Efektivní způsoby, jak správně vyčistit pomelo doma

Víte, jak správně vyčistit pomelo? My vám to povíme! Dali jsme dohromady sbírku užitečných tipů: naučíme vás, jak s tímto lahodným ovocem zacházet. Překvapte svou rodinu tím, jak rychle a snadno oloupete ovoce z dalších vrstev!

Slupku oloupejte

Je v kuchyni exotické ovoce? Je čas oloupat několik vrstev kůže a ochutnat lahodnou dužinu! Jak to lze udělat, jak rychle vyčistit pomelo? Nejprve se musíte zbavit síťovaného sáčku a fólie. Proč jsou potřeba?

• Film umožňuje, aby ovoce zůstalo zralé mnohem déle – je přivezeno z daleka, z Indie nebo jihovýchodní Asie;
• Síť je nutná pro snadné přenášení – váha plodů může dosáhnout několika kilogramů.

Odstranili jste obal? Je čas oloupat pomelo! Existuje několik způsobů, vyberte si ten nejpohodlnější.

První možnost je:

• Odřízněte víko nožem;
• Udělejte několik příčných řezů na kůži, ale nedotýkejte se dužiny;
• Odstraňte horní část prsty a začněte se pohybovat ve spirále;
• Tímto způsobem se snadno zbavíte kůže – proces půjde velmi rychle po liniích řezu.

Nebojte se, žádnou šťávu na sebe nedostanete! Pod slupkou je další „ochranná“ vrstva. Ale o tom později, zatím na vás čeká druhý způsob, jak oloupat pomelo!

• Odřízněte vrcholy ovoce o 1-2 centimetry;
• Vyzbrojte se nožem a po celém obvodu nechte svislé řezy – shora dolů;
• Tyto pásky lze opatrně odstranit ručně, jednu po druhé.

Podívejte se na video, jak správně vyčistit pomelo, pokud pochybujete o svých schopnostech! A nabízíme třetí možnost: pokud nemáte po ruce nůž, použijte ruce. Pamatujte si, jak oloupat pomeranč a jednat stejným způsobem.

Pozor – slupka plodů je poměrně silná, od 1 do 1,5 centimetru. Bude to stát hodně úsilí.

Malá užitečná rada. Než se pustíte do práce, zalijte ovoce vroucí vodou – proces si tím usnadníte. Kůže se začne rychleji a snadněji oddělovat.

První fáze je za námi, ale stále jsme nedostali odpověď na otázku, jak správně vyčistit pomelo. Jdeme dál!

Názor odborníka:

Při čištění pomela je důležité dodržovat určitá pravidla pro zachování jeho čerstvosti a chuti. Odborníci doporučují začít odstraněním stonků a listů, poté důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. Pro hlubší čištění můžete použít měkký kartáč nebo houbu. Důležité je také dbát na kvalitu pomela – vybírejte čerstvé, pevné a nepoškozené. Správné čištění pomela pomůže zachovat jeho čerstvost a vůni, díky čemuž je vhodné pro přípravu lahodných pokrmů a nápojů.

Přibližování se k dřeni

• Odstraňte stopku shora – stačí ji podebrat prstem (nehtem) nebo nožem;
• Rozdělte ovoce na polovinu a poté na malé segmenty;
• Vezměte každý plátek do ruky a připravte se na jeho loupání.

To je zvláštnost ovoce – bílý film, ve kterém jsou plátky zabaleny, je velmi hořký a hustý. Doporučujeme se ho zbavit, komplikuje nejen proces žvýkání, ale kazí i chuťový zážitek.

Chcete vědět, jak loupat pomelo, že? Odstraňujeme fólii – toto je poslední část našich pokynů:

• Položte plátek na talíř nebo prkénko;
• Zvedněte kůži z úzké strany tak, aby se otevřela a praskla;
• Vytáhněte dopředu – film se snadno uvolní a zanechá šťavnatou dužinu;
• Opakujte kroky postupně pro každý kus.

Připraveno! Povedlo se ti to a dokázal jsi rychle oloupat pomelo. Je čas začít jíst – znáte pravidla konzumace ovoce?

Zajímavá fakta

1. Použijte ostrý nůž.Pomelo má silnou slupku, takže k oloupání potřebujete ostrý nůž. Dávejte pozor, abyste se nepořezali.
2. Proveďte řez ve slupce shora dolů.Začněte v horní části pomela a vyřízněte štěrbinu ve slupce shora dolů. Poté proveďte další řez po obvodu pomela.
3. Odstraňte kůru.Jakmile uděláte řezy, můžete pomelo oloupat. Začněte nahoře a slupky postupně odlupujte.

Zkušenosti jiných lidí

“Jak správně vyčistit pomelo?” – otázka, která trápí mnohé. Lidé poznamenávají, že správná technika loupání pomela pomáhá zachovat jeho čerstvost a zlepšit chuť pokrmů. Před loupáním doporučují pomelo důkladně umýt a poté jej opatrně oloupat a odstranit vnější vrstvy pokožky. Mnozí také doporučují používat speciální škrabky na citrusy, aby nedošlo k poškození dužiny. Díky správné technice čištění pomela je proces vaření ještě příjemnější a pohodlnější. Viz také:

Jak správně jíst

Dosáhli jsme zdroje chuti a užitku! Jak jíst plátky exotického ovoce? Nic složitého – naučili jste se čistit pomelo doma a naučíte se, jak si ho užít. První možnost je velmi jednoduchá – snězte to čisté, rukama nebo vidličkou. Druhá možnost je složitější – plátky můžete přidat do svých obvyklých jídel a použít je jako náhradu za pomeranč nebo grapefruit. Důležité! Pokud se rozhodnete jíst ji syrovou, není potřeba ji tepelně upravovat. Nikdy nepřidávejte cukr, aby nedošlo k zabití chuti.

• Přidejte do kuřecích salátů nebo pokrmů z mořských plodů;
• Kombinujte s jakýmkoli ovocem – kiwi, banán, jablko… seznam by mohl pokračovat dál a dál;
• Podávejte se šlehačkou a zmrzlinou;
• Použití na marinování drůbeže (v kombinaci s kořením).

Naučili jste se, jak správně čistit a jíst pomelo ovoce – byla naše recenze užitečná? Uložte si článek do záložek, abyste ovládli toto exotické ovoce a naplno zažili chuť a šťavnatost, blahodárné vlastnosti, které se skrývají v každém kousku!

Často kladené dotazy

Jaké nástroje jsou potřebné k čištění pomela?

K čištění pomela budete potřebovat měkký kartáč, vodu, jemné mýdlo a suchý hadřík. Tyto nástroje vám pomohou odstranit prach a nečistoty z povrchu pomela bez poškození materiálu.

Jak často byste měli loupat pomelo?

Pomelo se doporučuje pravidelně čistit, protože se špiní. Optimální je čistit pomelo jednou až dvakrát měsíčně, aby zůstalo v dobrém stavu.

Užitečné tipy

TIP #1

Před čištěním pomela se doporučuje omýt ve studené vodě, aby se z povrchu odstranil prach a nečistoty.

TIP #2

K odstranění plísně z pomela můžete použít roztok z 1 dílu octa a 3 dílů vody, povrch otřít a osušit.

TIP #3

K čištění pomela použijte měkký kartáč nebo houbu, aby nedošlo k poškození povrchu.

Pomelo je zimní sezónní ovoce, velké a nápadné. Mnozí se mu však vyhýbají, protože nechápou, jak si pomelo doma správně čistit a jíst. Existuje pohodlný způsob a více než jeden! Zde je to, co můžeme poradit.

O čem si povíme v článku:

Jak vybrat pomelo

První pomela se mohou objevit v supermarketech již koncem podzimu, přibližně v listopadu. V tuto chvíli je výběr obvykle malý a ceny vysoké. Má smysl počkat na hlavní sezónu, která trvá od prosince do března. V těchto měsících je mnohem výhodnější koupit pomelo. Navíc je pravděpodobnější, že potěší svou chutí – bude docela šťavnaté a sladké.

Pomelo se prodává v obalech: to je to, co ho odlišuje od ostatních citrusových plodů, kde si můžete pečlivě prohlédnout kůru. Velké a světlé pomelo je nejprve zabaleno do fólie a poté zakryto sítí. To je nezbytné pro lepší skladování a přepravu. Ovoce se přiváží zdaleka: pro Rusko jsou hlavními dodavateli Brazílie, Jižní Afrika a Indie. To znamená, že ovoce musí urazit velké vzdálenosti, aby se dostalo na náš stůl. Fólie zachrání každé koště před plísní a částečně i před poškozením. Síť zjednodušuje přepravu, protože ovoce je těžké a velké.

Pomelo mimochodem není sourozencem pomerančovníku, ale zcela samostatným druhem z rodu citrusových plodů. Tvar plodu může připomínat plochou nebo zploštělou kouli nebo může připomínat velkou hrušku. Slupka bývá žlutá nebo zelenožlutá, někdy sytě zelená. Dužnina je bílá, růžová, červená. V Rusku se obvykle prodávají dva druhy pomela: bílé a červené.

Obchod má dostatek:

• Držte koště v rukou – mělo by být těžké. Čím větší hmotnost, tím šťavnatější ovoce. Průměrná velikost pomela v Rusku je 1,5 – 2 kg.
• Pokud je to možné, přivoňte k pomelu. Vůně by měla být jemná, ale rozpoznatelná citrusová.
• Zkontrolujte slupku. Barva zralého pomela je obvykle jednotná. Neměly by být žádné světlé, rozptýlené zelené skvrny.
• Jakékoli známky hniloby nebo plísně jsou důvodem, proč pomelo nekupovat a hledat ho jinde. Abyste se ujistili, že na slupce nejsou žádné důlky, můžete ovoce jemně cítit.

Jak nakrájet a oloupat pomelo

Možná vás to překvapí, ale na otázku, jak vyčistit pomelo, může být několik různých odpovědí. Vyberte si libovolnou metodu, která se vám líbí, vyzkoušejte novou nebo se prostě vzdejte experimentování.

Ihned stanovíme, že před jakoukoliv manipulací s nožem je nutné pomelo umýt v teplé tekoucí vodě. To stačí k umytí prachu a škodlivých látek, díky čemuž je ovoce bezpečné.

O tom, jak správně mýt různé ovoce, jsme psali v tomto článku. Pamatujte, že nemusíte používat jedlou sodu, sůl ani ocet. Výjimkou je, pokud strach o zdraví převáží nad touhou jíst čerstvé ovoce nebo zeleninu.

Jak vyčistit a nakrájet pomelo klasickým způsobem

1. Vezměte čisté pomelo a položte ho na velké prkénko. Nejprve tence nařízněte vršek. Opakujte stejný řez na opačné straně.
2. Nyní jednáme jistěji. Proveďte několik hlubokých podélných řezů ve slupce, jako byste chtěli ovoce rozdělit na části. Zkuste proříznout slupku až k dužině, aniž byste ji příliš poškodili. Nejpohodlněji to uděláte napříč po celém obvodu plodu.
3. Oloupejte slupku a odstraňte i bílou houbovitou část.
4. Dužinu nalámejte na plátky. Je lepší odstranit tlustý průsvitný film.

Jak oloupat pomelo jedním řezem

Tentokrát budeme jednat rychle – provedeme pouze jeden řez. Možná to není nejjednodušší způsob, jak vyčistit pomelo doma, ale je docela účinný.

1. Jednou rukou vezměte pomelo a druhým nožem jeho kůru nakrájejte do kruhu na dvě poloviny. Pečujte o dužinu a snažte se ji nepoškodit.
2. Nyní uchopte okraj jedné části rozdělené kůže a začněte ji stahovat zpět. Pokračujte v pohybu v kruhu, dokud jej zcela neodstraníte. Udělejte totéž s druhou polovinou.
3. Nyní rozbijte dužinu a odstraňte film. Užijte si to!

Jak snadno oloupat pomelo nakrájením na poloviční plátky

Tento způsob je dobrý pro případy, kdy neplánujete sníst celé pomelo najednou. A to není nic neobvyklého, protože v ovoci je dostatek dužiny.

1. Tentokrát nebudeme šetřit dužinou. Vezměte ostrý nůž a pomelo rozkrojte napůl. Pokud se nechystáte čistit vše najednou, můžete jeden díl pevně zabalit do potravinářské fólie a dát do lednice (na jeden den, ne více).
2. Nyní je potřeba naříznout slupku, jako jsme to udělali u prvního způsobu – příčně, hluboko, až na dužninu.
3. Odstraňte kůži. Čím menší kusy, tím snazší je to udělat, takže z hlediska úsilí je to jedna z nejjednodušších metod.
4. Dužinu pomela rozdělte na malé kousky a odstraňte silný film.

A ještě jeden životní trik: jak oloupat pomelo rozřezáním na kousky

Extravagantní, ale v některých ohledech pohodlný způsob. Musíte si s tím hned na začátku pohrát, ale pak nebudete muset před ochutnáváním dužiny pracně odstraňovat film.

1. Ostrým nožem odřízněte vršek a spodek ovoce (kde se segmenty v jednom bodě setkávají).
2. Ovoce nakrájejte na kolečka silná 1,5 cm.
3. Odřízněte každý kruh podél filmu do středu a snažte se nedotýkat se buničiny.
4. Rozbalte prsten a vytvořte proužek s dužinou. V tomto případě se ukazuje, že film je již sestříhaný a jde dobře.
5. Pomocí prstů vydlabejte dužinu. V případě potřeby fólii odlepte.

Jak a s čím pomelo jíst

Přišli jsme na to, jak správně vyčistit pomelo. Nyní si odpovězme na otázku, s čím pomelo jíst. Obvykle se ovoce podává jako samostatný dezert s úplně odstraněnou slupkou a filmem. Dužnina, středně šťavnatá a sladká, se rozplývá v ústech.

V malé misce můžete podávat kyselé pomelo s cukrem. To je metoda, kterou si mnozí pamatují z dětství. Zakousnete se do dužiny, šťavnatou část ponoříte do cukru, aby se přilepila, a vložíte do úst. Úžasný! Možná to není nejlepší způsob, jak pomelo správně jíst, ale určitě je to jeden ze způsobů, jak si ho vychutnat, pokud jste zvolili špatné ovoce.

Při vaření se ovoce používá k přípravě studených předkrmů. Pomelo se hodí k asijskému koření, mořským plodům (jako jsou krevety) a pálivým a kyselým omáčkám. Jeho dužinu lze také kombinovat s jiným tropickým ovocem a vytvořit tak lehký dezert. Lehká šlehačka toto jídlo ozdobí a doplní.

Často kladené dotazy

Můžete jíst pomelo se slupkou?

Čerstvá slupka pomela je bohatá na vlákninu a esenciální oleje. Chutná jasně a hořce a jeho textura se těžko žvýká. To ale neznamená, že pomelo nelze jíst se slupkou. Odborníci doporučují kůru důkladně omýt, nasekat na malé kousky, nastrouhat nebo nakrájet na tenké plátky a přidat do pečiva. Kandované ovoce se také často vyrábí z citrusové kůry. K tomu je třeba vařit v cukrovém sirupu. Na 500 ml vody budete potřebovat 300 g cukru.

Můžete jíst bílou část kůry pomela?

Bílá porézní část pomela se zpravidla nekonzumuje samostatně, je dost hořká a vzdušná. Pokud ale chcete pomelo spotřebovat s minimem odpadu, oloupejte celou kůru, nakrájejte na tenké plátky a spolu s bílou částí osušte. Můžete to udělat v troubě nebo v sušičce.

S čím byste neměli pomelo jíst

Neexistují žádná přísná pravidla ohledně toho, s čím nesmíte pomelo kombinovat nebo jíst. Nechte se vést svým vkusem. Ale stále existují opatření. Pomelo se doporučuje vyloučit ze stravy během exacerbací gastrointestinálních onemocnění, kdy příliš kyselé jídlo může způsobit nepohodlí. V případě hepatitidy a nefritidy je nutná konzultace s ošetřujícím lékařem. Pomelo se také nedoporučuje jíst současně s léky – je lepší udělat si pauzu, aby se léky správně vstřebaly.