Vzestup vody xylémem rostlin.
Pokaždé, když obdivujeme nádheru lesa, nemyslíme na to, jak jsou stromy zásobovány vodou. Stromy jako nepohyblivé organismy kupodivu dokážou svými kmeny efektivně zvedat vodu i několik desítek metrů. Tento fenomén zajímá nejen botaniky, ale i vědce z různých oborů.
Mechanismus zvedání vody je jednou z úžasných adaptací rostlin na drsné životní podmínky. Celý proces se provádí kapilární silou a musí brát v úvahu různé faktory, jako je gravitace, odporová síla a ztráta vody. Vědci dlouhou dobu hledali odpovědi na otázky, jak rostliny tak efektivně transportují vodu. A teprve v posledních desetiletích se jim podařilo tento mechanismus plně pochopit.
Vědecký výzkum vzestupu vody ve stromech vedl ke vzniku různých teorií a hypotéz. Jednou z nejznámějších teorií je transpiračně-asimilační teorie, která spojuje vzestup vody s procesy transpirace a fotosyntézy. Podle této teorie voda stoupá v důsledku tažné síly způsobené poklesem tlaku v horních částech rostliny. Prostřednictvím kombinace vaskulární struktury rostliny a otvorů ve stromu se voda pohybuje do každé části stromu, což umožňuje životně důležitý růst a metabolické procesy.
Moderní výzkum umožnil nejen popsat mechanismus vzlínání vody po kmeni stromu, ale také na jeho základě vytvořit originální inženýrská řešení. I když naše technologie ještě zdaleka není tak dokonalá jako rostliny, jejich nápady nabízejí potenciál pro vývoj inovativních systémů pro zvedání a přepravu kapalin, které by mohly být použity v různých oblastech, od energetiky po medicínu.
Mechanismus pro zvedání vody po kmeni stromu
Hlavní součástí mechanismu zvedání vody je cévní systém stromu. Skládá se z mnoha tenkých trubek nazývaných nádoby. Když je voda absorbována kořenovými vlásky, stoupá těmito cévami nahoru a dostává se k listům a dalším rostlinným orgánům. Avšak pouze fyzikálními silami absorpce a transportu by voda nebyla schopna odolat gravitační síle a stoupat do výšek velkých stromů.
Voda stoupá po kmeni stromu v důsledku jevu zvaného kapilární akce. Kapiláry jsou úzké trubičky s velmi malým průměrem. Jejich velikost je tak malá, že povrchové napětí kapaliny, v tomto případě vody, uvnitř kapilár je dostatečné k překonání gravitační síly. Molekuly vody tak stoupají po kmeni stromu kapilárami, dokud nedosáhnou samého vrcholu.
Kapilární akce je základním mechanismem, kterým se voda pohybuje po kmeni stromu. Nicméně toto je základ. Další podporu poskytují další faktory, jako je odpařování. Listy stromu odpařují vodu, což zase vytváří podtlak v nádobách. Tento podtlak je další silou, která pomáhá vodě stoupat vzhůru kmenem.
Mechanismus vzlínání vody po kmeni stromu je tedy komplexní symbiózou fyzikálních a biologických procesů. Vzlínání a odpařování společně zajišťují stálý tok vody od kořenů k vrcholu a vyživují všechny orgány a tkáně stromu. Tento úžasný mechanismus umožňuje stromu růst a rozvíjet se po celý život.
Popis mechanismu zvedání vody
Základní mechanismus vzlínání vody ve dřevě je založen na procesu známém jako kapilární působení. Kapiláry jsou úzké trubičky, které se nacházejí uvnitř kmene stromu a jsou tvořeny mnoha buňkami.
Když se voda dostane z půdy ke kořenům stromu, pohybuje se kapilárami, které působí jako miniaturní trubičky vysoké až 130 metrů. Kapiláry mají velmi úzký průměr a voda jimi díky tomu může stoupat do značných výšek.
K tomuto procesu přispívají i další faktory, jako je aspirace, evapotranspirace a antraxomy.
