Jak rychle roste losos. Životní cyklus lososa: od plůdku po tření – Telegraph

Losos (Oncorhynchus) jsou sladkovodní a anadromní ryby, které jsou rozšířené na severní polokouli a mají vynikající světle oranžové nebo červené maso bohaté na bílkoviny, velký oranžový a jasně červený kaviár a jsou mimořádně cenné pro komerční rybolov. Právě lososovitý, pstruh potoční, se stal prvním objektem umělého rozmnožování ryb.

Většina lososů se rozmnožuje při poklesu teploty vody. K tření dochází na podzim. Vývoj vajíček pokračuje několik měsíců. Mnoho lososů stěhovavých stoupá do řek, aby se třelo pouze jednou za život a po tření zemře.

Pěstování lososa z Dálného východu

Rybí líhně Dálného východu produkují miliony mladých lososů. Hlavními objekty chovu jsou losos chum O. keta a losos růžový O. gorbuscha, menší význam mají losos sockey O. nerka, losos coho O. kisutch a losos masu O. masu.

Tichomořští lososi jikruci jsou odchytáváni v místech tření pomocí pastí nebo návnad. Ulovené ryby jsou drženy v kanálových klecích. Hustota osazení v kanálových klecích pro lososa chum je 10, pro lososa růžového a lososa masu – 10-15 kusů. na 1 m2. Samci a samice jsou drženi pohromadě. Kaviár se sbírá ze zabitých dospělých ryb otevřením jejich břicha. Samce lze použít vícekrát. Vajíčka 6-15 samic jsou oplodněna suchou Vrasského metodou spermatem 5-8 samců. Po 2 až 3 minutách se vajíčka promyjí a nechají se 1,5 až 2 hodiny bobtnat.

Inkubační doba u růžového lososa trvá 47-114 dní, u lososa chum – 42-177 dní. Líhnutí embryí trvá velmi dlouho. Vajíčka a volná embrya se uchovávají ve tmě.

Pár dní před vylíhnutím se rámky s vejci přemístí do betonových žlabů – školky, po prvním umytí vajec a vytřídění uhynulých. Hustota výsadby volných embryí je 20-30 tisíc na 1 m2. Dormantní období volných embryí lososa růžového je tři až pět měsíců, u lososa chum je to jeden až tři měsíce. V této době se vybírají mrtví, stejně jako larvy a potěr. Shluky volných embryí lososa jsou rozptýleny proudem vody.

Po vstřebání žloutkového váčku se většina larev dostane do vodního sloupce a začne přijímat potravu: mražené jikry tresky, jikry tresky, maso libových říčních a mořských ryb, včetně masa od použitých výrobců. Mladý losos chum o hmotnosti 300-600 mg, růžový losos – 250-300 mg se vypouští do řek večer nebo v noci. Při chovu v jezírku je možné získat juvenilního lososa chum a růžového lososa o hmotnosti nad 1 g přírodním i umělým krmivem.

Pěstování kaspického lososa

Kaspický losos (Salmo trutta caspius) je chován stejným způsobem jako losos. Producenti se sklízejí v řece. Kure v listopadu. Vybere se 40 jedinců o hmotnosti 8-10 kg a umístí se do štěrbin o rozměrech 5,2 x 3,5 x 1,2 m. Producenti jsou chováni v klecích s oblázkovým dnem, tři jedinci na 2 m3, při teplotě vody pod 10°C. Ztráta při stárnutí lososa po dobu 11 měsíců je 30-40% při spotřebě vody 200 l/s. Samice dospívají v listopadu následujícího roku. Pracovní plodnost lososa je 10 tisíc vajec. Po dozrání vajíček se producenti umístí na podlahu a tekoucí se umístí samostatně.

Vajíčka se oplodňují suchou Vrašského metodou po dobu 3 minut. Oplozená vajíčka nabobtnají během 1-2 hodin. Inkubují se v Schusterových přístrojích (20-21 tisíc vajíček na přístroj). Teplota vody během inkubační doby by měla být 5°C, inkubační doba je 120-150 dní. K hromadnému líhnutí lososích embryí dochází v únoru až březnu.

