Technologie pěstování čiroku na zrno, výsevy, video

Čirok je cenná potravinářská a pícnina pro svůj vysoký výnos, všestrannost použití, odolnost vůči půdnímu a vzdušnému suchu a nenáročnou kvalitu půdy. Tato publikace podrobně popíše technologii pěstování čiroku na zrno, vlastnosti péče a ochrany plodin před škůdci.

Vlastnosti a oblasti uplatnění kultury

Čirok je cenná zemědělská plodina se stabilní poptávkou na trhu s obilím. Tato rostlina umožňuje získat vysoké a stabilní výnosy s minimálními náklady na hnojiva a bez dodatečného zavlažování půdy.

Přírodní podmínky pro pěstování čiroku jsou regiony s horkým klimatem. Za domovinu rostliny je považována severovýchodní Afrika. Dnes jsou hlavními producenty této obiloviny Nigérie, Mexiko, Indie a jižní státy USA. A není se čemu divit, protože čirok je teplomilná plodina, která se vyznačuje vysokou odolností vůči suchu.

Semena čiroku zrnového se sbírají v hustých trsech (panicles).

Barva semen se liší od světle žluté po černohnědou. Nadzemní část je pokryta tenkým voskovým filmem, který snižuje odpařování vlhkosti. Rostlina je nízkého vzrůstu, do 1,5 m na výšku Stonek je silný se suchým jádrem. List je zelený se světlou středovou žilnatinou. Rostlina se vyznačuje silným vláknitým kořenovým systémem, který proniká do půdy až do hloubky 1,5 metru. Čirok díky své struktuře vykazuje vysokou produktivitu jak na těžkých jílovitých půdách, tak na lehkých písčitých půdách s vysokým obsahem soli.

Na Krymu a na Kavkaze dosahuje výnos čiroku obilného 40 c/ha. V centrální zóně Ruské federace se výnos čiroku na 1 hektar pohybuje v rozmezí 12-20 centů.

Rozsah použití závodu je široký. Stonky a listy se používají k výrobě koncentrovaného krmiva pro hospodářská zvířata. Ze semen plodiny se vyrábí:

V posledních letech se obilí těší velké chvále od odborníků na výživu, kteří doporučují čirok zařadit do každodenního jídelníčku lidí se sklonem k nadváze. Energetická hodnota produktu je 340 kcal. 100 g cereálií obsahuje 15 g bílkovin, 68 g sacharidů, 4 g tuku. Vitamíny H a PP podporují odbourávání tukových buněk a urychlují metabolické procesy v lidském těle.

Semena rostlin neobsahují prakticky žádný lepek, proteinová intolerance byla hlášena u 3 % dospělé populace a 5 % dětí.

„No-Till“ – efektivní technologie pro pěstování čiroku obilného

Tato technologie pěstování čiroku na zrno zahrnuje několik fází.

Agroplánování

Při správném plánování plodin je třeba vzít v úvahu schéma střídání plodin a stupeň kontaminace půdy. Během prvního měsíce plodina vykazuje pomalé tempo růstu, což umožňuje plevelům výrazně snížit výnos.

Čirok zrnový je rostlina nenáročná na své předchůdce. Jak však praxe ukázala, je lepší sázet obilniny po plodinách, které zanechávají v půdě dostatečné množství vláhy a živin: pšenice, ječmen, krmná řepa a oves. Jako předchůdci jsou povoleny: kukuřice, slunečnice.

semenný materiál

K setí se používají semena nejčastěji domácího výběru. Tato technologie pěstování čiroku na zrno zahrnuje použití herbicidu „Primextra TZ Gold 500“ jako prostředku pro hubení plevele. V tomto případě musí být celá zásoba osiva ošetřena protijedem Concept.

2 měsíce před výsevem je nutné semena ošetřit speciálními kombinovanými prostředky (Fentiuram a další), aby se eliminoval vliv patogenní mikroflóry a škůdců na sadbu.

Příprava půdy

Předseťová příprava půdy je zaměřena na maximální udržení vláhy a hubení plevele. Za nejúčinnější způsob, jak udržet vlhkost v půdě, se považuje předjarní bránění.

Před výsevem semen se do půdy přidávají kontinuálně působící chemikálie na bázi glyfosfátu. V závislosti na přípravku je průměrná aplikační dávka 2 l/ha. To je nezbytné pro zničení plevele.

Po aplikaci herbicidu se provádějí dvě kultivace:

1. Urychluje prohřívání půdy, odstraňuje ošetřené plevele a zabraňuje tvorbě krust v důsledku nadměrné vlhkosti půdy.
2. Provádí se bezprostředně před výsadbou.

Při předseťovém hnojení půdy by se neměly současně přidávat přísady dusíku a fosforu. Toto „sousedství“ má negativní dopad na klíčení semen.

Secí technologie

Doba výsadby semen závisí na teplotě půdy. Výsev začíná, když je teplota půdy v hloubce 10 cm od +12° do +15°C.

Čirok se seje tečkovaně do hloubky 5-7 cm s roztečí řádků 38 a 45 cm Zrno by mělo padat na pevnou a vlhkou půdu. Širokořádkový způsob se praktikuje s roztečí řádků 60-70 cm Jak ukázala praxe, nejlepších výnosů bylo dosaženo při výsevu s roztečí řádků 45 a 60 cm. Výsevek čiroku na 1 ha je v průměru 10-14 kg pro dosažení hustoty výsadby 160-170 tisíc rostlin na 1 ha. Současně se semeny se do půdy přidávají hnojiva diammofoska.

Ihned po zasetí semen je nutné přidat do půdy herbicid „Primextra TZ Gold 500“ za předpokladu, že byl sadební materiál předem ošetřen antidotem.

Kultura péče

Při průměrné teplotě půdy +15°C se 10.-12. den objevují výhonky čiroku. Zvyšující se teplota zkracuje proces klíčení na 5-6 dní. S touto technologií pěstování čiroku zrna spočívá péče o plodiny v hubení plevelů a škůdců.

Poté, co sazenice mají 3-5 pravých listů, je nutné zavlažovat půdu herbicidem, aby se zničily vegetativní plevele. Následující léky prokázaly dobrou účinnost: „Peak“; „Prima“. Aplikační dávka se vypočítá v závislosti na hustotě výsadby a stupni znečištění půdy. V některých případech se provádí dodatečné bránění, které umožňuje zničit až 85 % plevelů.

Odborníci nedoporučují aplikaci herbicidů v pozdějších fázích zrání čiroku.

Pro boj s mšicemi obilnými, hmyzem, který rostlinám obilnin nejvíce škodí, se plodiny ošetřují insekticidy. Vynikající výsledky vykazovaly následující přípravky: „Nurel“, „BI-58“ v dávce 0,7 až 1 l/ha.

Sklizeň čiroku

Proces sklizně začíná, když zrna dosáhnou technické zralosti a mají určitý obsah vlhkosti, a to metodou přímého kombinování s řezáním pouze horní části rostliny. V tomto případě by zrna v lati měla mít rovnoměrné zrání a jejich obsah vlhkosti by měl být do 25%.

Rané odrůdy čiroku na zrno se sklízejí oddělenou metodou s nízkým sečením do výšky 15 cm od země. Sklizeň se skládá do řádků, aby se snížila vlhkost zrna na 14 %. Teprve poté probíhají procesy mlácení, přepravy na skladování a zpracování.

Moderní chov mléčného a masného skotu často čelí problémům spojeným se změnou klimatu na celém světě a rostoucími obdobími sucha. V těchto podmínkách úkol zajistit užitkovým zvířatům kvalitní krmivo vyžaduje hledání nových a oživování zapomenutých způsobů hospodaření ve venkovských oblastech. Alternativní pícniny jsou dnes v produkci pícnin stále důležitější. Nutno podotknout, že nemluvíme o úplné náhradě tradičních krmných plodin pro chovatele hospodářských zvířat. V podmínkách, kdy tradiční pícniny neposkytují požadovaný výnos a kvalitu krmiva, je však nutné změnit strukturu osevních postupů, abychom získali vlastní krmivo náležité kvality.

<strong>Zaměřte se na čirok a hybridy čirok-sudangrass</strong>

Čirok a hybridy čirok-sudangrass, které jsou široce pěstovány, zejména v zemích se suchým klimatem, poskytují potravu lidem a krmivo pro zvířata. Jsou pátým nejběžnějším druhem na světě. V oblasti chovu mléčného a masného skotu jsou výše uvedené plodiny výborným doplňkem nebo náhradou tradičních. Čirok a hybridy čirok-sudangrass mají větší toleranci vůči suchu než trávy, obilná zrna a kukuřice. Jsou méně náročné na úrodnost půdy a množství aplikovaného hnojiva, nižší jsou i náklady na semena čiroku.

Nutriční hodnota

Čirok lze použít k výrobě siláže, senáže, sena a jako zelené krmivo. Čiroková siláž má kromě svých vysokých nutričních vlastností i příjemné chuťové vlastnosti a je vysoce chutná, i když energetická hodnota čirokové siláže je nižší než u kukuřičné siláže. Ale vzhledem ke stabilnějším výnosům čiroku v suchých podmínkách jsou ekonomické výhody pěstování čiroku zřejmé. Čiroková siláž může být zkrmována náhradním mladým hospodářským zvířatům a užitkovým zvířatům s nižšími energetickými požadavky ve srovnání s vysoce výnosnými skupinami.