K aspiraci dochází, když se voda odpařuje z povrchu listů a vytváří podtlak nebo napětí, které k nim přitahuje vodu. To pomáhá udržovat proudění vody po kmeni stromu.
Evapotranspirace je proces, při kterém se voda odpařuje z povrchu listů. To vytváří jakési vakuum, které pomáhá čerpat vodu ze spodní části stromu.
Anthracnóza jsou speciální struktury uvnitř stromu, které poskytují tlak potřebný ke zvedání vody. Jsou to buňky specializované na dodávání vody a živin do kmene stromu.
Všechny tyto faktory se vzájemně ovlivňují a pracují v synchronizovaném režimu, což zajišťuje vzestup vody po kmeni stromu. Tento mechanismus hraje klíčovou roli při udržování adekvátní výživy a hydratace stromu, což mu umožňuje růst a prospívat.
| Faktor | popis |
|---|---|
| Kapilární působení | Voda stoupá úzkými trubkami uvnitř kmene stromu |
| Aspirace | Podtlak vzniklý odpařováním vody z povrchu listů přitahuje vodu do koruny stromu. |
| Evapotranspirace | Odpařováním vody z povrchu listů vzniká podtlak, který nasává vodu z kořenů do vršku stromu. |
| Antraknóza | Speciální buňky uvnitř stromu, které vytvářejí tlak, aby zvedly vodu |
Role kořenů v procesu vzlínání vody
Rostliny mají speciální kořenové vlásky, které se nacházejí na povrchu kořenů a jsou hlavním orgánem pro absorpci vody. Kořenové vlásky jsou díky své velké absorpční ploše schopny aktivně sbírat vodu z půdy, která pak prochází kořenovým systémem a dostává se do kmene.
Voda však nemůže jednoduše projít kořenovým systémem a dostat se do horních částí stromu. Místo toho voda stoupá procesem známým jako kapilární akce.
Podstatou kapilárního působení je, že voda stoupá po kmeni stromu vlivem síly povrchového napětí mezi molekulami vody. Kořeny stromu hrají v tomto procesu důležitou roli, protože nepřetržitě dodávají vodu do kmene a udržují stálý průtok vody.
- Kořenový systém je natolik výkonný, že strom je schopen absorbovat obrovské objemy vody z půdy, které jsou nezbytné pro jeho život.
- Tento mechanismus umožňuje stromům zvednout stonky a listy vysoko, aby získaly více světla a oxidu uhličitého pro fotosyntézu.
- Kromě toho kořenový systém stromů také drží a podporuje rostlinu v půdě.
Kořeny tak hrají nejen důležitou roli v procesu absorpce vody, ale také zajišťují vzlínání vody do kmene stromu a zajišťují jeho životně důležitou aktivitu a růst.
Vzlínání v kmeni stromu
Kapilární akce je jev, který umožňuje kapalinám stoupat úzkými průchody nebo kanály. Když voda vstoupí do xylémových cév, stoupá díky složkám kapilárního působení: adhezi, síle, která přitahuje molekuly vody ke stěnám trubek, a kohezi, síle, která k sobě molekuly vody přitahuje.
Hlavním faktorem kapilárního působení v kmeni stromu je odpařování vody otvory v listech nazývané průduchy. Když se jedna molekula vody odpaří z průduchů, vytvoří podtlak, který přitáhne další molekulu a tak dále. To umožňuje vodě stoupat skrz cévy kmene stromu do značných výšek.
Kapilární působení je také zajištěno tenkými průměry xylémových cév. Čím menší je průměr cév, tím silnější je kapilární působení a tím výše může voda stoupat. To vysvětluje, proč mohou vysoké stromy dosahovat působivých výšek navzdory gravitační síle směrem dolů.
Vzlínání v kmeni stromu je důležitým mechanismem, který zajišťuje transport vody a živin z kořenů do listů. Pochopení tohoto procesu umožňuje vědcům vyvíjet nové technologie v oblasti transportu kapalin, včetně supertransportu, které mohou být velmi užitečné v různých oblastech života.
Vzestup vody xylémem rostlin.
Xylém kvetoucích rostlin obsahuje dva typy struktur vedoucích vodu: tracheidy a cévy. V článku jsme již mluvili o tom, jak tyto struktury vypadají pod světelným mikroskopem, stejně jako na mikrosnímcích získaných pomocí rastrovacího elektronového mikroskopu. Struktura sekundárního xylemu (dřeva) je diskutována v článku. Xylém a floém tvoří vodivé pletivo vyšších neboli cévnatých rostlin. Toto pletivo se skládá z tzv. cévních svazků, jejichž struktura a distribuce ve stoncích dvouděložných rostlin s primární stavbou je znázorněna na obrázku.
že voda stoupá přesně přes xylém, lze snadno demonstrovat ponořením odříznutého konce výhonku do zředěného vodného roztoku barviva, jako je eosin. Barevná tekutina, rozlévající se po stonku, vyplní síť žilek, které prostupují listy. Pokud se pak vytvoří tenké řezy a prozkoumají se pod světelným mikroskopem, ukáže se, že barvivo je v xylému.
Ještě velkolepější důkaz voda stoupá xylemem dát pokusy s “zvoněním”. Takové experimenty se prováděly dávno předtím, než se začaly používat radioaktivní izotopy, díky kterým lze velmi snadno vysledovat cestu látek v živém organismu. V jedné verzi experimentu se z lignifikovaného stonku odstraní úzký prstenec kůry spolu s lýkem, tedy floémem. Po poměrně dlouhou dobu poté výhonky umístěné nad odříznutým prstencem normálně rostou: proto takové prstence neovlivňuje stoupání vody podél stonku. Pokud však po nadzvednutí kusu kůry zespodu vyříznete segment dřeva, tedy xylém, rostlina rychle uschne. Voda se tak do výhonků dostává z půdy právě přes toto vodivé pletivo.
Jakákoli teorie, která vysvětluje transport vody xylémem, nemůže než vzít v úvahu následující připomínky.

1. Anatomické prvky xylému — tenké mrtvé trubky, jejichž průměr se pohybuje od 0,01 mm u „letního“ dřeva do 0,2 mm u „jarního“ dřeva.
2. Velká množství voda protéká xylémem při relativně vysoké rychlosti: u vysokých stromů je to až 8 m/h, u ostatních rostlin je to asi 1 m/h.
3. Zvedat vodu přes takové potrubí na vrcholek vysokého stromu je zapotřebí tlak asi 4000 kPa. Nejvyšší stromy, sekvoje v Kalifornii a eukalypty v Austrálii, dosahují výšky přes 100 m. Voda je schopna stoupat tenkými smáčitelnými trubicemi kvůli vysokému povrchovému napětí (fenomén zvaný kapilarita), ale jen díky těmto silám, a to i přes ty nejtenčí xylémové nádoby, voda nevystoupá výše než 3 m.
Uspokojivé vysvětlení pro to fakta jsou dána teorií spojky (koheze), neboli teorie napětí. Podle této teorie je vzlínání vody z kořenů způsobeno jejím odpařováním buňkami listů. Jak jsme již uvedli v článku, odpařování snižuje vodní potenciál buněk mezofylu sousedících s xylémem a voda se do těchto buněk dostává z mízy xylému, která má vyšší vodní potenciál; přitom prochází vlhkými buněčnými stěnami na koncích žil, jak je znázorněno na obrázku.
Xylémové nádoby vyplňuje pevný sloupec vody; jak voda opouští nádoby, vytváří se v tomto sloupci napětí; Přenáší se po stonku až k samotnému kořenu díky soudržnosti molekul vody. Tyto molekuly mají tendenci se k sobě „lepit“, protože jsou polární a jsou k sobě přitahovány elektrickými silami a poté drženy pohromadě vodíkovými vazbami. Navíc jsou přitahovány ke stěnám xylémových cév, tedy k nim přilnou (přilepí se). Silná soudržnost molekul vody způsobuje, že se její sloupec těžko rozbije – má vysokou pevnost v tahu. Tahové napětí v xylémových buňkách má za následek vytvoření síly schopné vytlačit celý vodní sloupec nahoru prostřednictvím mechanismu hromadného proudění. Zespodu se do xylému dostává voda ze sousedních kořenových buněk. Je velmi důležité, aby stěny xylémových prvků byly tuhé a nezhroutily se, když tlak uvnitř klesne, jako když nasáváte koktejl měkkým brčkem. Tuhost stěn zajišťuje lignin. Důkazem toho, že tekutina uvnitř xylémových cév je vysoce namáhaná (natažená), jsou denní kolísání průměru kmenů stromů, měřené přístrojem zvaným dendrograf.
Minimální průměr je vyznačen v den, kdy je intenzita transpirace nejvyšší. Pólové napětí voda v xylémové nádobě mírně vtahuje své stěny dovnitř (kvůli adhezi) a kombinace těchto mikroskopických kompresí dává celkové „smrštění“ hlavně zaznamenané zařízením.
Posouzení síly zapnuto prasknutí sloupce xylémové mízy se pohybovala od 3000 do 000 4000 kPa, s nižšími hodnotami získanými později. V listech byly zaznamenány vodní potenciály řádově -XNUMX kPa a síla sloupce xylémové mízy je pravděpodobně dostatečná, aby vydržela výsledné napětí. Je samozřejmě možné, že vodní sloupec může někdy prasknout, zejména v nádobách s velkým průměrem.
Kritici prezentované teorie zdůrazněte, že jakékoli narušení kontinuity sloupce šťávy by mělo okamžitě zastavit celý tok, protože nádoba se naplní vzduchem a párou (kavitační fenomén). Kavitace může být způsobena silným otřesem, prohnutím hlavně a také nedostatkem vody. Je dobře známo, že v létě se obsah vody v kmeni postupně snižuje a dřevo se plní vzduchem. Dřevorubci toho využívají, protože takové stromy se snadněji plaví. Prasknutí vodního sloupce v některých nádobách má však malý vliv na celkovou rychlost objemového proudění. Možná je problém v tom, že voda proudí do paralelních nádob nebo obchází vzduchovou komoru a pohybuje se sousedními parenchymatickými buňkami a podél stěn. Navíc podle výpočtů k udržení pozorovaného průtoku zcela postačuje, aby v daném okamžiku fungovala alespoň malá část xylémových prvků. U některých stromů a keřů se voda pohybuje pouze mladším vnějším dřevem, nazývaným běl. Například u dubu a jasanu plní vodivou funkci hlavně nádoby běžného roku a zbytek bělového dřeva funguje jako zásoba vody. Nové xylémové cévy se tvoří po celou dobu vegetace, ale hlavně na začátku, kdy je průtok vody maximální.
Druhá síla, zajišťující pohyb vody xylémem, — kořenový tlak. Lze ji detekovat a změřit v okamžiku, kdy je koruna řezána a kmen s kořeny ještě nějakou dobu vylučuje šťávu z xylémových cév. Tento proces je potlačován inhibitory dýchání, jako je kyanid, a zastaví se při nedostatku kyslíku a poklesu teploty. Fungování tohoto mechanismu je zřejmě způsobeno aktivní sekrecí solí a dalších ve vodě rozpustných látek do xylémové mízy. V důsledku toho klesá jeho vodní potenciál a voda se do xylemu dostává ze sousedních kořenových buněk osmózou.
Tento mechanismus vytváří hydrostatický tlak asi 100-200 kPa (ve výjimečných případech 800 kPa); jeden z jeho pro voda stoupá xylemem obvykle nedostatečná, ale u mnoha rostlin nepochybně pomáhá udržovat tok xylému. U pomalu transpirujících bylinných forem je tento tlak zcela dostatečný k tomu, aby způsobil mutaci. Toto je název pro uvolňování vody na povrch rostliny1 ve formě kapiček kapaliny spíše než páry. Všechny podmínky, které brání transpiraci, jako je nízké světlo a vysoká vlhkost, podporují gutaci. Vyskytuje se u mnoha druhů tropických deštných pralesů a často se vyskytuje na špičkách listů vznikajících trav.