Vylíhlá volná embrya propadnou síťkou s buňkami 1,8-3,5 mm na dno aparátu, kde zůstanou nehybně osm až deset dní. V přístroji se embrya začnou krmit, když dosáhnou délky 2 cm a hmotnosti 100 mg, kdy je žloutek absorbován ze dvou třetin. Kaspický losos se krmí stejným způsobem jako losos. Po 40 dnech pěstování v zařízení je ztráta lososa 10-12% a hmotnost dosahuje 120-150 mg.

Mláďata lososa jsou chována na 2,4 m2 miskách. Hustota výsadby je 14-15 tisíc na 1 m2, teplota vody 8-13°C. V podnosech jsou lososi krmeni zooplanktonem a máloštětinatci. Ztráta ryb při dosažení hmotnosti 1 g je 5-10%.

V budoucnu se lososi pěstují v bazénech VNIRO o ploše 15-16 m2. Hustota osazení v bazénu je 600-800 jedinců na 1 m2. Ryby jsou krmeny speciálními směsmi 4-5x denně. Jejich denní strava tvoří 5-15 % hmotnosti ryb. Teplota vody v zimě je 4-5°C. V dubnu jsou lososi přemístěni do pstruhových klecí a pěstováni při hustotě 100-200 jedinců na 1 m2 a teplotě vody 10-18°C. Úmrtnost dvouletých lososů o hmotnosti 20 g nepřesahuje 10 %. Mladí kaspičtí lososi jsou vypouštěni do nádrží na výkrm a některé ryby jsou chovány v rybnících, kde tvoří stádo producentů.

Chov lososa černomořského (Salmo trutta labrax)

V současnosti se černomořský losos vyskytuje v malých množstvích u pobřeží Abcházie. V řece se loví největší exempláře o hmotnosti až 16 kg. Kodori.

První dva roky žije losos v řece a dosahuje délky 20 cm, poté jde do moře. Ve třetím roce dosahuje délky 50 cm, ve čtvrtém – 63-76 cm Losos se stává pohlavně dospělým ve čtvrtém roce, kdy poprvé stoupá k řece, aby se třel. Tření lososů začíná v březnu a končí v červnu. Poměr pohlaví lososů je 74 % samic a 26 % samců. Absolutní plodnost lososa je 4-6,5 tisíc, v průměru – 5,4 tisíc vajec. Výtěr lososů začíná v říjnu až lednu při teplotě vody 9-10°C.

Producenti sklizení během tření jsou chováni v klecích říčního typu. Sběr a oplodnění vajíček se provádí podle stejného schématu jako u lososa. Inkubace embryí a larev lososů se provádí v Schusterově přístroji. Vývoj embrya při teplotě 9-10°C trvá 47-50 dní, při teplotě 2-3°C – 90-120 dní.

Vylíhlá embrya jsou krmena nejprve živou potravou, poté krmnými směsmi. Míra přežití mladých černomořských lososů z různých šarží během šesti měsíců je 85 %.

Umělý chov se praktikuje i u dalších lososovitých: síh, pstruh obecný, pstruh sevanský – gegharkuni a letní bakhtak. Probíhá výzkum chovu a chovu pstruha amerického a jeho křížence lososa. Z lososovitých ryb chovaných v rybnících je nejvýznamnější pstruh duhový.

Pěstování síhů

Síh je široce rozšířená ryba. Mezi nimi jsou anadromní, semianadromní a obytné formy. Podle rozmanitosti potravy se dělí na planktofágy, bentofágy a predátory. Baltský a sibiřský vendace jsou planktofágy. V jezerech Onega a Ladoga se vyskytuje rychle rostoucí vendace neboli kilety, které pohlavně dospívají ve 4-5 letech, a typický vendace – ve třetím roce života. Omul se živí nektobentosem a planktonem, sibiřský síh neboli pyzhyan se živí zoobentosovými organismy. Růst síhů se liší, ale omul je jedním z nejrychleji rostoucích.

Chovem síhů se u nás zabývá několik speciálních chovů síhů a lososů. Předměty chovu jsou peled, tugun, muksun, bajkalský omul, síh-ludoga, síh čudský, síh volchovský, síh Pyzhyan, vendace, ripus, síh obecný a kříženci síhů.

