Jak zasadit fazole, aby rychleji vyklíčily

Zkušení farmáři často přiznávají, že luštěniny klíčí den před zasazením do země. Samotný pojem „klíčení“ je třeba chápat jako proces klíčení malých výhonků ze semen. Taková práce, jak poznamenávají agronomové, přispívá k rychlému růstu plodin a přátelskému zrání ovoce. To však není jediný důvod klíčení.

Proč potřebujete naklíčit fazole?

Je prokázáno, že naklíčení fazolí den před jejich zasazením do země umožňuje deaktivovat kyselinu fytovou. Tato látka je ve fazolích trvale přítomna a je ve skutečnosti inhibitorem potravinářských enzymů. Po vyklíčení se semeno zbaví takového zbytečného prvku, takže lidské tělo může úspěšně absorbovat všechny živiny z fazolí.

Klíčení semen fazolí zajišťuje rychlou přeměnu složitých rostlinných bílkovin na jednoduché aminokyseliny a také rozklad složitých cukrů. V důsledku toho je proces trávení produktu mnohem jednodušší, je zabráněno tvorbě plynu a pocitu těžkosti.

Pokud pěstujete fazole nebo fazole po vyklíčení, obsah vitamínů se v nich jistě zvýší. Produkt bude bohatší na vitamíny: D, A, K, E, většina vitamínů B Fazole s výhonky obsahují téměř 10x více antioxidantu Rutinu než semena bez nich.

Proč potřebujete naklíčit fazole?

Někteří odborníci tvrdí, že množství enzymů v naklíčených fazolích je přibližně 100krát větší než ve stejném nenaklíčeném produktu. Není proto divu, že předpěstovaná semena poskytují snadno stravitelnou potravu.

Co se týče nutriční hodnoty, ta je u naklíčených fazolí také jiná. Obsah sacharidů se tedy sníží přibližně o 15 % a obsah bílkovin se zvýší přibližně o 30 %.

Na listu. Často se metoda nakličování luštěnin využívá k zajímavým školním pokusům.

Jak rychle naklíčit fazole

Existuje několik osvědčených a účinných metod, které umožňují klíčit fazolový materiál.

Klíčení ke konzumaci fazolí

Pro získání vysoce kvalitního potravinářského produktu bohatého na minerály by klíčení mělo probíhat v následujících několika fázích:

1. Připravte si nádobu na semena. Nejlepší možností by byla běžná plastová sklenice nebo nádoba nebo hrnec. Je důležité, aby voda v ní nestagnovala, a proto je na dně nádoby vytvořeno několik malých otvorů.
2. Abyste zabránili rozlití vody a nepořádku v místnosti, můžete plastovou nádobu umístit do kelímku nebo nějaké nádoby. Hlavní věc je, že otvory jsou volné pro odtok vody. Dno plastové nádoby je pokryto několika vrstvami obvazu nebo gázy. Jsou na něm položeny zdravé a suché fazole. Nejprve je třeba materiál roztřídit: někam dát odpadky a nekvalitní fazole s vráskami. Kvalitní materiál lze naklíčit.
3. Fazole se nalijí přes vrchol a samotná sklenice se přikryje další suchou vrstvou látky nebo gázy.
4. Když přemýšlíte o tom, jak zasadit fazole, aby rychleji klíčily, měli byste se postarat o dobré podmínky pro materiál. Místnost by měla být dostatečně teplá – do + 22-23 °C. Pokud není možné dosáhnout takových značek, je lepší umístit nádobu s materiálem na parapet na slunečnou stranu.
5. Pěstování fazolí znamená zalévat je několikrát denně. Přebytečná voda by měla být vypuštěna.

Důležité! K zalévání rostlin musíte použít teplou, ale ne horkou vodu.

Klíčky by se měly objevit hned druhý den po začátku „experimentu“. U toho však není třeba přestat. Pro lepší výsledky byste měli počkat ještě několik dní.

Naklíčený produkt můžete zpravidla konzumovat, jakmile se na něm objeví první zelený lístek. Můžete to očekávat 4.-5. den.

Chcete-li konzumovat takový produkt v syrovém stavu, musíte nejprve odstranit kůži.

Pokud chcete vyzkoušet syrové fazole, je třeba si uvědomit, že ne všechny odrůdy rostlin jsou pro to vhodné. Nejlepší odrůdy pro syrovou spotřebu jsou naklíčené odrůdy Mash nebo Mung. Plody těchto odrůd lze zmrazit.

Klíčení fazolového materiálu pro výsadbu v zemi

Ti, kteří se zajímají o to, jak klíčit fazole pro výsadbu, by měli vědět, že nejjednodušší možností je použít látku.

Chcete-li získat pozitivní výsledek, musíte postupovat podle pokynů krok za krokem:

1. Plech nebo plech přikryjte čistou vrstvou gázy. Navlhčí se tak, aby byl mokrý.
2. Fazole jsou rozloženy na látku.
3. Zakryjte ji stejnou vrstvou navlhčené gázy.
4. Aby na gáze nezůstaly žádné stopy, opláchněte ji alespoň jednou denně.

Důležité! Horní gáza by měla zůstat stále vlhká, ale ne mokrá. Pokud je přítomna nadměrná vlhkost, semena mohou hnít nebo plesnivět.

Pokud je vše provedeno správně, první výhonky budou viditelné hned druhý den.

Pro urychlení procesu lze látku namočit do růstového stimulátoru.

