Zemědělská technika pro pěstování cukrové řepy

Cukrová řepa je náročná plodina na půdní podmínky. Nejvhodnější jsou pro ni půdy sodno-podzolové, vyvíjející se na středních a lehkých hlinitých půdách podložených morénovými hlínami. Vegetační doba v republice trvá 170 dní, což je docela dost na to, aby úroda plně dozrála. Běžné výnosy poskytuje, když spadne alespoň 300 mm srážek.

Cukrová řepa může zabírat 20-25% polního osevního postupu – s jedním polem je umístěno podle schématu: obsazeno úhorem – ozimy – řepa, se dvěma – trávy (nebo jetel) – ozimy – řepa. Pro rolnické (farmářské) farmy je možné 3- nebo 4polní střídání plodin (brambory a jiné řádkové plodiny) – ječmen – cukrová řepa; rušný úhor (krmná lupina a další jednoleté trávy na zelenou hmotu) – ozimy – brambory a ostatní řádkové plodiny – cukrová řepa.

Půda pro cukrovku je obdělávána poloúhořem (diskování po sklizni strnišťových předchůdců, orba do hloubky ornice, povrchová kultivace při klíčení plevelů). Na jaře, při nástupu fyzické zralosti půdy, se provádí předjarní kultivace bránami nebo bráněním zubovými bránami, poté (podle potřeby) orba a bezprostředně před setím ošetření kultivátorem USMK-5,4. Při předseťovém ošetření se aplikují herbicidy. Hloubka předseťového ošetření není větší než 3-4 cm Na velmi kypré a hluboce hrudkovité půdě je nutné válcování. Když je pH nižší než 6, přidávají se vápenné materiály na základě celkové hydrolytické kyselosti (pokud nebylo vápnění provedeno u předchozí plodiny).

Důležitou podmínkou pro dosažení maximální produktivity cukrovky je prodloužení její vegetační sezóny, čehož dosáhneme včasným (v optimálně raných termínech) setím, kdy se půda v hloubce 5 cm prohřeje 5-6x. Řepa se vysévá secími stroji SST-12b po předseťovém zpracování půdy, aniž by se nechala vyschnout, do hloubky 2-3 cm na těžké, vysoce vlhké a středně hlinité půdy a 3-4 cm na písčité hlinité a lehké hlinité půdy. Každé pole je zaseto za 1-2 dny, v případě potřeby pořádání skupinového použití secích jednotek. Pro získání rovných řádků se první přejezd secího stroje provádí podél tyčí předem nainstalovaných od okraje pozemku ve vzdálenosti rovné polovině pracovní šířky jednotky. V budoucnu je zajištěna přímá jízda po stopě značky.

Výsevek je stanoven s ohledem na povětrnostní podmínky, půdní typ a úrodnost a agrotechnické faktory každého konkrétního pole tak, aby bylo získáno minimálně 80-100 tisíc rostlin na hektar. Na dobře obdělaných půdách nekontaminovaných vytrvalými plevely se vysévá nejvýše 10-12 kuliček na 1 bérový metr řádku (6-8 kg/ha) osiva jednoklíčkových odrůd s laboratorní klíčivostí minimálně 85 procent.

Výsev na konečnou hustotu (5-7 kuliček na 1 metr řádku) je možný pouze u kvalitního kalibrovaného osiva, ošetřeného ochrannými a stimulačními látkami s laboratorní klíčivostí minimálně 90 procent a pneumatických přesných secích strojů. Na JZD a státních farmách pěstujících cukrovku poprvé a také na rolnických (farmářských) farmách lze k setí použít secí stroje typu CO-4,2. Zemědělci si mohou koupit semena cukrové řepy odrůdy Ganusovskaya jednosemenná-55 v místech příjmu řepy v cukrovarech a semenném závodě Gorodeya (okres Nesvizh, vesnice Gorodeya) a obyvatelstvo je může zakoupit v obchodech a stáncích „sortsemovoshch“ systém.

Maximální přípustné dávky dusíkatých hnojiv na hnojeném organickém pozadí (65-70 t/ha) by neměly překročit 120-140 kg/ha účinné látky. Musí být aplikovány ve dvou dávkách – do 100-110 kg/ha pro předseťovou kultivaci a 20-30 kg/ha jako přikrývka po proražení pro první meziřádkové kypření. Pro předseťovou kultivaci se na jaře aplikují fosforečná a draselná hnojiva. Povinnou praxí by měla být předseťová aplikace fosforu do řádků v dávce 15-20 kg/ha P2O5.

