onemocnění kloubů je individuální výživový plán, který sestavuje lékař s přihlédnutím k formě a závažnosti onemocnění, přítomnosti doprovodných patologií, věku a hmotnosti pacienta. Jaké vitamíny a mikroelementy jsou dobré pro klouby:

• denní příjem kalorií – 2170-2400 kcal;
• bílkoviny – 85-90 g, nejméně 50% živočišných bílkovin;
• tuky – 70-80 g, z toho 25-30 g rostlinného původu;
• sacharidy – 300-330 g, komplexní cukry ne více než 30-40 g;
• denní množství soli je 6-10 g, zejména u dnavé formy onemocnění;
• vypijte 2-2,5 litru tekutiny denně, abyste zvýšili objem cirkulující krve a snížili koncentraci toxinů. Toto pravidlo neplatí pro pacienty s revmatoidní artritidou;
• jíst frakční jídla, jíst 5-6krát denně, v malých porcích – přejídání zvyšuje projevy nepříjemných příznaků;
• způsoby vaření – vaření, pečení, vaření v páře.

Důležité! Pokud jste obézní, měl by se váš denní kalorický příjem snížit na 1400–1550 kcal. To je nezbytné pro snížení zatížení kloubů nohou.

Co nejíst, pokud máte artritidu

Výživa při bolestech kloubů nohou a paží zahrnuje vyloučení potravin s vysokým obsahem purinů a dusíkatých sloučenin ze stravy. Tyto látky vedou k usazování solí na kloubních plochách a ničí chrupavku. Jedná se především o živočišné bílkoviny.

Pokud dojde k destrukci a dysfunkci kloubů, neměli byste jíst horká a kořeněná jídla. Při konzumaci takového jídla se zvyšuje vaskulární permeabilita a zvyšuje se rychlost vstřebávání toxinů. Na seznamu zakázaných potravin jsou i alergenní produkty. Aktivují syntézu zánětlivých mediátorů, což vede ke zvýšeným projevům příznaků artritidy.

Výživa pro artritidu kloubů – zakázané potraviny:

• tuky živočišného původu – vyvolávají rozvoj obezity, narušují proces trávení, zpomalují vylučování solí kyseliny močové;
• pečivo a nápoje s droždím, rychlé sacharidy;
• tučné maso a drůbež, červené maso;
• jakékoli konzervy;
• uzená, slaná jídla, marinády;
• koření;
• nápoje s kofeinem – způsobují vazospazmus, což vede k narušení mikrocirkulace;
• uzeniny, rychlé občerstvení – obsahují obrovské množství skrytých tuků, soli, zvýrazňovačů chuti;
• vedlejší produkty – obsahují puriny;
• kyselé bobule a ovoce, celer, šťovík, špenát – zvyšují kyselost moči v těle;
• rajčata, lilek, brambory, paprika, houby – lilek lze použít jako jídlo během remise, ale pouze po tepelném ošetření během exacerbace by měly být zcela vyloučeny ze stravy;
• chobotnice, krevety, mušle;
• čokoláda a kakao, pečivo s bohatou smetanou, zmrzlina;
• tučné fermentované mléčné výrobky;
• vejce patří mezi potraviny, které způsobují alergie.

Pokud máte problémy s klouby, je přísně zakázáno pít alkohol. Alkoholické nápoje negativně ovlivňují strukturu kloubu a odplavují vápník. Zhoršit příznaky zánětu a bolesti. Pití alkoholu během artritidy často způsobuje akutní relaps.

Kořeněná, slaná jídla narušují vstřebávání živin a mikroelementů, což zvyšuje riziko vzniku onemocnění kloubů. Chcete-li vytvořit optimální jídelníček a zvolit individuální dávkování léků, poraďte se s terapeutem.