Výhody a poškození jahod | Roskachestvo

Hladiny glukózy v krvi u diabetu jsou nápadně zvýšené kvůli špatné produkci inzulínu nebo jeho úplné absenci. Jedním z hlavních pravidel ve stravě diabetiků je proto omezení sladkých jídel. Ale spolu s cukrovinkami a moučnými výrobky je vyřazení veškerého ovoce z diabetické diety chybou. Některé ze šťavnatých plodů a bobulí jsou naopak připraveny poskytnout tělu skvělou službu v boji proti cukrovce.

Ovocná výživa v léčbě diabetu

Pro účinnou léčbu cukrovky je nutné kontrolovat hladinu glukózy v krvi. V opačném případě může toto onemocnění způsobit vážné komplikace: poškození nervového systému, selhání ledvin, rozmazané vidění, ztrátu sluchu, infarkty, mrtvice, poruchy krevního oběhu a další. Prevence a léčba diabetu musí být doprovázena zdravým životním stylem, včetně správné výživy, pravidelného pohybu, spánku a odpočinku, s minimální mírou stresu a úzkosti. Dieta pro diabetiky by se měla skládat z potravin s nízkým obsahem tuku, středním obsahem kalorií a omezeným obsahem cukru. Kvůli obsahu glukózy někteří považují ovocné potraviny za zakázané pro diabetiky. Ne všechny druhy ovoce jsou však takové. Existuje několik lahodných plodů, které jsou nejen přijatelné, ale také prospěšné pro cukrovku. Pomáhají regulovat hladinu glukózy v krvi a naplňují tělo nezbytnými vitamíny a minerály.

Nejlepší ovoce a bobule pro diabetes

Člověk s cukrovkou by se měl určitě informovat na glykemický index a glykemickou nálož. Tyto pojmy se týkají toho, jak mohou potraviny ovlivnit hladinu inzulínu a cukru v krvi. Dieta, která obsahuje potraviny s nízkým glykemickým indexem, pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Typicky mají potraviny s nízkým glykemickým indexem hodnotu nižší než 55. Vysoký glykemický index má hodnotu vyšší než 70. Mezi ovocem jsou takové, které mají nejen nízký glykemický index, ale mají také mnoho prospěšných vlastností pro prevenci a léčba cukrovky:

1. Třešně

Jablko je lídrem v obsahu pektinu, draslíku, vitamínu C a kyseliny listové. Glykemický index tohoto ovoce je pouze 38, což z něj dělá vynikající volbu pro lidi, kteří si sledují hladinu cukru v krvi. Jablka také obsahují antioxidanty, které pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění, bojují proti zánětům a podporují zdraví střev. Jedno jablko denně je vynikajícím řešením zdravé výživy.

2. Jablko

Šťavnatá jablka jsou nejen zdravým ovocem pro lidi s cukrovkou, ale také výborným prostředkem pro její prevenci. Obsahují spoustu antioxidantů, vitamín C a rozpustnou vlákninu a také pektin, který pomáhá odstraňovat toxiny z těla a snižuje potřebu inzulínu. Jablka jsou také prospěšná při prevenci komplikací, jako jsou srdeční choroby, oční choroby a rakovina. Glykemický index jablek se pohybuje od 30 do 50, takže jedno středně velké jablko denně je optimálním řešením.

3. Černá švestka

Výzkum ukázal, že černé švestky mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi a zabránit nebo zlepšit cukrovku. Antokyany, třísloviny a kyselina ellagová nacházející se v černých švestkách jsou velmi prospěšné pro lidi s cukrovkou. Tyto složky pomáhají zlepšit vstřebávání sacharidů a udržovat normální hladinu cukru v krvi. Pro zvládnutí běžných příznaků cukrovky, jako je časté močení a extrémní žízeň, je užitečné podívat se na švestky. Kromě samotných plodů jsou důležité i listy a semena černé švestky. Tinktury, odvary a prášky na nich založené, podle postupů alternativní medicíny, mohou být vynikajícím nástrojem pro kontrolu hladiny cukru v krvi. Prospěšné může být například užívání čajové lžičky prášku ze sušených švestkových semen dvakrát denně. Doporučené množství čerstvých švestek je půl standardního talíře denně.

