Jak naklíčit zelenou pohanku doma recept foto krok za krokem a video.

Nejjednodušší způsob, jak získat klíčky za 24 hodin! Naklíčená pohanka je zásobárnou živin. Ke klíčení jsou vhodná pouze zrna, která neprošla tepelnou úpravou – zelená. Používá se při výrobě smoothies a přidává se do salátů a dalších jídel.

Jak klíčit zelenou pohanku doma

Koukni se na video

Složení / přísady

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 17 % 5 g
Tuky 3 % 1 g
Sacharidy 80 % 24 g
GI: / 100 /

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 1 d P1D
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak klíčit zelenou pohanku doma? Připravit jídlo. Zvláštní pozornost věnujte výběru samotné pohanky. Opakuji, že na klíčení je vhodná pouze zelená, obyčejná, hnědá, nevyklíčí. Voda je nezbytná pro předmáčení obilovin, ale přesto je lepší brát kvalitní, filtrovanou nebo balenou.

Krok 2:

Roztřiďte pohanku, odstraňte zkažená zrna a zbytky. A poté důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou. I když se cereálie na začátku zdá čisté, tento krok nepřeskakujte. Naplňte čistou pohanku studenou vodou tak, aby zakrývala prst nahoře. Nechte pohanku hodinu. Zrnka tak aktivujete – nasytí se vodou a budou připravena k růstu.

Krok 3:

Pokud se vám pohanka bude máčet déle, nevadí. Hlavní věcí je nedržet ho ve vodě déle než 10 hodin. Pak v něm začnou fermentační procesy, ale to nepotřebujeme. Dále nabobtnalou pohanku opláchněte, abyste se zbavili hlenu, který se tvoří při namáčení. Opláchněte lépe v sítu nebo cedníku. Jen dejte pozor, aby otvory nebyly příliš velké, aby zrníčka nevyskakovala. Opláchněte pod tekoucí vodou, prsty se dotýkejte krupice.

Krok 4:

Vezměte nádobu na klíčení. Je lepší, když je to sklo nebo keramika. Snažte se vyhnout plastu a kovu. Omytou pohanku dejte do misky a prsty ji rozprostřete po dně a po stranách, snažte se vytvořit tenkou vrstvu. Obecně je lepší naklíčit malé množství pohanky najednou – na jednu až dvě porce. Čím čerstvější klíčky, tím jsou zdravější.

Krok 5:

Zabalte misku do potravinářské fólie. Pomocí párátka proveďte mnoho vpichů, aby se do krupice dostal vzduch. Odstraňte pohanku na jeden den na teplém tmavém místě. Dal jsem to do kuchyňské skříňky.

Krok 6:

Po 24 hodinách a někdy i o něco dříve se na pohance objeví malé bílé klíčky – to znamená, že jste udělali vše správně. Pokud se tak nestane, zkuste cereálie posypat vodou a nechat chvíli působit.

Krok 7:

Naklíčená zrna lze konzumovat ihned. Skladovat je můžete v uzavřené nádobě v lednici. Nenechávejte je tam ale déle než jeden den. Nejzdravější klíčky jsou čerstvé. Proto si rovnou spočítejte porci. Na salát jsem použil klíčky.

Tento způsob klíčení se mi moc líbil. Díky filmu se získá miniskleník, což umožňuje pohance klíčit v tak rychlém čase.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.