5 osvědčených způsobů, jak může květinář bez zkušeností získat svou první práci – Posiflora

1. září se blíží, <br />a ještě nevíš <br />jaké květiny koupit?

Připojte Posiflora k nákupu,
připravit recepty a vydělat peníze na dovolenou

Opravdu chci pracovat s květinami, ale nemám ani vzdělání, ani dovednosti. Jak se dostat do floristického průmyslu a zaujmout tuto práci? Zeptali jsme se zkušené floristky a majitelů firem.

Olesya, květinářka

Město: Syzran

Pracovní zkušenosti: Roky 1,5.

První místo výkonu práce: stáž v květinářství

Jak jsem studoval: nezávisle

Jak jsem se stal květinářem: pracoval jako vedoucí oddělení řízení kanceláří v Moskvě. Vystudovala jsem floristiku sama, pro duši. Přestěhovala se do Syzranu za svým vojenským manželem. Dlouho jsem nepracoval, hledal jsem sám sebe. Pak uviděla inzerát „potřebujeme květinářství“ v obchodě, který se jí opravdu líbil.

Marina, majitelka květinářství

Město: Железнодорожный

Pracovní zkušenosti: 3 let

První místo výkonu práce: stáž na květinové základně řetězového květinářství

Jak jsem studoval: na kurzu

Jak jsem se stal květinářem: Pracovala jsem v kanceláři, udělala jsem si kurz floristiky a hned poté jsem se zaměstnala na květinové základně jako stážistka.

Valeria, majitelka květinářství

Město: Iževsk

Pracovní zkušenosti: 15 let

První místo výkonu práce: vlastní květinářství

Jak jsem studoval: samostatně během práce

Jak jsem se stal květinářem: Ještě jako studentka pracovala jako svatební dekoratérka. Chtěl jsem víc, a tak jsem se rozhodl otevřít si vlastní květinářství.

Návod pro floristu: jak vybudovat komunikaci, když si klient objedná kytici telefonicky

Zanechte žádost a získejte průvodce

Získejte práci na noční směny

XNUMXhodinová květinářství potřebují noční prodejce. Zkušení floristé s touto prací zpravidla neradi souhlasí, a tak je pro majitele velký problém najít svědomitého člověka a váží si i začátečníků. marina

Moje první práce byl obchodní řetězec. Tito lidé zpravidla potřebují jen zaplnit volné místo: najmout alespoň někoho, kdo bude udržovat provoz obchodu. Byl jsem úplně nový, ale řekli mi: „Už můžeš být květinář na noční směně.“ Pro mě to znělo jako „Jsi cool, jsi talentovaný, zaměstnáme tě!“ Ale nemohl jsem pracovat v noci, takže jsem se stal stážistou na květinové základně. Později senior mentor vysvětlil, že noční květinář je obyčejný prodejce a zkušení specialisté se zdráhají takovou práci přijmout. V noci musíte prodávat kytice, které jiné květinářství nasbíralo během dne. Navíc musíte také komunikovat s příslušným kontingentem: opilí manželé spěchají domů. V takové pozici je těžké pěstovat jako květinář, natož získat nové dovednosti. Ale je to šance vstoupit do profese a být si pamatován majitelem, a pak získat potřebné dovednosti a kreativně pracovat na denní směny.

Staňte se pomocníkem během hlavní sezóny

Hlavní sezóna je 8. března, Den matek, 1. září. V létě, kdy se všichni žení, je velká zátěž i na květinářství. Asistenti dostávají ty nejjednodušší práce, ale je to šance, jak získat zkušenosti a možná se i osvědčit – a zůstat. Olesya

Často v hlavní sezóně bereme asistenty. Například 8. března není nikdy mnoho rukou. Asistenti provádějí ty nejjednodušší práce: stříhání květin, sestavování aranžmá s cibulovitými květinami, aranžmá do sklenic, drobné zakázky pro firemní klientelu, jednoduché monokytice. Zhruba řečeno, najímáme asistenty a děláme z nich jakýsi dopravní pás. Obvykle přicházejí dívky, které mají stálou práci – v kanceláři nebo pro sebe. Snažíme se najímat již prověřené lidi, ale nový člověk se může vyzkoušet i jako florista. Často potřebujeme, aby lidé pravidelně zpracovávali květiny – píšeme o tom na sociálních sítích květinářství a jsme připraveni vzít v úvahu každého.

O prázdninách zveme na brigády převážně absolventky mého kurzu pro začátečníky a naše floristky, které jsou momentálně na mateřské dovolené. Občas přijdou i studenti – důvěřovat jim můžete třeba při úklidu květin. Abych pozvala asistenta, aby se stal květinářem ve svém obchodě, musí být maximálně adekvátní v komunikaci s klienty, v salonu i v messengerech. Buďte kompetentní, pohotoví, ne drzí. Je důležité dělat svou práci dobře. Vždy si všimnu těch, kteří mají chuť a chuť pracovat. Obvykle dávám každému asistentovi týden nebo dva, aby si zvykl a ukázal, co umí.

Získejte práci jako pomocný pokoj v květinářství

Ekonomická část je vše kromě květin: účtování materiálu, objednávání kancelářských potřeb a potřeb, placení energií a tak dále. Obvykle tuto zátěž přebírá majitel obchodu. Není na tom nic zajímavého ani kreativního, takže můžete zkusit nabídnout svou pomoc – a pak postupně začít pracovat na květinách. marina

Mám zaměstnankyni, která přišla jako zralá žena, 38 let, bez floristických dovedností. Jen jsem potřeboval práci. Pracuje u nás už rok. Zahrnuje veškeré práce související s dodávkou domácího zboží a spotřebního materiálu, plateb za energie a tak dále. Přenesl jsem na ni celou rutinu. Nemyslela jsem si, že by se z ní mohla stát plnohodnotná květinářka. Ale ukázalo se, že tato žena má úžasnou vlastnost: je oddaná učení. Navzdory skutečnosti, že jemné motorické dovednosti jsou špatně rozvinuté, umělecký vkus není vštěpován. Zpočátku bylo obtížné dokonce spojit květiny mezi sebou. Zkusil, překonal sám sebe a nyní umí dělat jednoduché kompozice a aranžovat kytice do spirály.

Jděte na stáž a zůstaňte

Praxe je práce v květinářství pro člověka bez praxe. Obvykle se jí účastní absolventi kurzů nebo floristé samouci. Někdy obchody umisťují reklamy přímo na výlohu nebo na sociální sítě. Ale můžete jen přijít a zeptat se, zda jsou připraveni přijmout stážistu. Olesya

Moje cesta květinářství začala 2týdenní neplacenou stáží. Dlouho jsem sledoval sociální sítě květinové dílny: vyčnívaly mezi ostatními květinářstvími v Syzrani a měly svůj vlastní styl. Jednoho dne jsem viděl volné místo a rozhodl jsem se to zkusit, i když jsem neměl žádné zkušenosti. Po stáži mi bylo nabídnuto trvalé zaměstnání. Zpočátku byly úkoly velmi jednoduché: vyčistit květiny, umýt vázy. Z hlediska kreativity mi byly důvěřovány monokytice, kompozice z cibulovin a kytice gypsophily. Pamatuji si, jak mě bolely ruce od stresu ze skládání. Zdálo se, že když kytici pevně zmáčknete, spirála se nerozpadne. Ale nepomohlo to!

Vedu kurz „Květinářství pro začátečníky“. Naučím vás čistit květiny, trhat je a starat se o ně. Také vám říkám, jak se o lednici starat a jak vše vystavit. Samozřejmě, že každý chtěl zůstat a pracovat v našem studiu, ale ne vždy bylo volné místo. Přesto si občas někoho nechali pro sebe.

