Hloubka sortimentu — Postmypost

Hloubka sortimentu je počet různých možností produktů v jedné kategorii. Čím větší hloubka sortimentu, tím vyšší šance na uspokojení potřeb konkrétního zákazníka. Tato vlastnost je jednou z hlavních při tvorbě produktové nabídky.

Hloubka a šířka sortimentu

Klíčovými parametry řady jsou hloubka a šířka. Šířka udává počet kategorií produktů, zatímco hloubka udává, jak různorodé jsou tyto kategorie naplněny.

Například sprchový gel, peeling a tělové mléko patří do různých kategorií produktů, což určuje šíři sortimentu. Hloubku sortimentu přitom tvoří různé varianty těchto produktů ve složení, objemu, značce, vůni či chuti.

Hypermarkety se pyšní širokým sortimentem, který nabízí desítky tisíc kategorií produktů – od čerstvého pečiva až po motorový olej. Naproti tomu specializované obchody, jako je obchod s kabelkami, mají užší výběr, ale mohou nabízet mnoho stylů v každé kategorii, což vede k rozsáhlému sortimentu.

Typy sortimentu podle hloubky

• Druhový sortiment: různé varianty jednoho produktu, například pomerančový džus v různých baleních as různými přísadami.
• Značkový sortiment: stejné produkty od různých výrobců, například džusy různých značek.

U mléčné čokolády je hloubka typu rozmanitost příchutí, zatímco hloubka značky je počet značek dostupných na polici.

Postmypost – První služba pro provozování SMM projektů s umělou inteligencí!

Vytvořte obsahový plán pomocí AI, plánujte příspěvky na měsíc dopředu – vyzkoušejte 7 dní svobody zdarma!

Proč zvětšovat hloubku sortimentu?

• Přilákání různých zákaznických segmentů: představení levných a prémiových verzí, unikátní produkty a různé vlastnosti.
• Zvyšování spokojenosti zákazníků: v širokém sortimentu každý najde ten správný produkt.
• Zvýšení objemu prodeje: Rozšíření produktové řady si udržuje publikum a podporuje nákup nových příchutí.
• Zvýšení loajality zákazníků: Díky správnému produktu se zákazníci do obchodu vracejí.
• Posílení image značky: Přítomnost vzácného a specializovaného zboží zdůrazňuje profesionalitu společnosti.

Například v roce 2023 představila společnost Vkusno i Tochka mléčný koktejl, který přispěl ke zvýšení tržeb o 10 %.

Co je důležitější: hloubka nebo šířka sortimentu?

Když podnik vytváří sortiment, zaměřuje se na formát podniku, tržní podmínky a dostupné zdroje, včetně maloobchodních prostor a výrobní kapacity. Hloubka sortimentu je důležitá zejména u specializovaných prodejen, kde zákazníci očekávají široký výběr produktů.

Například internetový obchod VeloDrive nabízí více než 1000 modelů kol, což láká milovníky cyklistiky. Naopak hypermarkety se snaží poskytovat široký sortiment, aby zákazníci našli vše, co potřebují.

Výrobci a maloobchodníci musí najít rovnováhu mezi uspokojováním potřeb zákazníků a správou zásob. K tomu je důležité provádět marketingový průzkum, analyzovat nabídky konkurence a očekávání spotřebitelů.

Jak vypočítat hloubku sortimentu

Poměr hloubky sortimentu je metrika, která odráží rozmanitost produktů v jedné kategorii. Vzorec pro výpočet je následující:

Faktor hloubky = skutečná hloubka / základní hloubka * 100 %

• Skutečná hloubka: Počet dostupných možností produktu v kategorii.
• Hloubka základny: Maximální možný počet produktů v dané kategorii na trhu.

Pokud například obchod nabízí 5 značek tekutého mýdla z celkového počtu 20 značek na trhu, hloubkový faktor bude 25 %. Tuto metriku lze použít k porovnání s konkurencí a analýze dopadu na prodej.

Postmypost je služba pro vytváření, koordinaci a publikování obsahu na sociálních sítích, která pomáhá marketérům, specialistům a firmám spolupracovat.

Produktová řada je skupina produktů, které spolu úzce souvisejí, protože fungují podobně nebo protože se prodávají ve stejném cenovém rozpětí, stejným zákazníkům nebo prostřednictvím stejných typů maloobchodních prodejen.

Sortiment produktů v marketingovém systému je rozdělen do dvou typů:

První nabízí k prodeji obchodní společnost (obchodní podnik) a druhý nabízí přímo výrobce produktu.

Kromě toho podléhá produktová řada v marketingu mnoha klasifikacím z různých důvodů. Například v závislosti na povaze spotřeby může být reálná, předvídatelná nebo vzdělávací. V závislosti na šíři pokrytí se sortiment dělí na jednoduchý, komplexní, specifický, značkový, detailní, související a smíšený atd.

Sortiment výrobků se vyznačuje čtyřmi základními charakteristikami. Jeho hlavní ukazatele jsou:

• šířka;
• hloubka;
• harmonie;
• nasycení.

Podívejme se podrobněji na koncept hloubky sortimentu.

Podstata produktového sortimentu Hloubka marketingu

Hloubka produktové řady je celkový počet produktových položek (variant produktů) v rámci každé produktové kategorie v sortimentu.

V obecném smyslu se hloubkou sortimentu produktů v marketingovém systému obvykle rozumí celkový počet položek produktů v rámci každé produktové řady (skupiny produktů). Pokud jsou všechny ostatní věci stejné, čím větší je hloubka sortimentu, tím přesněji může společnost odhadnout potřeby potenciálních kupců, a tím větší výběr jim může poskytnout.

Hloubka sortimentu hraje zvláště důležitou roli ve vysoce specializovaných prodejnách. Například, pokud mluvíme o specializované prodejně počítačů, pak je spravedlivé předpokládat, že potenciální kupující bude očekávat, že sortiment prezentovaný v tomto obchodě bude, i když ne příliš široký, ale zároveň poměrně hluboký. To znamená, že obchod by měl nabízet pouze počítače a komponenty k nim, ale v široké škále možností, modelů a značek. Tedy čím hlubší sortiment, tím vyšší specializace prodejny, vše ostatní je stejné.

“Hloubka sortimentu”
Pomoc od odborníka na téma práce
Řešení problému s AI za 2 minuty
Pomoc s abstraktem z neuronové sítě

Na základě hloubky pokrytí je sortiment běžně rozdělen do dvou skupin: druh a značka. První je chápán jako soubor zboží různých typů, jmen a odrůd, které mohou uspokojovat podobné potřeby. Druhou je třeba chápat jako soubor zboží stejného druhu, ale různých značek.

Obchod často stojí před volbou, jaký druh sortimentu nainstalovat – hluboký nebo široký. Zvažme rozdíl mezi nimi na konkrétním příkladu. Poznamenejme hned, že šířka sortimentu se vztahuje k počtu očekávaných produktových skupin.

Řekněme, že člověk hledající sýr přijde do obchodu s potravinami, kde se prodávají takové kategorie produktů, jako je chléb, maso, vejce, mléko, sýry atd. Pokud kupující po příchodu do oddělení sýrů uvidí na pultu jeden druh měkkého, tvrdého a taveného sýra, pak není třeba hovořit o širokém sortimentu. Zároveň platí, že pokud jsou na pultu vystaveny různé druhy sýrů (tvrdý, měkký, tavený, bezlaktózový, uzenářský, zelený, plesnivý, nízkotučný atd.), pak lze sortiment sýrových výrobků považovat za kompletní nebo hluboký. Obecně je rozdíl mezi šířkou a hloubkou sortimentu zobrazen na obrázku 1.

Obrázek 1. Šířka a hloubka sortimentu (na příkladu oddělení sýrů v obchodě s potravinami). Author24 — online výměna studentských prací

Zkušenosti ukazují, že je jednodušší spravovat hluboký sortiment než široký. Hluboký sortiment však obvykle dokáže přilákat omezený počet zákazníků, kteří se na jedné straně vyznačují vyšší loajalitou spotřebitelů k obchodům, které dokážou uspokojit jejich nejjemnější potřeby, a na straně druhé jsou ochotni zaplatit vyšší cenu v očekávání speciálního výběru.

Základy stanovení hloubky sortimentu v marketingu

Průměrná hloubka sortimentu produktů je určena průměrným počtem produktů napříč všemi produktovými řadami, které obchod nabízí k prodeji. V praxi, aby bylo možné určit hloubku sortimentu, je nutné vypočítat počet odrůd produktů pro každou položku. Průměrná hloubka sortimentu výrobků je stanovena na základě poměru skutečného počtu odrůd výrobků ke skutečnému počtu výrobkových řad (skupin výrobků).

Koeficient hloubky sortimentu se určuje podle následujícího vzorce:

Kg = Рф / Рн, kde:

• Kg – koeficient hloubky sortimentu;
• Рф – skutečný počet odrůd produktů v době počítání, jednotky;
• Рн – počet odrůd stanovený smluvními podmínkami, sortimentem, ceníky atd.

Výběr a určení hloubky sortimentu je dáno mnoha faktory, od hloubky sortimentu konkurenční společnosti až po spotřebitelskou poptávku v regionu. Problematika vyvážení hloubky sortimentu má velký význam jak pro malé maloobchody, tak pro supermarkety a hypermarkety.

V konečném důsledku vztah mezi hloubkou a šířkou sortimentu určuje formát obchodu a samotného obchodu. Zkušenosti ukazují, že diskonty a supermarkety nejčastěji dodržují politiku zachování mělkého, ale širokého sortimentu. Malé, vysoce specializované prodejny se přitom vyznačují převahou hlubšího a užšího sortimentu.

Tak či onak, zachování hloubky sortimentu umožňuje v různé míře uspokojovat potřeby potenciálních kupců v souladu s jejich vývojem a posiluje specializaci obchodních aktivit, která je v moderním světě vysoce ceněna.