Jak správně prořezávat stromy? 2 způsoby jarního řezu – pro muže a ženy. Nejlepší způsoby prořezávání jabloní a hrušní na zahradě
Prořezávání stromů pro začátečníky. Správný řez jabloně – staré i mladé
Pavel Trannua půdoznalec, autor originálních metod, zahradník se 40letou praxí
Blíží se čas prořezávání stromů – na jaře je potřeba jabloně a hrušně prořezat, než začne téct míza a probudit se poupata, dokud je ještě sníh. Co je správné prořezávání stromů? Stačí na jarní prořezávání zahradnické nůžky a pila? Jak prořezávat mladé a staré stromy? Autor „Velké knihy zahradnictví“ Pavel Trannoy vypráví příběh.

Než budeme mluvit o prořezávání ovocných stromů, chci říci pár slov o opatrnosti a zranění. Málokdy zahradník při své nadšené práci myslí na bezpečnostní opatření při manipulaci se žebříky. Jde tedy o vzácného zahradníka, který v životě nespadl ze schodů. Naučte se pravidlo horolezce a přiveďte jej k automatizaci: ve výšce byste měli mít vždy tři opěrné body. Ne dva. To znamená, že kromě nohou by se měla vždy pevně držet něčeho pevného i jedna z vašich rukou.
Mužský přístup k prořezávání ovocných stromů
Několikrát jsem musel na místě vést kurzy se zahradníky o prořezávání ovocných stromů. Stalo se tak v jednotlivých zahradách i v zahradě na panství A.P. Čechov v Melikhovu u Moskvy. První otázka, kterou jsem lidem po příjezdu na místo položil, byla: „Proč si s sebou nevzal provaz ani jeden člověk? Všichni vzali zahradnické nůžky a pila také. Na provazy ale nikdo nepomyslel.
Přátelé, nejsme v průmyslové zahradě – jsme v individuální zahradě! Zde je prořezávání nemyslitelné bez ohýbání větví pomocí lana. Naklánění větví a jejich vázání je navíc technika hlavní, nikoli pomocná. Formování stromu začíná nakloněním větví a teprve po jeho dokončení dochází k odstranění skutečně překážejících větví. Vždy stihneme nakrájet. Před odříznutím zahušťující větve je třeba si dobře rozmyslet, zda je možné ji odklonit lanem do strany nebo dolů do volného prostoru. Listový aparát by měl být chráněn.
Potřebujete objasnění. Průmysloví agronomové, kteří zahrádkáře učí prořezávání, si vystačí pouze s řeznými nástroji – tak jsou na prořezávání zvyklí. A odřezali spoustu dřeva, takže celý strom zůstal v pařezech.
Nechci říkat, že tato metoda dává špatnou sklizeň – naopak, jabloň miluje silné prořezávání, které přepíná strom na plodování, a pokud to nepřeženete, bude spousta velkých jablek. Pointa je jiná: zaprvé musíte vzít v úvahu psychologii toho, koho učíte, a zadruhé se musíte, kde je to možné, vyhnout otevřeným ranám stromu ve velkém množství.
Prořezávání stromů pro začátečníky – ženským způsobem
Ohledně toho prvního. V zahradnictví, stejně jako jinde, je psychologická stránka problému neméně důležitá než samotné techniky. Naprostou většinu studentů tvoří ženy. To je úplně jiná „mozková hemisféra“ než ta mužská – šetří, nepopírá. To nejsou krásná slova ani prázdná fráze, ale skutečná příroda, kterou by biologové měli znát (je pěstitel rostlin biolog nebo technik?).
Pro ženu je mnohem obtížnější provést rozhodující řez stromů než pro muže. Psychologicky jí mnohem více vyhovuje „šetrná varianta“: místo řezání větví je naklánějte, abyste zabránili růstu.
Ohledně toho druhého. Každý živý tvor má limit „oblasti poškození“. V přírodě existuje jemný mechanismus: pokud má jedinec pocit, že je příliš poškozován, zničí se v zájmu celého druhu. Všechno je s tím přísné; zvířata a rostliny jsou v tomto ohledu mnohem vědomější než lidé. Proto je kácení stromu bez jakéhokoli opatření plné infekce a vysychání.
Navíc ne všechny pařezy jsou úplně zarostlé. Řezy „na prsten“ dobře rostou, tzn. kde vedle charakteristického prstencového přívalu kůry odstraníte tenčí větev od silnější: příliv takový řez rychle utáhne. Pokud uříznete silnou větev a necháte tenčí, pak tam není žádný prstencový příliv kůry, řez bude zarostlý na mnoho let.

Větve se stříhají, aby se pak rána snáze hojila: a) při stříhání tenčí větve od silnější je nejsprávnější stříhat „na kroužek“, po přívalu kůry v blízkosti větve, pak se rána být obklopena prstencem rychle se dělících buněk a brzy se uzdraví; b) při stříhání silnější větve z tenčí nedochází k takovému přívalu, proto se řez provádí tak, aby nezůstal vyčnívající pahýl
A pokud je pahýl silný, více než 5–7 cm, zvláště pokud to byl starý kmen, pak se vůbec nezahojí, dříve nebo později se změní v dutinu. Silné řezy kmene nepřerůstají. Jediné, co v tomto případě můžeme udělat, je pečlivě jej přetřít zahradním lakem, aby se řez uchoval po dlouhou dobu a umožnil tak vznik skutečně nového kmene na straně, kterému prohlubeň v budoucnu neublíží.
Musíte mít pevné pochopení, že u ovocného stromu se kořeny a větve vždy snaží vzájemně korespondovat, jsou vždy v rovnováze. Pokud odstraníte příliš mnoho větví, kořen bude neúměrně velký. Jednak začne silně ovlivňovat rychlý růst mladých výhonů, jednak zůstane bez výživy a zároveň začne v některých částech odumírat. Plod se přirozeně zpozdí, i když se strom samozřejmě vzpamatuje.
Listy jsou tedy dříči, poskytují sacharidy kořenům a samotným jablkům a hruškám. Listový aparát musí být chráněn a větve musí být pečlivě řezány.
Jak správně prořezávat stromy: stará jabloň
Přicházíme tedy k dospělé jabloni (hrušni), kterou se chystáme ořezat. Chcete-li zvolit strategii řezu pro daný strom, musíte nejprve posoudit jeho stav. To nám napoví hodnotu loňského růstu (konců poboček).
Vždy se dívejte především na roční přírůstky: nejen na výhonky posledního roku, ale i na ty předchozí, z nich se dozvíte, jak se strom cítil v posledních 3-4 letech. Obrázky ukazují dva různé případy.

Případ dospělé jabloně:
a) strom se slabým kořenem, b) strom se silným kořenem
Koruna prvního stromu je povislá, porosty jsou krátké, jak se říká, z posledních sil, vrcholy jsou jediným místem růstu a i tak jsou tenké. To znamená, že kořen je z velké části mrtvý. Druhý strom má dlouhé porosty, které jsou jasně viditelné, celá koruna jako by směřovala nahoru, což znamená, že kořen je poměrně velký a výkonný a na stromě je mnoho silných mladých větví a vrcholů.
Strategie prořezávání těchto dvou stromů bude samozřejmě odlišná. U prvního stromu je nutné v první řadě oživit kořenový systém. Kompost vykopejte mělce, potlačte plevel, přidejte čerstvou zeminu do kořenového krčku, abyste probudili adventivní kořeny. Následně oživený kořen způsobí růst čerstvých výhonů, ze kterých se mohou postupně tvořit nové kosterní větve.
Mezitím by se měla koruna vyložit, proředit, odstranit všechny nejstarší, schnoucí věci a zároveň odstranit všechny vrcholy. Můžete odstranit 20–30 procent všech větví najednou.
U druhého stromu musíte začít od koruny, zlepšit podmínky pro plodování. Nejstarší větve nakrájejte na kroužek; Pokud je to možné, přeneste zbývající mladé silné do vodorovnější polohy, abyste zpomalili růst; Chcete-li obecně zesvětlit nakloněné větve, odstraňte zahušťující větve. Celkem lze ze stromu odstranit až 30 % větví, ale za dva roky 15 % každý rok.
Abyste si usnadnili práci s korunkou, musíte před hlavní prací vyčistit „zjevné harampádí“, tzn. větve, které budete muset v každém případě odstranit, bez ohledu na typ koruny a typ řezu, jsou větve, které jsou k ničemu, pouze ulpívají na oblečení a překážejí v pohybu. Jak je poznat? Podle charakteristického rozdílu v tloušťce: jsou umístěny na koncích větví, na dně.

Stará neperspektivní část větve je „vytlačena“ mladším postranním výhonem, nezahušťuje, protože je zbavena výživy, a lze ji bezpečně odstranit. Ovocné větve („plody“), které se kolem větví lepí, necháme.
Obrázek ukazuje příklad toho, jak se ze zesílené koruny tvoří „miska“. Strom je středního věku, jeho větve, i když jsou silné, mohou být vzhledem k délce alespoň částečně ohnuté.
Miskovité struktury dosáhneme rovnoměrným pohybem větví do strany, aby se „otevřela koruna“. V případě silných větví je jejich okamžité ohýbání velmi nebezpečné: mohou se rozdělit, postupně se naklánějí během 2-3 let a zvykají si je na novou polohu pomocí lan. A musíme odříznout jen jednu silnou větev jdoucí do koruny: ta je úplně mimo.
Odstranili jsme mírné množství malých větví: pouze ty nejvíce zahušťující. Pokud po naklonění kosterní větve některý výhon skončí ve svislé poloze, posuneme jej na stranu přídavným podvazkem.

Miskovitá koruna je schopna nést ovoce lépe než zahuštěná
Kdyby se totéž muselo udělat s pilou, z jabloně by se odstranila hora větví, stála by celá „plešatá“, jen v pařezech! Ale v extrémních případech se koruna starého stromu omlazuje radikálněji.
Pokud je horní část koruny považována za zcela beznadějnou, je jednoduše seříznuta, aby se probudil růst vrcholů v blízkosti řezu. Zároveň je ponecháno několik vodorovných větví na podepření jejich olistěných kořenů (u ponechaných větví je nutné je uříznout, zde se dobře probudí spící pupeny).
Vrcholy se nechají růst 1–2 roky, poté se začnou rozšiřovat. Nejprve se ohýbají jen do poloviny, aby neoslabily svůj růst. Po roce – v konečné poloze, aby vytvořily misku. Vršky se snadno odlamují, takže má smysl je nejprve svázat.

Prořezávání mladého stromu na jaře
Podívejme se na další případ: jak prořezat mladý strom. Na obrázku je typický strom, který po výsadbě pár let „volně rostl“, tzn. nebyl dotčen zahradnickými nůžkami. Přirozeně má několik „vůdců“, protože spodní výhonky často rostou silnější než centrální, protože pocházejí ze silnějších pupenů (o tom bude řeč později).
Taková koruna by byla v budoucnu opatřena klasickým zahuštěním (to je tehdy, když je hodně větví a na každý list jsou drobky slunečního záření, produktivita takového olistění je nízká), kdybychom nezasáhli řezem. Za dva roky položíme čtyři kosterní větve, rozšíříme korunu a zvětšíme plochu slunečního světla.

Prořezávání mladého stromu: a) je nápadné, že výhonky takového stromu mají tendenci růst v ostrém úhlu vzhledem ke kmeni, tyto větve se snadno lámou, měly by být opatrně roztaženy do stran; b) pokud budeme tvořit korunu ve formě otevřené misky ze 4-5 kosterních větví, pak lze středový vodič poměrně výrazně zkrátit; Výhony rozkládáme do stran pod úhlem 45°, aby nezastavovaly růst (spodní slabý výhon ohneme vodorovně, je to dočasné)

Prořezávání mladého stromku (pokračování): c) po roce dokončíme kladení 4 kosterních větví, výhon rostoucí uvnitř misky přeložíme do vodorovné polohy na stranu, horní výhony rozložíme do stran, kolmo k ty dva spodní