Recept: Sušenkový mech na ozdobu v mikrovlnné troubě
Zajímavým dekorativním prvkem je molekulární sušenkový mech. S jeho pomocí můžete ozdobit nejen dorty a pečivo, ale i další slavnostní pokrmy, jako jsou saláty a předkrmy. Připravuje se rychle a snadno. Jediným povinným prvkem je přítomnost mikrovlnné trouby. Bez ní to nejde. Celý molekulární trik spočívá právě ve vysokofrekvenčním záření.
| Produkty | ||
| Pšeničná mouka – 25 g (1 polévková lžíce) | ||
| Cukr – 13 g (1/2 polévkové lžíce) | ||
| Vejce – 1 ks. | ||
| prášek do pečiva – 5 g (1 lžička) | ||
| Glukózový sirup (nebo invertní sirup nebo med) – 30 g | ||
| Potravinářské barvivo |
Videorecept Sušenkový mech na ozdobu, do mikrovlnky
Fotorecept krok za krokem Sušenkový mech na ozdobu, v mikrovlnce
Připravte si ingredience pro mikrovlnný molekulární sušenkový mech.
Sušenkový mech můžete připravit v papírových nebo plastových kelímcích, skleněném nebo porcelánovém nádobí.
Smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
Vejce smícháme s cukrem, přidáme invertní sirup nebo glukózový sirup, případně med. Vše spolu dobře prošlehejte, dokud se nevytvoří bílá pěna.
Pokud vyrábíte mech jedné barvy, můžete barvivo přidat hned.
Přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva, promícháme shora dolů.
Když je těsto hotové, můžete udělat několik porcí různých barev.
Vyrábím dvě barvy mechu pomocí gelového potravinářského barviva.
Nádobu naplňte těstem asi do třetiny.
Zakryjte poklicí nebo potravinářskou fólií a vložte do mikrovlnné trouby.
Výkon – 700 Wattů, přibližný čas – 1 minuta.
Více není potřeba přidávat, jinak se může mech spálit.
Pokud není dostatek času, můžete přidat 10-20 sekund později.
Hotový piškotový dort otočte, počkejte, až úplně vychladne, a poté jej vyjměte z formy a okraje ořízněte nožem.
Pokud je mech na dně tvrdý, je třeba péct méně.
Vařte s potěšením!
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Sušenkový mech na ozdobu, v mikrovlnce. Jak vyrobit sušenkový mech na ozdobu v mikrovlnné troubě?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 29 děkuji | 78615 |
Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM