Pro ty, kteří si vybrali kachny

Kachna je velmi raně dospívající pták a může přibrat až 50 gramů za den. Kachňata ve věku 50-55 dní, za dobrých podmínek krmení a růstu, váží 2 kg nebo více. Kachní maso je jemné a výživné. Obsahuje až 21 % bílkovin, 10 až 15 % tuku. Při správném řízení je produkce kachního masa ekonomicky velmi výnosná. V soukromých chovech je lepší chovat kachny na mělkých vodních plochách bohatých na přírodní rostlinné a živočišné krmivo. Je však možné chovat kachňata na maso bez rybníků, ale v takových případech musíte věnovat větší pozornost organizaci správného krmení.

Kachny jsou na teplotu méně náročné než kuřata, nicméně v chladném období by teplota v místnosti v noci neměla klesnout pod 5°C. Při nižších teplotách produkce vajec klesá nebo se úplně zastaví a náklady na krmivo rostou. Kachny se špinavým, nařaseným peřím snášejí nízké teploty obzvláště špatně. Je nutné, aby místnost, ve které kachny nocují, byla suchá, světlá a dobře větraná. Na 1 m2 podlahové plochy jsou umístěny dvě dospělé kachny. Při přeplnění se životaschopnost ptáka snižuje, produkce vajec klesá a kvalita inkubace vajec se snižuje. Během teplého období by měla být okna otevřena a okenní otvory zakryty drátěnou sítí.

V období podzim-zima jsou kachny chovány na hluboké podestýlce. Suchá podestýlka se pokládá v tenké vrstvě (4-5 cm) a při zašpinění se přidává podestýlka čerstvá. Podestýlka by měla být vždy suchá.

Nejlepší podestýlka pro kachny je rašelina. Vlhkost suché rašeliny je 3-4krát vyšší než u slámy.

Roční spotřeba rašeliny na dospělou hlavu je 12 kg. Hluboká podestýlka se odstraňuje jednou po skončení chovné sezóny. Kachny jsou velmi citlivé na náhlé změny svých životních podmínek a krmení. V období snášky by se neměli přemisťovat do jiné místnosti, protože mohou přestat snášet vajíčka a začít línat.

Tam, kde je poblíž vodní plocha, by měla být kachnám poskytnuta možnost koupání v zimě, k čemuž by měla být vytvořena ledová díra. Při velkých mrazech a silných sněhových bouřích se kachny krmí a napájejí uvnitř, ale v případě oteplení lze krmítka a napáječky vyndat na dvůr.

Krmení dospělých kachen má významný vliv na inkubační vlastnosti vajec a životaschopnost rodičovského chovu a také na mláďata z něj vylíhlá. Kachny jsou krmeny s ohledem na jejich produktivitu, roční období a stav výběhů. V období mimo rozmnožování, kdy kachny využívají neomezenou zásobárnu bohatou na přirozenou potravu (jedlé řasy), jako je okřehek, rybníček, elodea atd., se krmí dvakrát denně: ráno a večer. Dále krmiva obilného původu ve formě záparů s okopaninami, případně s přídavkem sena nebo travní moučky. Strava je sestavena tak, aby byla dostatečná jak nutričně, tak objemově (na hlavu a den v období snášky je potřeba 2 gramů obilného krmiva, 200–70 gramů vařených brambor nebo řepy, 100–20 gramů senové (trávové) mouky, 25–2 gramy kostní moučky, 3 gramů kostní moučky nebo křídy, 10 gramů křídy). V létě je kořenová zelenina nahrazena 1-120 gramy čerstvých bylinek. Při tomto způsobu krmení získáte v dubnu a květnu 150-27 vajec měsíčně o průměrné váze 29-85 gramů.

V období rozmnožování by měly být kachny krmeny 4krát denně a v období mimo rozmnožování – 3krát.

Mokrá kaše by měla být připravena tak, aby byla drobivá, protože těstovitá, lepkavá kaše je méně chutná a špatně se vstřebává do těla. Kachny jsou náročné na vodu. V napáječce by měla být neustále k dispozici čistá voda. Při konzumaci potravy se kachny často přibližují k napáječce, aby potravu smyly, takže pro snížení ztrát potravy by měla být napáječka umístěna blízko krmítka.

Pokud má majitel dostatečné množství kompletního krmiva, lze kachny převést na suchý typ krmení a kachny lze chovat celoročně bez jezírka.

K odchovu se vybírají kachňata normálně vyvinutá, stojí pevně na nohách, jsou pohyblivá, mají dobře protaženou pupeční šňůru a nejsou na ní žádné stopy krvácení a jsou dobře osrstěná. Takový výběr by měl být prováděn jak při nákupu jednodenních kachňat, tak při jejich líhnutí pod slepicemi. Kachňata lze chovat stejně jako mláďata jiných druhů, se slepicemi nebo bez nich.

Nejlepší slepičí matka pro kachňata je kachna. Plave s kachňaty v jezírku, kde pro ně může hledat potravu a chránit je před predátory lépe než na souši. Slepičí matka dokáže zahřát pouze 20 káčátek.

Slepice a kachňata nesmějí 2-3 dny vycházet z místnosti, kde je teplota udržována minimálně na 18-20°C. Do rohu místnosti se položí vrstva suché slámy o tloušťce 5-7 cm, na které slepice přes den ohřívá kachňata a v noci se usadí. Plocha místnosti by měla být taková, aby na 1 m2 podlahové plochy nebylo více než 12 kachňat.

Za teplého počasí se kachňata vypouštějí na sucho ve věku 3 dnů, do rybníka nejdříve ve věku 10 dnů, přičemž teplota vody by neměla být nižší než 14-15°C.

Zakoupená kachňata musí být přepravována se stejnými opatřeními jako kuřata (nepřechlazovat). První dny se pěstují v truhlících s elektrickým a vodním ohřevem. Teplota pro kachňata se musí udržovat v následujících mezích: 1-5 dní 28-24°C, 6-15 dní 23-20°C a 16 dní a starší 20-16°C. Kachňata jsou zvláště náročná na teplotu během prvního týdne odchovu. Stav kachňat je třeba denně kontrolovat a nemocná včas oddělit od zdravých.

V teplém období jsou kachňata od 5 dnů vypuštěna na procházku, kde dostávají vodu a potravu. V horkém počasí je potřeba udělat stínící přístřešek, aby se kachňata nepřehřála, což často způsobuje úhyn. Takový baldachýn může poskytnout úkryt nejen před sluncem, ale také před deštěm. Chladný, náhlý déšť je pro kachňata zvláště nebezpečný v prvních dnech života, protože kachňata nehledají úkryt, ale zůstávají nehybně na místě. Často umírají při déletrvajícím dešti. Malá kachňata, která zmokla ve studeném dešti, je třeba naléhavě přemístit na teplé místo, zahřát – a za chvíli budou v normálním stavu. Je důležité, aby se kachňata nepřechladila, protože to často vede k plicním onemocněním a smrti mláďat. Kachňata se mohou v otevřených napáječkách namočit, takže je třeba omezit plochu napáječky.

Nejvýnosnější je chovat kachňata na maso, když ve věku 55–60 dní dosáhnou živé hmotnosti 2 kg a více. Tak rychlého růstu kachňat lze dosáhnout pouze správným krmením. Prvních 5 dní musíte krmit vejce natvrdo, můžete přimíchat pšeničné otruby a čerstvý tvaroh. Poté je třeba kachňata přemístit do volné kaše skládající se z čerstvé zeleniny a drceného zrna (pšenice, ječmen, kukuřice a oves, ale bez filmů). Vařené brambory lze přidat do kaše v množství 20-30% suché části stravy. Při chovu kachňat ve výběhu se nejlepších výsledků dosahuje jejich krmením ad libitum.

Pokud krmíte kachňata kaší, musíte jim dávat malé množství a často, protože rychle zkysnou, způsobují průjem a mohou zabít ptáka a během vaření se vitamíny v obilovinách částečně ničí. Navíc příprava kaše vyžaduje další práci a palivo.

Mokrá kaše se dává kachňatům do žlabových krmítek. Krmivo se nedoporučuje distribuovat na tácy, kachňata na ně lezou a krmivo se rychle špiní.

Pokud kachňata jezírko nevyužívají, měla by mít neustále k dispozici čistou vodu. Nedostatek vody zpomaluje růst mláďat a zvyšuje jejich úmrtnost. K zalévání je vhodné používat napáječky, které jsou dostatečně hluboké na vypláchnutí nosních otvorů. V neomezených nádržích je potřeba kachňat po bílkovinném a vitamínovém krmivu plně uspokojena vodními rostlinami a organismy. Pokud kachňata ve věku 20-30 dní využívají vodní plochy bohaté na přirozenou potravu, stačí je krmit obilným odpadem nebo drceným obilím. Aby se kachňata lépe krmila, vypouštějí se do jezírka ráno před krmením a poprvé se krmí, ne do sytosti, nejdříve v 9-10 hodin a pozdě večer, dosyta.

Při využívání vodních ploch je nutné počítat s tím, že stojaté, netekoucí vodní plochy jsou často zdrojem červotoče.

Přirozenou potravu z vodních ploch lze ulovit a zkrmit do vlhké kaše. Kachňata obzvláště touží jíst okřehek a nemusí se krájet. V nádržích bohatých na okřehek je možné zorganizovat jeho přípravu na zimu. Za příznivého slunečného počasí se suší na slunci, poté se balí do papírových sáčků a skladuje v suchu. V období podzim-zima se sušená okřehka krmí v mokrých kaších.

Pekingská kachňata, nebo jak jim říkáme „Temp“, začínají línat ve věku 65-70 dnů. Mrtvá těla kachňat zabitých při línání jsou pokryta rostoucím peřím (pahýly), které je obtížné vytrhnout. Línání pokračuje až do 120-130 dnů věku. Kachňata na maso by proto měla být poražena před 65. dnem stáří nebo po 130. dni stáří.

Spotřeba krmiva na hlavu do 60 dnů věku je 7-8 kilogramů, spotřeba krmiva do 130 dnů věku je 25-28 kilogramů a kachny přiberou pouze 500-600 gramů na váhu 60denní kachny. Není tedy ekonomicky únosné je držet po tak dlouhou dobu. A tato jatečně upravená těla obsahují 1,2-2x více tuku než 60denní mladá zvířata, což na chuť masa nemá příliš dobrý vliv.

Přečtěte si další články na toto téma zde.

navštivte naše fórum Domácí farma