4. Grapefruit

Ve Spojených státech amerických, kde se cukrovka často řadí mezi nejčastější a nejnebezpečnější nemoci, je guava uznávána jako jedna z nejlepších potravin pro léčbu této nemoci. Toto tropické ovoce je známé vysokým obsahem rozpustné vlákniny, obrovským množstvím vitamínu C a nízkým glykemickým indexem pouze 25. Guava obsahuje unikátní flavonoid (naringenin), který zvyšuje citlivost buněk na inzulín a pomáhá udržovat optimální váhu , který je důležitý pro prevenci a léčbu cukrovky. Doporučuje se zkonzumovat půl velkého plodu guavy denně. V tomto případě je vhodné nekonzumovat šťávu, ale dužinu ovoce.

5. Kvajáva

Avokádo má vysoký obsah lykopenu, vitamínu C, draslíku a vlákniny. Tyto živiny jsou skvělými pomocníky při udržování správné hladiny cukru v těle. Těm, kteří podstupují léčbu cukrovky nebo chtějí snížit riziko jejího vzniku, se doporučuje pít čaj z listů avokáda. Jedna polévková lžíce drcených suchých listů tohoto ovoce se zalije vroucí vodou a nechá se pět minut. Po scezení čaj pijte jednou denně. Čerstvé ovoce lze konzumovat denně, jedno nebo půl, po oloupání. Avokádo je neméně užitečné ve formě šťávy.

6. Avokádo

Avokádo je úžasným pomocníkem při kontrole hladiny glukózy v krvi díky bohatému obsahu vlákniny (10 g) a zdravých mononenasycených tuků. Navíc přidání potravin s vysokým obsahem mononenasycených tuků do vaší stravy má pozitivní vliv na zdraví srdce. Hojnost draslíku v avokádu pomáhá předcházet diabetické neuropatii. V případě léčby cukrovky je vhodné zařadit do jídelníčku alespoň jedno střední avokádo denně. Avokádovou dužinu lze použít do salátů, sendvičů nebo přidat do hlavních jídel.

7. Pomeranče

Stejně jako grapefruit je pomeranč cenným citrusem pro lidi trpící cukrovkou. Lidé s cukrovkou mohou bezpečně zařadit pomeranče do svého jídelníčku. Toto ovoce obsahuje malé množství přírodního cukru, ale hodně vitamínu C a vlákniny. Thiamin obsažený v pomerančích pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi. Pomeranče mají nízký glykemický index (31 až 51) a podporují kontrolu hmotnosti. Doporučená denní dávka pro diabetiky je jeden střední pomeranč. Šťáva není tak zdravá jako ovoce samotné, protože obsahuje málo vlákniny.

8. Jahoda

Jedním z nejoblíbenějších letních bobulí jsou jahody, známé pro svou rozmanitost živin, které pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi. Antioxidanty obsažené v jahodách pomáhají stabilizovat krevní tlak a snižovat špatný cholesterol při zachování dobrého cholesterolu. To výrazně snižuje riziko kardiovaskulárních problémů při cukrovce. Jahody mají nízký obsah sacharidů a mají glykemický index pouze 40. Zařazení jahod do jídelníčku vám pomůže cítit se plnější, mít více energie a déle kontrolovat hladinu glukózy v krvi. Pro ty, kteří trpí cukrovkou, se doporučuje konzumovat 3/4 šálku jahod denně. Dá se kombinovat s chlebem nebo zeleninou.

9. Hrušky

Tyto plody pěstované na zahrádkách jsou bohaté na vlákninu a vitamíny (A, B1, B2, C, E), které pomáhají normalizovat hladinu cukru a cholesterolu, posilují imunitní systém a zlepšují trávení. Kiwi obsahuje malé množství sacharidů a kalorií a jeho glykemický index nepřesahuje 38. Tyto plody jsou užitečné zejména pro lidi s diagnostikovanou cukrovkou XNUMX. typu, protože pomáhají zvyšovat citlivost na inzulín. Pokud má pacient s cukrovkou chuť na něco sladkého, může sníst jedno středně velké kiwi denně.

10. Kiwi

Nedávná studie zjistila, že kiwi pomáhá snižovat hladinu glukózy a pomáhá kontrolovat glukózu v těle. Toto exotické ovoce je bohaté na vitamíny C, A, E, flavonoidy, draslík a betakaroten, které jsou vynikajícími antioxidanty. Díky vysokému obsahu vlákniny a nízkému obsahu sacharidů pomáhá kiwi snižovat cholesterol a kontrolovat hladinu cukru v krvi. Glykemický index tohoto ovoce je 47-58, což z něj dělá vynikající volbu pro diabetiky jako chutný a zdravý dezert, který lze bezpečně konzumovat jedno kiwi denně.

Omezení konzumace ovoce při cukrovce

• Vyhněte se ovoci s vysokým glykemickým indexem, jako je meloun, ananas a banány. Mohou způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi.
• Vyberte si ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou jablka, hrušky a bobule. Mohou být prospěšnější pro kontrolu hladiny glukózy v krvi.
• Vyhněte se konzumaci sušeného ovoce, protože obsahuje vysokou koncentraci cukru v důsledku procesu dehydratace. To může vést k nechtěnému zvýšení hladiny cukru v krvi.

Pamatujte, že pokud máte cukrovku, je důležité udržovat rovnováhu a pestrost ve vaší stravě. Vyhněte se nadměrné konzumaci ovoce, zejména toho, které může způsobit náhlé změny hladiny cukru v krvi. Dodržováním doporučení svého lékaře a odborníka na výživu si můžete vychutnat chuť ovoce a udržet hladinu glukózy pod kontrolou.

Nejlepší způsoby, jak připravit ovoce pro diabetiky

Je důležité vědět, jak správně připravit ovoce pro lidi s cukrovkou. Specifické způsoby zpracování ovoce mohou nejen zachovat jejich prospěšné vlastnosti, ale také je učinit bezpečnějšími pro konzumaci diabetiky.

Pro začátek je třeba připomenout, že čerstvé ovoce je nejlepším zdrojem vitamínů a živin. Ne vždy je však možné konzumovat syrové kvůli cukru, který obsahují. Proto se doporučuje jíst ovoce až po jeho předběžném zpracování.

• Jedním ze způsobů přípravy ovoce pro diabetiky je pečení. Můžete tak výrazně snížit množství cukru v ovoci při zachování jeho vitamínové hodnoty.
• Vaření ovoce je také užitečná metoda. Tímto zpracováním se mnoho plodů stává měkčími a sladšími, což umožňuje jejich konzumaci bez zdravotních problémů.
• Eliminace cukru lze dosáhnout také přípravou kompotů nebo ovocných šťáv. Můžete tak získat chutné a zdravé nápoje bez zbytečného stresu pro tělo.

Je důležité si uvědomit, že při zpracování ovoce pro diabetiky byste se měli vyvarovat přidávání cukru nebo jiných sladkých přísad, které mohou zhoršit zdraví oběhového systému. Správně upravené ovoce může být nejen chutným zpestřením jídelníčku, ale také zdrojem nezbytných vitamínů a minerálů pro lidi s cukrovkou.

Důležité vitamíny a minerály obsažené v ovoci při cukrovce

Vitamin C je silný antioxidant, který pomáhá chránit tělesné buňky před škodlivými účinky volných radikálů. Zlepšuje také imunitu a pomáhá snižovat záněty, což je důležité zejména pro diabetiky.

Vitamin E Má také vysokou antioxidační aktivitu a je schopen chránit buňky před poškozením. Pomáhá zlepšovat krevní oběh, což je důležité pro diabetiky, kteří často trpí špatným průtokem krve.

Hořčík hraje důležitou roli při regulaci hladiny cukru v krvi a pomáhá zlepšovat funkci inzulínu. Jeho nedostatek může vést ke špatné kontrole glukózy a rozvoji komplikací diabetu.

Draslík pomáhá v boji proti vysokému krevnímu tlaku, který často doprovází cukrovku. Podílí se také na regulaci srdeční činnosti a metabolismu.

kyselina listová nezbytné pro udržení zdraví nervového systému, který často trpí cukrovkou. Pomáhá zlepšovat mozkové funkce a snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě ovoce a obsahu základních vitamínů a minerálů se mohou stát důležitou složkou jídelníčku diabetiků.

Video na téma:

Otázky a odpovědi:

Mohou diabetici jíst ovoce?

Ano, diabetici mohou jíst ovoce, ale musíte sledovat množství přijatých sacharidů a vybírat ovoce s nízkým glykemickým indexem, jako jsou bobule, jablka, hrušky a citrusové plody.

Které ovoce je dobré pro snížení hladiny cukru v krvi u diabetiků?

Ke snížení hladiny cukru v krvi u diabetiků je užitečné jíst ovoce s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou bobule, jablka a hrušky. Pomáhají zlepšit metabolismus a zabraňují náhlým skokům glukózy.

Jaké ovoce by mělo být vyloučeno ze stravy, pokud máte cukrovku?

Pokud máte cukrovku, vyhýbejte se ovoci s vysokým obsahem cukru a nízkým obsahem vlákniny, jako jsou banány, hrozny a fíky. Mohou způsobit náhlé skoky v hladinách glukózy v krvi.

Kolik ovoce můžete sníst denně, pokud máte cukrovku?

Pokud trpíte cukrovkou, doporučuje se konzumovat 2 až 4 porce ovoce denně, nejlépe volit ovoce s nízkým glykemickým indexem a mít na paměti celkové množství sacharidů ve vaší stravě.

– Jahody jsou právem považovány za královnu bobulí. Lahodné, šťavnaté, sladké bobule, jejichž vůně nenechává děti ani dospělé lhostejné. Sezóna jahod začíná koncem května a trvá do července. Tak masivní oblibu si však získal i díky svým blahodárným vlastnostem. Jahody jsou cennou zásobárnou vitamínů a prospěšných mikro a makro prvků, skutečným přírodním lékem.

Bobule obsahuje kyselinu listovou, vlákninu, karoten, pektin, železo, jód, vápník, fosfor a mangan, ovocné kyseliny a vitamíny C, betakaroten, E, B9, PP. Obsahuje velké množství fytochemikálií, díky nimž má bobule silný antioxidační a protizánětlivý účinek. Patří mezi ně kyselina ellagová a různé flavonoidy, jako jsou antokyany, kvercetin, kempferol a katechiny.

Jejich hlavní funkcí je chránit naše buňky před poškozením a předcházet předčasnému stárnutí. Vědci zjistili, že ženy, které jedly více než tři porce jahod týdně, měly o 34 % nižší riziko infarktu než ty, které jedly méně. Antokyany spolu s draslíkem a hořčíkem činí cévy pružnějšími a pomáhají snižovat krevní tlak. Dávají bobule jasně červené a fialové odstíny.

Za prvé, bobule se doporučuje jíst pro prevenci rakoviny trávicího traktu a prsu.

Kromě standardní sady vitamínů A, B a E se bobule vyznačují vysokým obsahem vitamínu C (obsahuje více kyseliny askorbové než citron). A on se zase podílí na práci všech systémů a životně důležitých procesů v těle. A co je nejdůležitější, podporuje naši imunitu, pomáhá vyrovnat se s mnoha nemocemi.

Výhody mražených jahod

Jahody jsou sezónní ovoce. Proto, pokud si ho chcete vychutnat v chladném období, je lepší dát přednost zmrazení. Prioritou je suché šokové zmrazení. Předtím by měly být bobule omyty a vysušeny. Zachová si tak více živin. Pokud kupujete mražené jahody z obchodu, nezapomeňte zkontrolovat datum na obalu. Čerstvě zmrazené bobule můžete skladovat ne déle než 9-12 měsíců.

Výhody jahod pro ženy

Jedna sklenice čerstvých jahod obsahuje asi 9 % denní hodnoty kyseliny listové, která je v těhotenství velmi důležitá. Dostatek kyseliny listové pomáhá předcházet vrozeným vývojovým vadám plodu. Snižuje riziko rakoviny prsu, zlepšuje stav pokožky a vlasů, zlepšuje náladu a urychluje metabolické procesy.

Výhody jahod pro zdraví mužů

Pokud mluvíme o mužích, pak tito trpí poněkud častěji gastrointestinálními problémy, onemocněními jater. Jahody zlepšují motilitu střev a obecně mají příznivý vliv na činnost trávicího traktu. U mužů se navíc častěji objevují kardiovaskulární onemocnění a o pozitivním vlivu bobulí na srdce a jeho jedinečné schopnosti snižovat krevní tlak jsme již mluvili.

Mohou diabetici jíst jahody?

Jahody jsou chutné a sladké bobule bohaté na sacharidy. Diabetici se přiměřeně zajímají o otázku, zda je možné jíst jahody s cukrovkou a jak bezpečné je to?

Při cukrovce dochází k narušení metabolismu, proto je velmi důležité dodržovat určitý typ diety. Četné studie prokázaly, že při rozumném užívání mají jahody pozitivní vliv na organismus diabetiků 2. typu, protože díky obsahu vlákniny ve stravě pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi. Díky němu se v těle aktivují protizánětlivé a ochranné funkce. Proto se s mírou bobule dokonce doporučuje při cukrovce.

Kolik jahod můžete sníst denně bez újmy na zdraví?

Pokud je bobule tak užitečné, je možné ho jíst každý den? Platí zde pravidlo „všeho dobrého, ale s mírou“. Proto, abyste nepoškodili své zdraví a nevydělali si alergii, je důležité dodržovat denní spotřebu. Zdravý dospělý bez jakékoli potravinové alergie a při absenci lékařských kontraindikací může bezpečně jíst 200-300 g denně.

Optimální denní dávka pro pacienty s cukrovkou by neměla překročit 60 g čerstvých bobulí.

Kontraindikace: alergie na jahody

• Bobule jsou zařazeny do seznamu produktů, na které se nejčastěji vyskytují alergické reakce. Alergie na jahody v čisté formě není tak častá. Ve většině případů je doprovázena alergickou reakcí na některé další bobule a ovoce z čeledi Rosaceae: třešně, maliny, ostružiny, broskve, jablka. Kromě toho alergičtí na jahody reagují i ​​na latex, pyl břízy, meruňky, melouny, méně často banány.
• Alergie na toto bobule obvykle způsobuje mírnou až střední reakci. Nejčastějšími příznaky jsou: svědění a bolest v krku, zarudnutí na kůži, kašel a chrapot, závratě, zvracení a průjem. Mírné až středně těžké alergické reakce lze léčit doma pomocí antihistaminik.
• Vzácně mohou jahody způsobit život ohrožující alergickou reakci zvanou anafylaxe. Když se objeví první známky akutní anafylaxe (zrychlený puls, otok jazyka a dýchacích cest, nízký krevní tlak, závratě a mdloby), je třeba okamžitě poskytnout první pomoc.
• Do rizikové skupiny patří lidé trpící astmatem, ekzémy a alergií na pyl břízy. Často se vyskytují případy s rodinnou alergickou predispozicí. Nejlepší léčbou v tomto případě je vyhnout se kontaktu s alergenem. Proto vždy doporučuji číst etikety potravin, abyste se ujistili, že jsou bez alergenů.

V jakém věku můžete dávat jahody dětem?

Malé děti jsou nejvíce náchylné k alergickým reakcím na některé potraviny. Bobule, jako jsou jahody, ostružiny, maliny, by proto měly být zaváděny do stravy dítěte s extrémní opatrností a pozorovat reakci těla. Pokud při prvním seznámení s bobulemi dítě nemělo příznaky alergie (svědění, zarudnutí, poruchy trávicího systému), můžete zkusit postupně zvýšit dávku na dvě nebo tři bobule. Pediatři však stále nedoporučují zavádět bobule do stravy před 1,5 rokem.

Dieta na jahodách

Jahody, stejně jako většina bobulovin, mají nízký obsah kalorií. Může snadno pomoci nahradit kupované sladkosti, zlepšit náladu a zároveň nasytit tělo užitečnými mikro- a makroživinami. Proto je poměrně často zahrnut do seznamu produktů povolených pro hubnutí. Jahody se často vyskytují v různých detoxikačních nápojích a smoothies. Jeho plody obsahují málo kalorií a hodně vlákniny a hubnutí s ním bude samozřejmě mnohem efektivnější. Mnohem méně preferované jsou však jakékoli monodiety, protože i dietní výživa by měla být co nejpestřejší.

Dobrý nápad pro ty, kteří sledují postavu, je jahodové smoothie jako svačina. Pomohou zachovat všechny prospěšné vlastnosti čerstvých bobulí, plně odhalí jeho jasnou bohatou chuť. Pokud k jahodám přidáte banán, pak se smoothie také ukáže jako velmi výživné. Aby byl nápoj osvěžující a neobvyklý, můžete přidat několik lístků máty a několik lžic přírodního jogurtu bez přísad.

Další dobrou možností je jahodovo-špenátové smoothie přelité dýňovými semínky. Takové smoothie vám nejen umožní zůstat stále v dobré kondici, ale také vám dodá energii na celý den.

Zdravé jahodové dezerty

Jahody jsou skvělé do ovocných salátů, jogurtů a různých dezertů. Jednoduchá kombinace jahod a špenátu, rozdrobeného kozího sýra a pražených mandlí s malinovou omáčkou. Chuť tohoto neobvyklého salátu je úžasná.