Mezi mikroelementy vyžaduje cukrová řepa ve většině případů bórová hnojiva. Jejich nedostatek způsobuje pokles cukernatosti kořenů, vzniká srdeční hniloba. Dávka boru pro aplikaci do půdy by měla být 1,5 kg/ha účinné látky. Nejlepší formou pro aplikaci do půdy je ammofos nebo amofosfát s 0,8 % boru. Při absenci průmyslových forem makrohnojiv s přísadami boru můžete kyselinu boritou aplikovat ve formě roztoku 5-6 kg/ha nebo provádět listové krmení kyselinou boritou. Dávka pro listovou výživu je 500 g/ha (HB03), nejlepší období je fáze 3-4 pravých listů. V tomto období lze hnojení na list bórem kombinovat s ošetřením plodin herbicidy.

K zamezení tvorby půdní kůry na plodinách ničit klíčící plevele (ve formě bílých nití), vytvářet příznivé podmínky pro vzcházení sazenic a další vývoj mladých sazenic 4.-5. den po výsevu, průběžné kypření řepných plantáží se provádí. Ve fázi prvního páru pravých listů a s tvorbou řádků začíná první meziřádková kultivace (sharovka), kterou provádějí kypřiče USMK-5,4b vybavené žiletkami, ochrannými kotouči a rotačními pracovními tělesy. Při jakékoli metodě vytváření hustoty plodin by mělo být 5-6 rostlin stejně vzdálených od sebe na lineární metr řádku.

K ničení jednoletých plevelů se při předseťové kultivaci aplikuje jeden až dva dny před setím nebo současně s výsevem jeden z herbicidů: fenazon (6 kg/ha), lenacil nebo hexylur (1,5-2,0 kg/ha). Přípravky eptam (4-5 l/ha), ronit (6-7 l/ha) se aplikují ihned (nejpozději do 25-30 minut) po jejich aplikaci.

V budoucnu se pro udržení půdy v bezplevelném a kyprém stavu provádějí 2-4 rozteče řádků s kultivátorem USMK-5,4 do hloubky 8-10 cm, v případě potřeby se kombinují s hnojením; dusíkatých hnojiv.

Herbicidy by měly být zapravovány do vrstvy půdy ne hlouběji než 7-8 cm V silně zaplevelených oblastech je účinnější jejich sekvenční aplikace (ve dvou obdobích). Před setím se aplikují půdní herbicidy (pyramin, hexylur aj.) a po sadbě – betanal (6 l/ha), burefend v dávce 4 l/ha. Při růstu obilných plevelů (pšenice plazivá, proso, štětinatce) na polích se porosty ošetřují herbicidy fusilade, zellek, targa v dávce 2 l/ha, nabu – 1-3 l/ha. Aplikaci těchto léků lze v případě potřeby kombinovat s betanalem.

Ve fázi vidlice a prvního páru pravých listů řepy (kde semena nebyla ošetřena furadanem), aby se zničili škůdci (zarostlý mrtvý brouk, blecha řepná), se plodiny postříkají jedním z insekticidů: fosfamidem, 40% a.e. (0,8-1,0 l/ha) antio, 25 % a.e. (1,5 l/ha). S výskytem prvních párů pravých listů řepy osidlují plodiny listové horníky a mšice řepné. Aby se zabránilo výraznému poškození mladých rostlin těmito škůdci, když je na jedné rostlině 20 vajíček nebo 2 nebo více larev řepných mušek, postřikují se plodiny fosfamidem (0,5-1,0 l/ha), antio (1,5 l/ha) nebo jinými léčivy. .

Z četných chorob cukrové řepy jsou nejškodlivější a nejrozšířenější hniloba kořenů, cerkosporová sněť, peronospora a padlí. Při zjištění původců těchto chorob během vegetace se provádí postřik některým z fungicidů: kuprozan (3-4 kg/ha), polykarbocin (2,5-3 kg/ha). První postřik se provádí při prvním výskytu příznaků onemocnění, opakuje se – po 15-20 dnech, pokud je patrný nárůst onemocnění, což se obvykle děje ve vlhkém a teplém počasí.

Přečtěte si další články na toto téma zde.

navštivte naše zeleninové fórum „Dožínková zahrada“

Načasování sklizně řepy do značné míry závisí na odrůdě. Po vyjmutí ze země je třeba dbát na přípravu plodů ke skladování, aby zůstaly déle užitečné a použitelné. O tom, stejně jako o známkách zralosti zeleniny a správném třídění plodiny, se dozvíte při čtení tohoto článku.

Optimální načasování sklizně řepy

Zvláštní pozornost by měla být věnována době potřebné pro vegetační období okopanin.

Existují 3 hlavní kategorie:

• rané odrůdy. Úplné zrání vyžaduje v průměru 70 dní. Nevýhodou této odrůdy je její méně výrazná chuť. První plody se sklízejí od srpna do září. Příkladem je Boyarina.
• V polovině sezóny. Od vyklíčení musíte počkat 80-100 dní. Nejběžnější druh v mírném klimatu naší země. Vhodné ke konzumaci syrové i vařené. Sklizeň začíná v září. Patří sem i Bordeaux.
• Pozdní zralost. Plody se tvoří za 100-140 dní. Vyznačují se dobrou skladovatelností a bohatou chutí. Obvykle se sklízejí v říjnu, takže nejsou vhodné pro pěstování v severním podnebí. Zástupce – velitel.

Důležitost včasného čištění

Plně vyzrálá řepa lépe chutná a lépe se skladuje.

Pokud uděláte chybu v době čištění:

• Pozdní sběr. Vzhledově se takové ovoce v optimálním období sklizně prakticky neliší od zeleniny. Ale po 1-2 měsících se začnou zhoršovat. To je způsobeno zmrazením kořenových plodin.
• Včasný úklid. Řepa má méně výraznou chuť. Navíc hromadí méně užitečných látek.

Jak určit zralost okopaniny?

Existuje několik hlavních parametrů:

• Rozměry. Obvykle napsáno na obalu se semeny. V závislosti na odrůdě se průměr průměrných plodů pohybuje od 5-10 cm, největší zástupci dosahují 15 cm.
• Listy. Stávají se nažloutlé a vadnou.
• Vykořenit. Ten centrální se ztenčuje. Velký kořenový systém je charakteristický pro nezralou zeleninu.
• Ovoce. Objevují se na nich drobné výrůstky.

Úklid podle lunárního kalendáře

Mezi zkušenými zahradníky existuje názor, že sklizeň by měla být založena na fázích měsíce:

• Klesající. V souhvězdí Blíženci, Kozoroh, Býk.
• Rostoucí. V souhvězdí Panny a Kozoroha.

Na jaké dny v roce 2019 si dát pozor:

• Červenec 23-27.
• Srpen. V době od 19. do 25.
• Září. 8-9, od 16 do 21, 25-26.
• Říjen. 3-6, od 15 do 19, 22-25.

Pokud budete sklízet za ubývajícího Měsíce v souhvězdí Raka, budou plody vodnaté a bez chuti.

Vliv povětrnostních podmínek na načasování sklizně řepy

Vegetační období okopanin je výrazně ovlivněno klimatem:

• Suché a chladné. Pokud kultura dozrává za takových podmínek, pak není třeba spěchat. Po dozrání může zůstat v půdě několik dní, aby akumuloval živiny a zesládl.
• Déšť. Při nadměrné vlhkosti řepa vodnatí, rychle se kazí a trpí chorobami. V tomto případě je nutné plody sbírat ihned po dozrání.
• Teplo. Pokud je teplota příliš vysoká, kořeny budou tuhé a vláknité.

Úroda musí být sklizena před prvním mrazem, jinak se rychle zhorší.

Závislost doby odběru na regionu bydliště

Co o tom potřebujete vědět:

• Sibiř a Ural. V tomto případě přichází nachlazení dříve. Řepa by měla být vykopána do konce září.
• Střední pruh a moskevská oblast. V mírném podnebí mohou pozdní sklizně dozrát až do začátku listopadu.

Pravidla sklizně

1. Vyberte si suchý a slunečný den. Pokud budete sbírat mokré plody, vydrží méně.
2. Vezměte ostrý nůž nebo lopatu. Zeleninu okopejte z několika stran. Vyvarujte se poškrábání pokožky.
3. Opatrně uchopte vršky a vytáhněte je nahoru. Snažte se nepoškodit kořenovou zeleninu.
4. Odstraňte půdu. Je lepší to udělat s rukama v látkových rukavicích.
5. Ořízněte listy. Nechte asi 1 cm Odstraňte také boční kořeny a zkraťte středový, pokud je příliš dlouhý.
6. Řepu umístěte ven pod přístřešek, aby uschla. Otočte, aby oschlo rovnoměrně ze všech stran. Neměli byste nad tím strávit více než 4 hodiny. Pokud plody necháte volně na vzduchu, rychle ztratí šťavnatost. V interiéru lze kořenovou zeleninu sušit déle – 2-3 dny nebo i 1 týden.

