Oregano: užitné vlastnosti, pěstování, množení, využití v krajinářství

Oregano, známé pod módním názvem oregano, je vytrvalá bylina vysoká až 80 cm z čeledi Lamiaceae. Oregano roste všude v Rusku, kromě Dálného severu.

V překladu „oregano“ znamená „horská dekorace“. Poprvé byl používán jako koření v Řecku a starověkém Egyptě, kdy jej začali pěstovat. V současné době se oregano pěstuje v západní Asii, Americe, Francii a dalších zemích a Türkiye se stalo hlavním producentem této byliny. V Evropě roste 20 druhů oregana. Tato rostlina je nenáročná, preferuje otevřené slunné oblasti a mírné zalévání. Je také mrazuvzdorný a může přezimovat ve volné půdě bez úkrytu. Neroste dobře v těžkých kyselých půdách.

Oregano se někdy pěstuje jako okrasná rostlina, protože krásně kvete od července do září. Květy oregana jsou fialové, s růžovo-fialovým nádechem, někdy bílé. Sbírají se na koncích větví do lat.

Pěstování oregana

Kultivujte oregano zasetím semen v půdě, rozsekávejte a rozdělujte keř.

Výsev semen do země

Při tomto způsobu pěstování se půda na podzim připravuje tak, že se pročistí a zryje. Na jaře se aplikují hnojiva: na metr čtvereční je zapotřebí čtvrtina až třetina kbelíku humusu, 1 polévková lžíce superfosfátu nebo 2 polévkové lžíce komplexního minerálního hnojiva. Po aplikaci hnojiva se půda zryje a urovná, aby nezůstaly žádné hrudky. Poté se záhony zavlažují.

Oregano vysévejte do řádků s rozestupem 10 cm s roztečí řádků 25 cm, semena oregana jsou velmi malá, proto je stačí zasadit do hloubky 0,5–1 cm, půdu po výsevu zhutníme a zamulčujeme. První výhonky je třeba očekávat za 2-3 týdny a předtím je třeba zkontrolovat záhony a odstranit plevel. Poté, co se na stonku objeví 3-4 pravé listy, oregano prořeďte tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 15-20 cm První dva měsíce vyžadují klíčky pravidelnou zálivku a případně minerální hnojení.

Pěstování sazenic oregana

Jak již bylo řečeno, semena oregana jsou velmi malá a klíčí pomalu a optimální teplota pro klíčení je +18-20°C. Je lepší pěstovat oregano se sazenicemi. Zde se nic neliší od ostatních rostlin: dva měsíce před zamýšlenou výsadbou ve volné půdě se semena zasejí do krabic nebo kelímků se směsí pro výsadbu a umístí se na světlé místo, kde se udržuje stanovená teplota. Vzrostlé sazenice se vysazují, když nastane teplé počasí bez nebezpečí mrazu.

Pěstování oregana dělením keře

V prvním roce oregano roste pomalu a nekvete. V tuto chvíli je lepší se jí nedotýkat. Příští rok rostlina silně roste a kvete. Ve 3-5 letech rostliny vytvářejí hustou zeleň. V tomto věku lze keře rozdělit a přesadit na nové místo. Dělení keřů se provádí brzy na jaře, dokud rostlina nevyroste. Musíte rozdělit tak, aby v každé části bylo několik výhonků. Jednotlivé části by měly být zasazeny do zalévaných jam do hloubky 3–5 cm, pokrytých vrstvou zeminy.

péče

Oregano kvete v červenci. Před pučením se rostliny krmí dusičnanem amonným nebo nitroammofosem, 1 polévková lžíce na 10 litrů vody.

Sklizeň

Ve druhém roce je oregano připraveno ke sběru surovin: zelení a semen. Pro léčebné účely za suchého slunečného dne odřízněte horních 20-25 cm kvetoucích stonků s listy. Poté se položí k sušení pod přístřeškem nebo ve vhodné chladné místnosti – teplota pro sušení by neměla překročit +40°C. Známkou vysychání je lámavost stonku při ohýbání. Listy a květenství se oddělí od hrubých stonků a vloží se do suchých sklenic s těsně přiléhajícím víčkem. Doba použitelnosti – 3 roky. V jedné sezóně můžete udělat 2-3 řezy.

Nejmohutnější rostliny, které se nestříhají, jsou ponechány na semena. V září, než nastanou mrazy, se semena sbírají a suší. Poté se vymlátí a vyčistí.

K získání osiva jsou nejvýkonnější rostliny ponechány, nejsou odříznuty. Semena dozrávají v září. Sbírat je před nástupem mrazu, vysušit na papíře, protáhnout, brousit, vyčistit.