Velmi jednoduchý a zdravý dezert – jahody s rozpuštěnou čokoládou. Čokoláda obsahuje prospěšné rostlinné sloučeniny, polyfenoly, které jsou silnými antioxidanty.

Tabulku hořké čokolády rozpustíme ve vodní lázni, přidáme malé množství smetany, rostlinného mléka nebo horké vody. Výslednou hmotu nalijte do hluboké misky. Při podávání namáčejte jahody v čokoládě a vychutnejte si báječnou kombinaci chutí.

Jak se používají jahody pro kosmetické účely?

Jahody se často používají jako kosmetika při domácí péči o pokožku obličeje a těla. Díky bohatému obsahu kyseliny salicylové slouží tato bobule jako vynikající bělící a protizánětlivý prostředek na akné, pihy, stařecké skvrny. Jahodová maska ​​může být použita v kosmetologii jako kyselý peeling pro stárnoucí pleť.

Tři zdravé a chutné recepty s jahodami

Jahodová limonáda

Lehká osvěžující limonáda dokonale uhasí vaši žízeň a bude dokonalým nápojem v horkém letním dni.

Složení: 1 šálek zralých jahod, 2 hrsti čerstvé zelené bazalky, šťáva z ½ citronu, 1 litr sody bez cukru, 100 ml neperlivé vody, 4 polévkové lžíce. lžíce cukru (volitelné)

Den předem rozdrťte listy bazalky v mixéru se 100 ml studené vody; pokud chcete, aby byl nápoj sladký, přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce cukru. Směs nalijte do formiček na led a zmrazte. Bazalkový led lze připravit pro několik porcí limonády najednou.

V mixéru rozšlehejte jahody, citronovou šťávu, zbylý cukr. Přidejte studenou perlivou vodu.

Nápoj nalijte do sklenic, přidejte bazalkové kostky ledu, před podáváním ozdobte lístky čerstvé bazalky.

Tvarohový koláč s tvarohem a jahodami

Tento lehký dezert si mohou dovolit i ti, kteří se řídí svou postavou, protože obsahuje hodně bílkovin a vlákniny a velmi málo cukru. Kousek tvarohového cheesecaku bude výbornou svačinkou mezi snídaní a obědem a pocit sytosti po něm zůstane dlouho.

Složení: 200 g jahod, 300 g tvarohu (obsah tuku 18 %), 50 g zakysané smetany (obsah tuku ne nižší než 20 %), 2 vejce, 2 polévkové lžíce. lžíce krupice, 50 g cukru + 1 polévková lžíce. lžíce, 2 polévkové lžíce. lžíce másla + ještě trochu na vymaštění formy, mletý kardamom podle chuti.

Na pečení ve vodní lázni budete potřebovat dvě formy – větší a menší.

Tvaroh, krupici, zakysanou smetanu, cukr, vejce, kardamom šlehejte ponorným mixérem, dokud nevznikne homogenní hmota. Menší zapékací misku vymažeme máslem a vložíme do ní tvarohovou hmotu. Formu vložíme do větší nádoby a zalijeme velkým množstvím vody na pečení ve vodní lázni. Pečeme 40 minut na 180 stupňů. Cheesecake necháme mírně vychladnout.

Zatímco se cheesecake peče, rozpustíme máslo s 1 polévkovou lžící. lžíci cukru, přidejte jahody (jsou-li bobule velké, lze je nakrájet), na mírném ohni 2-3 minuty opékat. Vyjmeme a podáváme s teplým tvarohovým koláčem.

Zelený salát s jahodami a rajčaty

Složení: 200 g jahod, 300 g zeleného salátu nebo salátové směsi, 1 avokádo, 10 cherry rajčat, 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy, 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce. lžíce balzamikového octa, sůl, pepř podle chuti.

Zelený salát opláchněte, osušte na ručníku a natrhejte rukama. Pro tento recept můžete použít jakýkoli druh salátu nebo salátové směsi.

Umyjte všechny přísady. Jahody nakrájíme na plátky, avokádo na malé plátky, cherry rajčata na půlky. Míchat.

Připravte si chutný dresink: smíchejte olivový olej s citronovou šťávou a balzamikovým octem, dochuťte solí a pepřem. Oblečte salát.

Takto to chutná lépe

Do tohoto salátu můžete přidat sýr (mozzarella nebo nepříliš slaná feta, smažený sýr halloumi se hodí) nebo kousky kuřete (krůtí).

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.