<strong>Příklad meziplodiny kukuřice a čiroku</strong>

V Maďarsku podle L. Kalmana a E. Rajkiho v letech 1996 až 2016 meziplodiny čiroku a kukuřice zvýšily výnosy o 26–36 % více než monokultury kukuřice. Poskytuje kvalitnější siláž s kombinací vysokého obsahu bílkovin a cukru čiroku s vysokou energetickou hodnotou kukuřice. Výroba směsné siláže z kukuřice a čiroku v poměru 1:1 poskytuje siláž nejvyšší kvality. I v suchých letech zůstává čirok zelený až do sklizně a zachovává si dostatek vlhkosti a cukru pro rychlou a optimální fermentaci siláže.

<strong>Silážní potenciál čiroku</strong>

Čirok se sklízí na siláž ve fázi voskové zralosti později, kvalita siláže se zhoršuje. Pokud mluvíme o potenciálu pro siláž, můžeme získat cca 400–450 c/ha zelené hmoty. U siláže a sena se čirok seče před začátkem vzcházení při výšce rostlin 100–120 cm U zeleného krmiva se porost seče také před začátkem vzcházení nejdříve 45–55 dnů po vzejití. Pro další kvalitní odrost by výška řezu neměla být nižší než 10–12 cm čirok a hybridy čirok-sudangras produkují za příznivých podmínek až tři řízky.

<img src=“https://sfera.fm/articles/korma/assets/media/articles/45568/verybig/2312572e3445abb6ac2823684819b7a90d0b861b.jpg“ /><strong>Důležité: kyselina kyanovodíková</strong>

Je třeba poznamenat, že všechny druhy čiroku a hybridy obsahují kyanogenní glykosid dhurrin, který produkuje kyselinu kyanovodíkovou. Jeho koncentrace se zvyšuje v podmínkách, které jsou pro rostlinu stresující (mráz, dlouhotrvající sucho, poškození krupobitím). Nejvyšší obsah kyseliny kyanovodíkové je pozorován u mladých rostlin a ráno. V tomto ohledu se nedoporučuje sekat rostliny pod 70 cm V takových podmínkách lze zavadlou trávu krmit zvířata 3-4 hodiny po sečení. Hybrid čirok-sudangras Freya od KBC obsahuje při sečení na siláž na výšku sečení 120 cm kyselinu kyanovodíkovou nejvýše 50 PPM na kg sušiny, což odpovídá směrnicím EU (směrnice 2002/32/ES) o maximálním přípustném obsahu látek. Maximální hladiny kyseliny kyanovodíkové se v různých zemích liší: EU – 50 PPM, USA – 200 PPM, Austrálie – 500 PPM. V hotové siláži, senáži a seně se kyselina kyanovodíková přirozeně neutralizuje do sedmi dnů.

<strong>Krmení dobytka</strong>

1. https://soft-agro.com/kormovoe-syre/sorgo-i-proso-v-kormlenii-zhivotnyx.html
2. Nicoleta Aurelia LEFTER*, Andreea VASILACHI, Dorica VOICU, Mihaela HĂBEANU, Anca GHEORGHE, Alexandru Iulian GROSU National Research Development Institute for Animal Biology and Nutrition (IBNA), Balotes, Ilfov, Rumunsko
   Vliv zařazení zrna čiroku do stravy dojnic montbeliarde na zdravotní stav
3. Reakce dojnic na kukuřici a zrno čirok krmené jako půda a siláž SS GILL, HR CONRAD, WH NEWLAND a WJ BRAKEL 1970
4. Krmná hodnota rekonstituovaného a jemně mletého zrna čiroku pro dojnice DT NETEMEYER, L. 3. BUSH, a GD ADAMS Katedra živočišných věd a průmyslu Oklahoma State University Stillwater 74074
5. American Journal of Plant Sciences, 2016, 7, 1106-1121 Publikováno online května 2016 ve SciRes. Potenciál čiroku jako alternativy ke kukuřičné píci Girma Getachew, Daniel H. Putnam, Christopher M. De Ben, Edward J. De Peters
6. Krmení dojnic Krmení dojnic Cooperative Extension Service, Manhattan, Kansas 1989
7. Sorghum v produkci mléčného skotu Průvodce krmením United Sorghum Checkoff Program 4201 N. Interstate-27 Lubbock, Texas 79403
   ÚČINKY ZAHRNUTÍ ZRNA ČIROKU DO MLÉČNÉHO MLÉKA MONTBELIARDE
8. Vlastní data společnosti KWS