Použití oregana při vaření

Oregano má mnoho využití při vaření. Čerstvé a suché listy spolu s dalším kořením se přidávají do polévky při dušení masa a zeleniny. Oregano dodává chuť bramborám, hrášku a fazolím a tvarohu. Oregano se používá při konzervování zeleniny a hub. Oregano se skvěle hodí k černému pepři, bazalce a majoránce. Tuto rostlinu si oblíbili i milovníci originálních bylinných čajů.

Využití oregana v medicíně

Oregano je již dlouho známé pro své léčivé vlastnosti a je součástí některých přípravků, které lze zakoupit v lékárnách. Indikacemi pro použití těchto přípravků jsou problémy s motilitou střev a trávením, dále nachlazení: bolest v krku, laryngitida a faryngitida. Oreganový esenciální olej pomáhá zmírňovat bolesti zubů a čistí zuby od zubního kamene. Čaj s oreganem uklidňuje nervový systém a dokonce podporuje spánek.

Kontraindikace

Důležité! Oregano aktivuje peristaltiku nejen žaludku, ale i dělohy, proto by těhotné ženy neměly toto koření jíst v žádné formě kvůli riziku potratu.

Pro ženaté muže je také škodlivé to s oreganem přehánět, protože mohou dostat chronickou erektilní dysfunkci.

Vzhledem k tomu, že oregano zvyšuje sekreční funkci žaludku, je zřejmé, že toto koření by se nemělo přidávat do jídla pro osoby trpící žaludečními a dvanácterníkovými vředy a také gastritidou s vysokou kyselostí žaludeční šťávy.

Oregano se do dětské výživy přidává s opatrností kvůli možné alergické reakci.

Doporučené články

• Badyán obyčejný
• Bazalka
• Bedrenets
• Špenát pěstujeme na zahradě i doma
• hořčice

V našich zahradách je oregano žádoucí a milované, mnohým přináší radost ne méně než vysoce okrasné keře a květiny. Ne nadarmo v ruštině jeho jméno odráží duši a dotýká se sentimentálních strun. Za starých časů, kdy byly poblíž lesy, tam v létě jezdily babičky a vnučky sbírat oregano. Nyní se majitelé letních chatek snaží pěstovat tuto diskrétní roztomilou rostlinu na svém pozemku.

K pěstování oregana v našich domovech nás ale netlačí jen něžné city. Tato mimořádně prospěšná rostlina má rozeznatelnou jemnou vůni, když se přidá do bylinných čajových směsí. Volali jí příbuzní oregano jsou hojně využívány ve Středomoří, stejně jako řecká a italská kuchyně při přípravě pizzy a masitých pokrmů.

Užitečné vlastnosti oregana

Prospěšné vlastnosti oregana si lidé všimli dlouho předtím, než se objevilo psaní. Léčitelé, bylinkáři dobře chápali hodnotu této rostliny a používali ji při přípravě lektvarů. Ukrajinsky se říká oregano základní deska, jak se používal při léčbě ženských nemocí.

Tato rostlina je široce používána v lidové a oficiální medicíně: vyrábí se odvary, infuze a tinktury. Lék najdete v lékárnách Urolesan (obsahuje bylinu oregano), používá se při ledvinových a jaterních kolikách. Jako část valoserdina je přítomen esenciální olej z oregana. Jako součást se drcená tráva nachází například v různých sedativních přípravcích Fitosedan, AlteSon, klidné srdce, Uklidňující.

Kromě toho je infuze oregana dobrým expektorantem, antikonvulzivem, diuretikem a také antiseptickým a laktogenním prostředkem. Hlavní kontraindikací pro použití této léčivé rostliny je těhotenství.

Pěstování oregana

Pěstování oregana nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Rostlina je nenáročná a nerozmarná. V přírodě roste téměř všude v Evropě, Asii a Severní Americe.

Oregano společné (origanum vulgare) je bylinná trvalka rodu Oregano rodiny Vyčištěnídobře snáší mráz a sucho. Latinský název pochází ze slov zlaté (horské) a ganimaj (radovat se), tedy „horská radost“. Úspěšně poroste na jakémkoli pozemku bez stojaté vody, ale preferuje neutrální hlinitopísčité půdy. Místo růstu má silný vliv na vůni a hojnost kvetení: ve stínu roste oregano tenčí, menší, méně voňavé než na slunci.

O oregano je v prvním roce po výsadbě nutná víceméně pravidelná péče. Dokud rostlina nezíská dostatečný kořenový systém, je nutné oregano pravidelně odplevelovat a zalévat, ale bez přebytku, aby se zabránilo stagnaci vody. Při nadměrné zálivce se obsah éterických olejů snižuje, v důsledku toho klesá aroma a dekorativní účinek. Ve druhém nebo třetím roce přerostlé keře oregana neumožňují pronikání plevele, takže bude nutné epizodické plenění.

Pokud má být mateřská rostlina pěstována pro vícenásobný (3-4krát za léto) sběr surovin, pak by měla být posílena péče o rostlinu. Po každém řezu je nutné přihnojit organickým hnojivem (čerstvý kuřecí trus se ředí vodou v poměru 1:15, divizna se ředí v poměru 1:5).

Navzdory skutečnosti, že oregano může růst na trvalém místě po dlouhou dobu, až 20 let, stojí za to jej každých 5-6 let přesadit na nové místo. Faktem je, že při dlouhodobé kultivaci na stejném místě jsou stonky vytažené, odhalené a vypadají nevzhledně. Škůdci se oregana zpravidla nedotýkají, protože je odpuzuje vůně.

Tuto vytouženou rostlinu do svého koutku zahrady můžete získat různými způsoby.

Rozdělení křoví

Můžete si přinést rostlinu z lesa nebo jiné zahrady a zasadit ji ve svém okolí, přičemž oddenek rozdělíte na části s několika pupeny. To by mělo být provedeno na jaře nebo začátkem podzimu. Chci poznamenat, že při přenosu rostliny z lesa je důležité pečlivě připravit půdu pro výsadbu a přiblížit ji co nejblíže té, na které se rostlina vyvíjela. Prudká změna pěstitelských podmínek může anulovat veškeré snahy, ověřené vlastní zkušeností.

Chcete-li mít vedle sebe voňavý keř oregana po celou zimu, pak jej na podzim po vykopání oddělku můžete přesadit do květináče. Rychle zakoření a bude se cítit dobře a rozkvete na světlém parapetu, což vám dodá jeho vůni a sladkou krásu.

Pěstování osiva

Tato metoda je u zahradníků velmi oblíbená, protože je účinná. Nyní je v prodeji široká škála semen od různých výrobců. Uměle vyšlechtěné odrůdy se příznivě liší od přírodních v aromatických, chuťových a dekorativních ukazatelích. Liší se dobou kvetení, tónem květu a velikostí, takže si každý může vybrat nejvhodnější rostlinu pro své stanoviště.

Oregano se pěstuje v sadbě, pokud možno s trsátkem. Semena se vysévají v březnu – dubnu do připravené vlhké půdy, trochu se posypou a přikryjí průhledným krytem nebo fólií až do vylíhnutí, obvykle k tomu dochází 10-14 den. Poté je přístřešek odstraněn a sazenice jsou pěstovány. Poté, co mladé rostliny usadíme 2-3 kusy do jednotlivých šálků.

Vysazeny v zemi na trvalém místě by měly být na konci května. Zpočátku rostliny vyžadují pozornost – plení, zalévání – ale na podzim keře dobře rostou a dobře zimují bez přístřeší.

• Agrofirma Aelita. Oregano obyčejné ze série voňavá kuchyně (aroma s mátou, výška rostliny 30-40 cm), medová příchuť (silné aroma a vysoký výnos zelené hmoty. Výška 30 cm), voňavá parta (nová odrůda, výška 25-30 cm) a Víla (vysoký zelený výnos).
• Agrofirm SeDek. Oregano společné růžová víla (výška rostliny 55-65 cm).
• Ruská zahrada. Oregano Severní polární záře (výška do 50 cm, rané kvetení) a Třezalku tečkovanou (kompaktní rostlina s padajícími výhony, vhodná pro výsadbu do květináčů a závěsných květináčů. Vůní připomíná třezalku).

Reprodukce podle vrstev

Aby se zvětšila plocha růstu oregana, v případě potřeby zakryjte kus země, a také pokud chcete získat nové rostliny stejného druhu, stonek se na začátku ohne k zemi letní, upevněné sponkou nebo uzlem a posypané trochou země. Vršek musí zůstat volný. Při pravidelném zavlažování se do podzimu vytvoří kořeny v místě přichycení a po přezimování lze novou rostlinu přesadit na trvalé místo.

Použití pro dekorativní účely

Oregano najde své místo v krajinářském designu. V klasických zahradách se používá k vytváření obručí a obručí, jako součást mixborderů s obilnými a stepními rostlinami. Další možností je uspořádání lékárnické zahrádky, kde se oregano vysazuje ve společnosti dalších léčivých bylin – monardy, hadohlavce, yzopu a různých druhů máty.

Pro fanoušky skalek a alpských skluzavek může být oregano dobrým sousedem tymiánu, levandule a podměrečných zvonků. I ten, kdo nemá pozemek, může tuto roztomilou a užitečnou rostlinku pěstovat v květináčích a květináčích na balkoně.

Máte ve svém okolí tuto jemnou a voňavou rostlinu? Jak to používáš?