Řepu se nedoporučuje umývat, jinak se rychle stane nevhodnou pro skladování.

V následujícím videu se dozvíte, kdy správně sklízet řepu a jak na to:

Třídit

Existují 2 kritéria řazení:

• Velikost. Zeleninu protřiďte, oddělte malou a velkou. Při skladování se malá řepa pokládá na dno a velká nahoře.
• Načasování. Ranou, střední a pozdní kořenovou zeleninu skladujte odděleně.

Musíte také odstranit:

• poškozený;
• se známkami nemoci;
• hnijící;
• deformované.

Pokud jsou zkažené oblasti odříznuty od zeleniny, lze je použít k okamžité spotřebě nebo krmit hospodářská zvířata.

Vlastnosti úložiště

Po sklizni je důležité zajistit, aby si déle zachovalo své vlastnosti. Níže uvedené tipy vám s tím pomohou.

Optimální podmínky

• Teplota. Mělo by být mezi 0-3 stupni.
• Vlhkost. Udržuje se na 90-92 %.
• Prostory. Tmavé, chráněné před hlodavci a mrazem.

prostředky

Existuje několik metod, které umožňují konzervovat řepu na zimu. Více o každém z nich se dozvíte níže.

Suterén nebo sklep

• Box Zeleninu dejte do kartonových krabic a navrch posypte pískem.
• Police. Umístěte řepu do 1 vrstvy, udržujte vzdálenost mezi zeleninou. Spodní deska by měla být asi 15 cm od podlahy, aby byla zajištěna normální cirkulace vzduchu. Neopírejte stojan o zeď.

Ubytovna

• Balkón. Postačí pouze zasklená lodžie. Vezměte velké polyetylenové pytle, udělejte do nich otvory a položte řepu a navrch posypte piliny. Nesvazuj to. Můžete je také zabalit do krabic se vzduchovými otvory a naplnit je hoblinami. V mrazivých obdobích se plodiny přikrývají přikrývkami.
• Spíž. Umístěte do dřevěných krabic, posypte pískem, aby se kořenová zelenina nedotýkala.

Lednička

Doba použitelnosti na polici nepřesahuje 1 měsíc.

V balení. Kořenová zelenina se vloží do sáčku otevřeného pro cirkulaci vzduchu a umístí se do zásuvky na zeleninu.

Zeleninu můžete umístit i do mrazáku. Postup:

• odříznout ocasy;
• Vařte, dokud nebude hotový;
• počkejte, až vychladne;
• odstranit kůži;
• řezat pohodlným způsobem;
• vložte do sáčků nebo nádob a každý označte datem;
• dejte do mrazáku.

Kořenová zelenina si uchovává svou kvalitu 8 měsíců i déle.

Tajemství zkušených zahradníků

Jak jinak můžete zachovat vlastnosti zeleniny:

• Sdílené úložiště. Chcete-li to provést, položte brambory jako spodní vrstvu. Nahoru položte řepu. Při této metodě zůstávají obě kultury čerstvé a zachovávají si své prospěšné vlastnosti.
• Máčení v hlíně. Smíchejte mastný jíl s vodou, abyste získali látku podobnou struktuře jako zakysaná smetana. Ponořte každou zeleninu do směsi. Dejte jim čas uschnout. V zimě můžete plody jednoduše opláchnout pod vodou, abyste odstranili přebytečný jíl.
• Léčba solí. Připravte si koncentrovaný roztok a kořenovou zeleninu do něj ponořte. Můžete posypat i mezi plody.
• Metody oddělování ovoce. Dalšími možnostmi, jak zeleninu od sebe oddělit, je zabalit ji do fólie nebo kapradí, případně zarolovat do dřevěného popela.

Zkušený zahradník vám řekne o pravidlech pro skladování řepy v následujícím videu:

Sklizeň řepy by měla být provedena nejpozději v listopadu. Plody jsou zbaveny půdy, sušeny a tříděny a poté umístěny pro skladování ve sklepě, na balkoně nebo v lednici. Za dobrých podmínek si zelenina může uchovat svou chuť a prospěšné vlastnosti až do příštího roku.