Další možností pro ty, kteří přemýšlí, jak zasadit fazole, aby rychleji vyklíčily, je použít skleněnou základnu místo spodní vrstvy gázoviny. Pěstování fazolí doma tímto způsobem trvá déle – asi 3-4 dny, ale pravděpodobnost, že semenný materiál zplesniví a zmizí z přebytečné vlhkosti, je mnohem menší.

Pěstování na vatových smotcích

Tato metoda je nejvhodnější pro školní projekt, protože s její pomocí děti názorně uvidí, jak lze pěstovat fazole nebo jiné luštěniny.

Pěstování na vatových smotcích

Chcete-li dokončit práci, musíte si předem připravit skleněnou nádobu. Uvnitř nádoby jsou umístěny malé bavlněné kuličky. Na ně jsou opatrně umístěny fazole. Dále by měl být obsah nádoby posypán čistou vodou.

Důležité! Dóza by měla být umístěna na slunné straně okna, na balkoně nebo na přímém slunci, případně nahradit přirozené světlo lampou.

Během několika hodin začne proces růstu. Následující den budou studenti moci na fazolích vidět malé tenké klíčky. Pro děti i dospělé bude zajímavé sledovat vývoj rostliny.

Výsadba naklíčeného materiálu do země

Výběr místa a půdy

Fazole jsou teplomilné rostliny, takže pokud je zima obzvlášť tuhá, zasaďte fazole nejprve do místnosti, na balkon nebo do skleníku. Naklíčená zrna lze vysadit na trvalé místo, když se půda a vzduch již dobře zahřejí (nejméně na + 15-18 ° C). Pro většinu regionů bude nejlepším měsícem květen.

Místo by mělo být co nejvíce otevřené slunečnímu záření a chráněné před větry.

Majitelé, kteří se zajímají o to, jak správně klíčit fazole pro výsadbu, by si měli vybrat lehkou půdu pro rostlinu s optimální úrovní kyselosti – 6-7 pH.

Za prvé, půda musí být vykopána co nejefektivněji. Pro hnojení můžete použít přírodní hnojivo, jako je humus (výpočet: 1 díl humusu na 2 díly půdy) nebo chlorid draselný, superfosfát, dusičnan amonný. V půdě by mělo být málo dusíku, jinak listy dobře rostou, ale plody rostou pomalu.

Výsadba naklíčeného materiálu do země

Klíčící materiál by měl být zaset do hloubky 5 cm. Nejlepší vzdálenost pro keřové odrůdy bude 12-15 cm a pro ostatní – 8-10 cm otvor. Takový materiál poskytne budoucí rostlině dostatečné množství živin.

Před výsadbou fazolí musíte zalévat postel teplou vodou. Zahradníci se často ptají, na kterou stranu mají zrna vyskládat klíčky. Vzhledem k tomu, že farmáři na tuto otázku nedávají jasnou odpověď, většina majitelů rozkládá fazole v horizontální poloze.

Zakryjte zrna volnou půdou. Ihned po výsadbě můžete rostlinu také trochu zalít.

Po péči o přistání

Ti, kteří chtějí fazole zasadit doma nebo na zahradě, by měli po výsadbě věnovat pozornost péči o ně. Takže pro ty odrůdy, které šplhají, musíte určitě nainstalovat podpěry – malé dřevěné lamely. Fazole mohou růst do různých úrovní, ale jakmile jejich délka dosáhne 2 metrů, je třeba rostlinu přivázat k opoře, aby rychleji dozrály velké plody a rostlina samotná se nevyčerpala.

Asi měsíc po zasazení rostliny do půdy je třeba ji krmit. V některých regionech může klíčit fazolemi bez tohoto klíče dvakrát déle. Pro tento účel je ideální minerální komplex. Na jeden čtvereční metr z toho budete muset použít přibližně 40 gramů. V případě suchého počasí je potřeba rostlinu krmit slepičím hnojem, protože obsahuje dusík.

Při odpovědi na otázku, jak pěstovat fazole doma, kladou zkušení zahradníci zvláštní důraz na zalévání. Fazole, stejně jako všechny luštěniny, milují vodu. Nemůžete nalít vodu na listy rostliny, ale musíte ji každých 5-7 dní velkoryse pokropit mezi řádky. Není třeba to přehánět, protože při nadměrné vlhkosti může rostlina i uhynout.

Kdy se zvedne

Jednou z nejčastějších otázek farmářů je: jak dlouho trvá, než fazole vyklíčí na otevřené půdě? V odpovědi je třeba říci, že do značné míry závisí na odrůdě. Odrůda keře by tedy měla vyklíčit asi za 20 dnů od okamžiku výsadby na otevřeném prostranství a odrůda chřestu – po 10-13 dnech.

Stojí za to říct! Klíčení a sázení fazolí není obtížné, pokud to děláte s radostí a láskou k rostlinám. Jaký výsledek majitel získá, závisí na jeho úsilí a trpělivosti.

Na tematických fórech často najdete odpovědi na otázky: proč fazole nerostly nebo proč je klíčivost velmi nízká. Tento problém může mít několik důvodů. Jedním z nejčastějších je napadení škůdci. Klíčky mohou ožvýkat například drátovci nebo fazolové mušky. Kromě toho mohou fazole trpět nočním mrazem, pokud jsou zasazeny příliš brzy. Také majitel možná nevypočítal optimální hloubku a umístil materiál příliš hluboko. Pokud v prvních dvou případech bude prakticky nemožné zachránit úrodu, pak ve druhém můžete zkusit rostlinu trochu vykopat a tím jí pomoci vyklíčit.