Anguria (Antilská, rohatá okurka): popis, fotografie, výsadba a péče

Neobvyklá rostlina – antilská okurka neboli Anguria roste v přírodních podmínkách v tropických a subtropických klimatických pásmech. Proč je tak milován v mnoha zemích světa a zda je možné pěstovat rostlinu v podmínkách středního pásma, zjistíte přečtením tohoto článku.

Anguria (melounová okurka)

Zrání plodů Angurie

Ovoce angurie v sekci

Botanický popis

Cucumis anguria – Anguria – je liánovitá rostlina, jednoletá, patří do čeledi dýňovité, rodu okurka. Lodyhy jsou dlouhé, tenké a křehké, zelené, jejich povrch je pokryt úponky. Listy jsou vyřezávané a připomínají listy melounu. Kvete žlutě, květy jsou jednopohlavné a drobné.

Plody nejsou velké, podlouhlé, oválného tvaru, zcela pokryté měkkými trny nebo pubescencí a chutnají jako okurka. V době dozrávání semen získávají žlutooranžovou barvu.

Jedna odrůda může mít různé barvy plodů, když se pěstuje v různých klimatických oblastech. Plodování začíná v červenci a končí prvním mrazem. Anguria produkuje trvale vysoký výnos.

Plodina dozrává 60-70 dní po vyklíčení, později se plody stávají nepoživatelnými.

Historické pozadí

Rostlina pochází z Antil. Pěstováno indiány. Šíří se semeny nesenými ptáky a zvířaty. Po kolonizaci Ameriky ji prakticky nahradila okurka obecná.

Proč mají odrůdy různé názvy?

Jméno „Anguria“ podle některých zdrojů v sanskrtu označuje homonymum jednoho z vládců Indie, který měl několik desítek tisíc dětí, což naznačuje velké množství semen v rostlině. Slované vyslovovali toto slovo jako „ogurok“, z něhož pochází název „ogurets“.

Dnes se můžete setkat s těmito názvy rostlin:

• Antilská okurka – pochází z názvu domoviny rostliny;
• Rohatá okurka nebo okurka ježka – kvůli svému vzhledu;
• Machiche (maxixe) je to, co se této rostlině říká v Brazílii.

Často můžete slyšet, že Anguria se nazývá melounová okurka, což naznačuje podobnost listů těchto rostlin. Ale ve skutečnosti je to správný název pro jiný druh rostliny – Melotria shcabra nebo Cucamelon, nebo mexická okurka/mexický meloun. Plody melotria vypadají jako malé okurky s melounovou barvou (plody melotria na rozdíl od angurie nemají trny). Jejich chuť je také podobná okurce.

Distribuce

Dnes se Angurie pěstuje v mnoha zemích Jižní a Střední Ameriky, Evropy, Indie, Dálného východu a Nového Zélandu. Oblasti rozšíření: tropy a subtropy. Pro nás je to ale vzácný druh.

Antilská okurka se pěstuje jako zelenina a okrasná rostlina.

Vlastnosti

Tabulka hlavních vlastností antilské okurky:

Plody mají dobrou trvanlivost, přičemž si zachovávají užitečné prvky.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody antilských okurek patří:

• dekorativnost rostliny;
• vynikající chuť;
• bohaté složení vitamínů;
• péče se neliší od péče o ostatní melounové plodiny;
• nízká náchylnost k chorobám a škůdcům.

Mezi nevýhody patří:

• termofilita;
• náročné na vlhkost půdy;
• vyžaduje neustálé hnojení;
• Obyvatelé zemí SNS jej jako jídlo používají jen zřídka.

Odrůdy Anguria

Ve státním registru je registrována pouze jedna odrůda – Anguria dietetica. Doporučeno pro pěstování ve sklenících a pařeništích. Časné zrání, dozrává za 47-52 dní. Rostlina má vysokou rychlost tvorby výhonků a dobře tká. Stonky jsou tenké a křehké. Plody jsou světle zelené, s bílými pruhy a měkkými ostny, oválného tvaru, až 6 cm dlouhé. Dužnina je žlutozelená, středně hustá, šťavnatá, má vysoké chuťové vlastnosti.

Fanoušci této rostliny pěstují především zahraniční odrůdy.

Často se také pěstuje:

• Odrůda Anguria “Gourmet”. Pěstuje se jako zelenina a okrasná plodina. Vinice dorůstají délky kolem 3 m. Plody jsou oválné, světle zelené, s velkými, šťavnatými trny. Mladé plody se konzumují, přezrálé plody, když změní barvu, lze sušit a použít do květinových vazeb.
• Odrůda Anguria syriaca. Odrůda se vyznačuje raným obdobím zrání, révou do velikosti 4 m a velkým množstvím výhonků. Plody jsou velké až 7-8 cm, váží až 50 g, pokryté malými trny. Mladé plody mají vysoké dekorativní vlastnosti, krásně vypadají na rostlině i jako ozdoba pokrmů, jsou sladké chuti, světle zelené barvy. Plodí od července až do mrazů. Pěstováno na trelážích.

Kivano (Cucumis metulifer neboli meloun rohatý, případně africká okurka) je považována za relativní rostlinu, velmi podobnou angurii. Jeho plody jsou tmavě zelené barvy a mají velké masité trny. Hmotnost až 300 g Okurková chuť s tóny buď banánu nebo něčeho jiného.

Agrotechnické vlastnosti

Angurie je teplomilná rostlina. Při poklesu teploty na +10 °C přestává růst. Při zvýšení teplot se růst obnoví, když teploty klesnou pod 5-6 °C, réva odumírá.

Místo, kde bude antilská okurka růst, by mělo být dobře prohřáté sluncem a chráněno před větrem. Rostlina nemá ráda stín a hustou výsadbu. V ideálním případě by záhon měl být umístěn na kopci, kde dešťová voda nestagnuje.

Půda by měla být úrodná a dobře odvodněná. Vhodná je černozemě nebo hlinitopísčitá půda s neutrální kyselostí.

Kyselé půdy a těsné hladiny podzemní vody mohou rostlinu zabít.

Pokud požadovaná půda není ve vašem regionu k dispozici, lze ji upravit přidáním směsi písku a rašeliny na místo. Pro snížení kyselosti je nutné přidat vápno.

Před Angurií mohou ve vybrané oblasti růst luštěniny, okopaniny, zelí a rané zelí.

Rohatá okurka poroste špatně v zahradním záhonu, kde byly předchůdci dýně.

Výsadba Angurie se sazenicemi

Nejlepší čas pro výsev semen pro sazenice je považován za začátek dubna.

• Výběr semen. Semena protřiďte a vybírejte jen ta velká.
• Dezinfekce. Dezinfikujte výsadbový materiál v roztoku manganistanu draselného.
• Použití kořenového formovače. Den před klíčením namočte semena do zakořeňovacího roztoku, jako je Epine.
• Klíčení. Umístěte semena na gázu složenou v několika vrstvách a přikryjte stejnou gázou nahoře. Umístěte na teplé místo a ujistěte se, že látka nevysychá. Když semena vyklíčí, lze je přesadit.
• Transplantace Použijte rašelinové tablety, které pomohou zachovat kořenový systém při přesazování do země. pravidla:
  • namočte rašelinovou tabletu do vody po dobu 5 minut;
  • po zvýšení výšky vypusťte přebytečnou vodu;
  • zvětšit prohlubeň uprostřed na 1 cm;
  • vložte do něj semínko a uzavřete ho.

  Můžete použít rašelinové nebo papírové kelímky hluboké 8-10 cm, naplněné půdní směsí pro sazenice.

  • První výstřely. Očekávejte to za týden.
  • Lůžkoviny. Když se na stoncích objeví 2-4 pravé listy, mohou být sazenice přeneseny na zahradní záhon.

  Aby se stonky Angurie příliš nevytahovaly kvůli nedostatku světla, nainstalujte nad sazenice navíc zářivky.

  Výsadba do země nebo do skleníku

  Sazenice se vysazují do země přibližně 20-25 dní po zasetí semen.

  Dobrou úrodu lze v našich zeměpisných šířkách získat pěstováním Angurie pouze ve skleníku.

  • Schéma. Antilskou okurku zasaďte podle následujícího vzoru: 50×40 cm Pokud potřebujete rostliny zasadit podél plotu, označte sazenice ve vzdálenosti 80 cm od sebe.
  • Sousedé na zahradě. Mezi sousedními rostlinami ponechte asi 50 cm, aby nezastínily okurky.
    Kukuřici lze sázet na návětrnou stranu jako živý větrolam.

  Sazenice můžete sázet do volné půdy po jejím dobrém prohřátí, alespoň na 10 °C.

  Angurii lze pěstovat ve vaničkách pro terénní úpravy balkonů. Výsadba a péče jsou stejné jako v podmínkách otevřené půdy. Je nutné se včas postarat o svislé podpěry a natažením sítě přes vrchol můžete vytvořit baldachýn.

  Další péče

  Péče o rostlinu se příliš neliší od péče o běžné okurky.

  Poté, co se objeví první vaječník, jsou liány antilské okurky zaštípnuty, aby se výhonky druhého řádu začaly rychle vyvíjet.

  Zavlažování

  Přestože Angurie snáší sucho lépe než běžné okurky, měla by být pravidelně zalévána, zejména v období plodů. Zároveň nedovolte, aby došlo k přemokření půdy. Jinak se mohou vyvinout plísňová onemocnění.

  

  • zalévejte, když půda vyschne, ale nevyschne až k prasknutí;
  • připravte vodu předem, měla by být usazená a teplá;
  • půda kolem kmene by neměla být podmáčená;
  • zalévejte rostliny pod keřem;
  • v suchém a horkém počasí zalévejte Angurii každý den večer;
  • V období dešťů se vyhněte zálivce.

  Krmení

  Aby se rostlina dobře vyvíjela a plodila, je třeba ji každých 10 dní krmit.

  K tomu je připraveno jedno z řešení:

  Divizna. Humus v množství 1/4 kbelíku smícháme s kbelíkem vody. Roztok se nechá na teplém místě několik dní kvasit. 1 kbelík roztoku se zředí ve 3-4 kbelících vody a rostliny se zalévají v množství 10 litrů na 1 mXNUMX. m

Koncentrovaný roztok lze skladovat celé léto a používat podle potřeby.

• Nitrophoska. Komplexní minerální hnojivo jako vrchní obvaz se používá rozpuštěním 3 polévkových lžic. l. v 10 litrech vody. Nalijte 0,3-0,5 litru pod každý keř.
• “Řešení”. Aby rostlina získala fosfor, sodík a draslík, aplikuje se po objevení 5-6 listů. Z 10 litrů vody a 10-15 g hnojiva se připraví roztok.

Zkušení zahradníci radí střídat aplikaci minerálních a organických hnojiv.

Nemoci a škůdci

Antilská okurka je zřídka postižena běžnými houbovými chorobami nebo škůdci.

Tabulka možných onemocnění:

Při zpracování s produkty chemického průmyslu zohledněte doby jejich rozkladu. Sklizeň je v tuto dobu zakázána.

Množení antilské okurky

Protože se jedná o jednoletou rostlinu, nemá smysl pěstovat antilskou okurku řízkováním nebo výhonky, pěstuje se pouze ze semen. V ruském klimatu je vhodnější pěstovat Angurii metodou sazenic v květináči.

Někdy, pokud je klíčivost semen nízká, někteří zahradníci radí:

• odštípnout výhonek o velikosti až 15 cm;
• odstraňte 2 listy ze dna;
• vložte jej na 24 hodin do stimulátoru růstu;
• zasadit do zahradního záhonu a zakrýt ho sklenicí nahoře.

Po 2 týdnech by měla živá návnada zakořenit a začít růst.

Užitečné vlastnosti

Angurie obsahuje mnoho užitečných látek:

To přispívá k příznivému účinku na tělo:

• zmírňuje nespavost, má sedativní účinek;
• odstraňuje gastrointestinální problémy;
• užitečné pro srdeční choroby;
• jako preventivní opatření proti tuberkulóze, dně, bronchitidě;
• při hubnutí se čistí od toxinů, má nízký obsah kalorií (44 kcal na 100 g);
• čistí ledviny a játra;
• podporuje čištění a úlevu od zánětů pokožky.

Plody antilských okurek nehromadí dusičnany a nejsou hořké.

Existují také preventivní opatření:

• Konzumace antilských okurek může být pro vaše zdraví nebezpečná, pokud máte urolitiázu, mohou způsobit silnou bolest;
• Lidé náchylní k alergiím by je měli používat opatrně;
• Nedoporučuje se užívat těhotným a kojícím matkám a dětem do 18 let.

Jak vypadá antilská okurka, vlastnosti jejího pěstování, použití v lidovém léčitelství a co lze z plodů připravit, viz video:

Je ziskové růst v Rusku? Existuje poptávka?

Takové „okurky“ se v Rusku často nevidí jako dekorace na stůl a jako okrasné rostliny. Jejich pěstování v průmyslovém měřítku proto nebude ziskové.

Milovníci exotiky by se měli sami rozhodnout, zda má smysl pěstovat Angurii na svém zahradním pozemku a zvážit všechna pro a proti.

Recenze

Galina, 42 let. Pro dvojnásobnou zábavu zasaďte antilskou okurku na záhon u plotu. Rostlina potěší oko krásnými listy a žlutými květy a poté lahodnými plody. I když ve skleníkových podmínkách je výnos vyšší. Chuť Angurie se nám moc líbí. Plody sbírám brzy ráno, než se prohřejí sluncem, takže zůstanou dlouho pevné a dobře se skladují.

Valentin, 56 let. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že Angurii lze pěstovat v podmínkách západní Sibiře. Rostlinu je vhodnější pěstovat ve skleníku, protože poskytuje větší úrodu, ale lze ji pěstovat i ve volné půdě. Nejprve zasadím semínka pro sazenice. Péče není o nic náročnější než u jiných plodin. Plody jíme čerstvé v salátech, marinujeme a nakládáme. Našim hostům nejvíce chutnaly nakládané antilské okurky.

Viktorie, 34 let. Můj manžel přivezl z Číny několik plodů této neobvyklé rostliny, která je na pohled velmi krásná: žlutá, téměř oranžová slupka a masité trny. Při pohledu na tento zázrak jsem čekal stejnou neobvyklou chuť, ale ne – okurka, jako okurka, plus kupa semínek. O chuti není sporu, ale já bych takovou nepěstoval.

Přidejte svou recenzi

Angurie je exotická rostlina, vysoce ceněná po celém světě, ale prakticky neznámá v Rusku a zemích SNS. Má vysoké dekorativní a chuťové vlastnosti, nevyžaduje větší péči než jiné plodiny z rodiny dýní, je odolný vůči chorobám a škůdcům, ale miluje teplo, takže pro dobrou sklizeň musí být pěstován ve skleníku.