Chov a pěstování omul bajkalského

Hmotnost omul bajkalského může dosáhnout 7 kg, v úlovcích obvykle váží 1-1,5 kg. Planktofág, má tři stáda. Pohlavně dospívá omul v šestém nebo sedmém roce života s délkou těla 33-38 cm. Omul se tře v listopadu při teplotě vody +4°C, jeho plodnost je 15-30 tisíc jiker. Tření probíhá ve velkých proudech, litofilních.

Producenti ulovení na podzim jsou chováni v pobřežních klecích o rozměrech 4×4,5 m, které jsou instalovány v hloubce 60-80 cm. Běžný poměr samic a samců je 1:2. Od jedné samice se v průměru nasbírá 100 g kaviáru.

Inkubace vajíček omul se provádí v přístrojích Ses-Green a Weiss. Nabobtnání oplozených vajíček trvá 5 hodin 1 g obsahuje 70 nabobtnalých vajíček (160 nenabobtnalých). Do Weissova přístroje je umístěno 250 tisíc embryí a vajíčka jsou inkubována 200 dní při teplotě 0,1-4,2°C. Líhnutí embryí pokračuje 30-40 dní. Komerční návratnost omul na Bajkalu je 0,22 % (od tření – 0,05 %).

Chov a pěstování tuguna

Tugun (Coregonus tugun pallas) obývá řeky Sibiře od Ob po Yanu. Jeho největší stádo žije v řece. Severní Sosva (Sosvinskaya sledě). Tugun je známý pro své vysoké nutriční vlastnosti, obsah tuku je 14,2%. Mezi komerční úlovky patří pětiletí s délkou těla do 20 cm a hmotností kolem 100 g.

Je to typická říční ryba, ale může být nadějná v uzavřených, studených vodách, protože je to hejnová ryba a snadno se chytá. Tugun se živí vzdušným hmyzem a bentickými organismy, planktonem a nektobentosem. Ryba dosahuje pohlavní dospělosti ve druhém roce života s délkou těla 8 cm a hmotností 5,5 g. Její plodnost v řekách Jakut se pohybuje od 220 do 5000, v severní Sosvě – od 300 do 16800 XNUMX vajec. Tugun roste v řekách různými způsoby.

Tugun se plodí na konci září. Pro získání potomků jsou odchycení chovatelé drženi v klecích, kde dospívají. Odpad je až 8 %. Sběr vajíček z tugunu se řídí stejným vzorem jako u všech lososových ryb.

Tugun se inkubuje v závodech na zpracování ryb. Teplota vody je 1,7°C, inkubace trvá 183 dní. Délka vylíhlé larvy je 6,3 mm, výtěžnost larev je 10 %. Tugunská mláďata a starší ryby nebyly chovány v rybnících.

Ostatní druhy síhů se pěstují podle stejného schématu jako tugun. Ze síhů žijících ve vodách severozápadu země se chovají volchovští, svirští, ludožští, ladožští a další. Tyto ryby dosahují pohlavní dospělosti ve čtvrtém až pátém roce života, s délkou těla 30-40 cm. Producenti ulovení na podzim jsou chováni v pobřežních klecích o rozměrech 2X4X3 m při teplotě vody 1-1°C.

Mladé síhy o hmotnosti do 20 g se získávají pěstováním v rybnících s hustým korytem o rozloze až 4 hektary a hloubce 1-3 m Hustota larev je 4-5 ks. na 1 m2. Nejlepších výsledků se dosahuje při pěstování síhů v monokultuře v přírodních nádržích, které jsou dostatečně hluboké, s obsahem rozpuštěného kyslíku vyšším než 5 mg/l a pH 6,6-7. Hustota zarybňovacích nádrží s larvami síha dosahuje 20 tisíc na 1 hektar.

Losos je úžasný ryba, jehož životní cyklus je ukončen hádanky a úžasné metamorfózy. Pojďme se ponořit do světa těchto stvoření a sledovat jejich cestu od malých vajíček k majestátním dospělcům.

Otevřete požadovanou sekci výběrem příslušného odkazu: