Cherimoya ovoce (Annona): fotografie, jak roste, pěstování doma a oblíbené odrůdy
Cherimoya je ovoce, které roste v subtropech, někdy stromy této rostliny lze nalézt v mírných zeměpisných šířkách. Ekvádor je považován za místo narození stromu, podle některých zdrojů rostl také v Peru, Kolumbii a Bolívii. Dnes jsou hlavními vývozci cherimoyi Thajsko, Rakousko, Venezuela a Malajsie. V Chile je toto ovoce považováno za národní a je velmi ceněné. Této rostlině se lidově říká „zmrzlinový strom“ (kvůli konzistenci plodů) nebo annona (kvůli její „rodinné“ příslušnosti). Když se zmrazí, dužina ovoce připomíná výše zmíněný mléčný dezert. Chuť plodů cherimoya je velmi nejednoznačná, můžeme říci, že jde o směs ananasu, jahody, manga a banánu.
Oblíbené odrůdy cherimoya a chuť jejich plodů
Strom zvaný cherimoya patří do rodiny Annonovů, dosahuje výšky 9 m, má velké dvouřadé olistění až 15 cm na délku a 9 cm na šířku. Květenství jsou umístěna podél větví a mají malý stopek. Tvarově se jedná o složité květy s dužnatými třemi vnějšími a třemi vnitřními okvětními lístky o něco menší velikosti, zelenorůžové barvy. Doba květu trvá od konce zimy do začátku léta. K opylení dochází pomocí hmyzu, rostlina se nemůže samoopylovat.
První sklizeň se objeví za 4-5 let, ale nebude bohatá. Ale v 6. roce může strom nést více než 20 chutných a aromatických plodů. Jsou poměrně velké, mohou dorůst až 3 kg, ale v průměru se hmotnost pohybuje od 1 do 1,5 kg. Plody stromu cherimoya jsou kuželovité nebo srdčité, dlouhé až 20 cm. Formují se a dozrávají do tří měsíců. Jádro je rozděleno na segmenty a dužina je bílá s vlákny krémové konzistence. Každý plod obsahuje asi 20 černých semen, která nejsou jedlá.
Rostlina nevyžaduje bohatou půdu, dobře roste a plodí na hlinitých a lehkých půdách. Strom snadno toleruje sucho, takže nadměrné zvlhčování půdy pro dospělou rostlinu nebo její postřik v létě při domácím pěstování může poškodit. Ale slabost se projevuje při nízkých teplotách. Podle toho, kde cherimoya roste, můžeme usoudit, že nebude tolerovat mráz. Minimum, které může ovoce přežít, jsou -3 stupně nižší teploty vedou k smrti.
Existuje mnoho odrůd tohoto ovoce, ale ne všechny mají dobrou chuť a nejsou vhodné pro přepravu.
Níže jsou uvedeny některé odrůdy, které jsou oblíbené na světovém trhu:
- Concha Lisa;
- Bronseada;
- Mamilata.
Concha Lisa je odrůda charakteristická kulatými plody o hmotnosti až 2 kg. Dužina této cherimoyi chutná jako směs ananasu a jahod s jemnými tóny skořice a má bohaté aroma.
Plody odrůdy Bronseada se vyznačují kuželovitým tvarem, který je často asymetrický. Plody jsou pokryty silnou slupkou s výrůstky. Barva slupky je žlutá nebo lehce bronzová. Střed plodu této odrůdy cherimoya je aromatický a velmi sladký.
Mamilata je odrůda ovoce, která má nepravidelně tvarovaný kuželovitý tvar. Navenek plody této rostliny připomínají srdce. Vrchol plodu annona nebo odrůdy cherimoya Mamilata je pokryt slupkou ve formě světle zelených šupin. Dužnina obsahuje poměrně hodně semen, mnohem více než u jiných odrůd.
Existují i další odrůdy tohoto ovoce, které mají dobrou chuť. Pěstují se také pro export, ale na mezinárodním trhu nejsou tak běžné. Patří sem odrůdy: Anna, Canarina, Pina, Pupucha, Champa atd.
Dále se dozvíte, jak pěstovat cherimoyu doma.
Jak pěstovat cherimoyu doma
Citrony na parapetech už nikoho nepřekvapí, a tak se mnozí milovníci exotického ovoce snaží zasadit něco nového a v našem okolí dříve nevídaného. Cherimoya, pěstovaná doma, vypadá jako rozvětvený strom dosahující výšky 2-3 m. Na parapetech a lodžích bytů se taková rostlina bude cítit docela pohodlně a bude plodit 4. rok. Během období květu se dům naplní sladkou vůní, kterou vydávají poupata této rostliny.
Chcete-li pěstovat dospělý strom, měli byste vybrat poměrně velké vany nebo velké hrnce.
Podívejte se, jak vypadá domácí cherimoya na fotografii: pokud máte rádi exotické rostliny v domě, pak se vám bude líbit tento strom:
Fotogalerie
K reprodukci dochází pomocí semen, která se nacházejí uprostřed každého ovoce. Tvarem se podobají piniovým oříškům, ale jsou o něco větší velikosti. Semenný materiál shromážděný z vyzrálého ovoce má dobrou klíčivost. Taková semena rychle klíčí a sazenice jsou poměrně silné, ale vyžadují péči. Sbírání cherimoya do samostatných květináčů je další fází kultivace. Mladé sazenice vydrží v malých květináčích asi rok. Za tu dobu stihnou vyrůst v průměru o 25 cm a kmen začne dřevnat.
Je třeba poznamenat, že zpočátku nemusí sazenice po velmi dlouhou dobu postupovat v růstu. Toho by se nemělo bát, protože mladá rostlina prochází obdobím adaptace.
Sazenice ze semen nevyžadují roubování pro zachování odrůdových vlastností, zcela si zachovávají všechny mateřské vlastnosti.
Podívejte se na rostlinu cherimoya a její ovoce na fotografii: pěstovaná v bytě může své majitele potěšit lahodným ovocem po dobu 4 let:
Fotogalerie
Základní zásady pro pěstování tohoto exotického ovoce jsou následující:
- Typ půdy není pro cherimoyu zásadní; Sazenice je nejlepší zasadit do vlhkého písku.
- Krmení je nezbytné pro mladé rostliny, od jara do léta. Během stejného období musíte rostlinu co nejvíce zalévat a poté snížit obsah vlhkosti.
- Teplotní režim, který vyžaduje annona nebo cherimoya při pěstování doma, je +18-25 stupňů. Na zimu bude stačit snížit teplotu z +10 na +14 stupňů.
Pro umístění stromu vyberte slunnou stranu a v létě lze květináč přemístit na zahradní pozemek, ale měli byste ho chránit před průvanem.
Plody se sklízejí, když jsou ještě pevné a husté. Chcete-li zjistit připravenost ovoce, protřepejte ho. Ve zralém ovoci jsou semena oddělena od dužiny a při zatřesení je jasně slyšet jejich zvuk. Plody divokého stromu vydávají příjemnou vůni, když se pěstuje doma, zachová si mimořádnou chuť a vůni, ale plody nebudou tak velké.
Ale aby bylo možné získat úrodu, musí být strom během období květu opylován ručně, protože cherimoya není samosprašná rostlina. Dělají to takto:
- Ráno se z květů sbírá pyl pomocí štětce;
- uchovává se v papírovém sáčku v lednici až do večera;
- Večer štětec roznáší pyl na kvetoucí pestík.
Je velmi zajímavé vyzkoušet si pěstovat cherimoju v bytě, sledovat, jak roste a ochutnávat její první plody. Při správném přístupu k pěstování nebudete mít s tímto ovocným stromem problémy, protože nevyžaduje žádné zvláštní podmínky ani přehnanou péči. Zajistěte včasné zavlažování, teplo a dostatečné množství slunečního světla – a velmi brzy vám cherimoja poděkuje chutným, aromatickým a sladkým ovocem.