Moje cesta k profesi začala stáží a poté prací na květinové základně. Zrovna jsem šel po ulici a viděl jsem reklamu na obchod – tak jsem k nim přišel. Měla jsem mentorku, ta mi vše vysvětlila, sledovala jsem ji a doslova kopírovala každý pohyb. Po třech týdnech práce 6–8 hodin denně jsem si nabyl takové sebejistoty, že jsem okamžitě šel do květinového butiku. Nyní už mám vlastní květinářství. Někdy přijdou dívky bez zkušeností a chtějí placenou stáž. Myslím, že toto je škodlivé postavení. Dáváme znalosti a praxi: berte je, sbírejte je, sledujte je, učte se je. Svou stáž jsem dělal zdarma. Vím, že některá velká květinářství si účtují i ​​stážisty. Někdy je to záruka, že se po zaškolení necháte zaměstnat.

Převezměte sociální média květinářství

Někdy má květinářství špatné období se sociálními sítěmi. Pokud jste připraveni je vzít na sebe, promluvte si s majitelem. Možná se necháte zaměstnat jako junior florista a při práci se sociálními sítěmi zvládnete kompletaci kytic. Olesya

Pro CMM nemáme samostatnou osobu. Zakázanou síť provozuje asistentka květinářství a telegramový kanál provozujeme majitel květinářství a já. Sociální sítě vám pomohou zbavit se rutiny a ještě více se ponořit do květinářství. Máme novou dodávku – jak ji prezentovat předplatitelům? Konkurenti zveřejňují sezónní kompozice – jak to můžeme překonat? Občas spokojení klienti poděkují za vytvořenou náladu.

Květinářům může být práce se sociálními sítěmi složitá. Někdy dívka dobře sbírá kytice, ale vůbec neví, jak psát. Někdy píšou s chybami a špatně odpovídají. Ale to vše ovlivňuje mou pověst! Mnoho objednávek přichází přes Instagram a je důležité je vyřídit rychle a kvalitně. Nyní mám tři roky dívku zodpovědnou za SMM. Přijímá všechny objednávky ze sociálních sítí. Je dobré mít kompetentního a spolehlivého člověka.

Pokud se chcete vyzkoušet v květinářství, ale ještě nemáte dovednosti, přijďte do Florist Hunter. Toto je výměna práce v květinářství. Majitelé květinářství neustále hledají specialisty, včetně začátečníků.

Milujete květiny, baví vás se o ně starat a chcete se stát floristou? Nevíte, kde začít a jaké znalosti jsou potřeba pro úspěšnou práci? V článku si přečtěte o profesi, směrech v květinářství a všem, co začátečník potřebuje. Podělíme se o návod, jak získat první zkušenosti a stát se úspěšným floristou.

• 09.12.2024
• 5 minut na čtení

V článku si řekneme:

1. Květinářství: o poslání a úkolech profese
2. Povolání florista: o směrech floristiky
3. Nástroje a znalosti květinářství: co k práci potřebujete?
4. Jak se stát květinářem?
5. Kariéra floristy: o začátku cesty a vývoji v profesi

Jak se stát floristou, co potřebujete vědět a co vás kromě květin ještě může potkat, prozradil odborník na floristiku Alexandr Polyašov a majitel květinářské dílny „Rowan“ Anastasia Egorova.

Květinářství: o poslání a úkolech profese

Květináři dovedně spravují květiny a proměňují je v luxusní kompozice. Kytice dělají radost na svatbách, narozeninách, firemních akcích a jiných oslavách. Květinářství zdobí i interiéry: pomáhají například navrhnout fotozónu nebo zútulnit byt.

Posláním floristy je potěšit klienty nádhernými kyticemi a navodit náladu

Být květinářkou ale není jen o krásném balení růží. Někdy musíte nosit těžké kbelíky s květinami a pracovat v chladné místnosti.

Co dělá květinářství?

1. Vyrábí kytice pro každý vkus a barvu
2. Komunikuje s klienty a pomáhá vybrat nejlepší řešení pro složení
3. Stará se o květiny: ořezává konce, vyměňuje vodu, sleduje vzhled rostlin
4. Udržuje pracovní prostor čistý
5. Spravuje profesionální účty na sociálních sítích za účelem rozvoje osobní značky

Můžete dokonce pracovat jako květinářka na volné noze, ale o tom později.

A co plat?

Neexistuje žádný jasný údaj. Někteří lidé vydělávají 30 000–40 000 rublů, zatímco jiní vydělávají více než 500 000 rublů.

Na poslední bod například narazil odborník na floristiku Alexandr Polyašov, když jsem přijel na velikonoční výzdobu kostela.

„Vyndal jsem růže z balíčku a všechny okvětní lístky opadly. Samozřejmě jsem byl naštvaný: kostel, Velikonoce, hlavní církevní svátek a nebyly žádné květiny. Musel jsem jednat rychle: našel jsem náhradu a všechno šlo dobře. Takové situace je třeba řešit bez paniky.“

Jak zvýšit příjem květinářství?

Neustále se učit nové věci. Čím více investujete do svého vzdělání a školení, tím větší příjem získáte. Vezměme si příklad.

Začátečnická úroveň. Právě jste dokončili kurzy floristiky a začali brát své první klienty. Postupně rozšiřujte své portfolio a rozvíjejte své sociální sítě. Dostanete asi 30 000 rublů.

Úroveň: „Solidní průměr“. Máte již základnu stálých zákazníků a stabilní příjem. Chcete dále růst a zvyšovat si kvalifikaci: například studujete svatební floristiku. Poté zvýšíte šeky 2-3krát nebo nabídnete nové služby. Někteří klienti odcházejí, ale ti, kteří jsou ochotni zaplatit více, přicházejí.

Úroveň „Úspěšný úspěch“. Učíte floristiku ostatní a vyrábíte nejen nádherné kytice, ale také květinové vazby na svátky a velké akce. Jste zváni jako řečník na akce o květinářství. A příjem je již více než 500 000 rublů.

To je jen příklad kariérního růstu floristy. Vaše situace může být jiná. Ale jediným stálým faktorem je neustálé učení.

Povolání florista: o směrech floristiky

Můžete se zastavit na základní úrovni a vyrobit klasické kytice, nebo můžete jít dál a získat dovednosti v určitém směru. Řekneme vám o 4 oblíbené druhy květinářství. Možná vás některý z nich zaujme a budete se v něm chtít rozvíjet.

Výroba kytic pro tuto příležitost. Zde je důležité vzít v úvahu specifika události: ať už je to svatba nebo narozeniny. Je důležité snažit se předat emoce a vytvořit náladu.

Aranžování sušených květin

Sušené květiny jsou sušené květiny, které vydrží déle než běžné květiny a nevyžadují vodu.

Takové kompozice lze použít pro dekoraci interiéru, aby vytvořily útulnost a osvěžily prostor.

V květinářství sušených květin jsou některé jemnosti:

1. Květinu je nutné správně usušit, aby si zachovala krásu a nedrolila se.
2. Je třeba vzít v úvahu místo skladování, teplotu a vlhkost vzduchu.
3. Květiny je třeba sbírat v době, kdy jsou stabilní a zachovávají si dobrý vzhled. Tato doba se může u každé rostliny lišit. Například u helichrysum je to doba jejich květu

Potravinářské květinářství

V potravinářském květinářství můžete použít cokoliv od uzenin po čokoládu. Hlavní je umět s tím pracovat.

Například květináři používají pro složení čerstvé, ne příliš zralé produkty. To je nezbytné, aby si déle zachovaly svůj krásný vzhled a neztmavly.

Pokud jsou potraviny nakrájeny na poloviny, musí být odděleny dekorativní fólií.

Květináři se vyhýbají konvalinkám, liliím nebo tulipánům – to jsou jedovaté rostliny. Odborníci volí bezpečné květiny, ale ani ty by se neměly jíst v jedlé kytici.

Bude snazší zapojit se do květinářství potravin, pokud již máte základní znalosti v klasickém směru. Zde musíte porozumět koloristice, umět stavět kompozice a spirálové kytice.

Interiérové ​​květinářství

Květiny + interiér = interiérové ​​květinářství

Specialista pomáhá zdobit místnost a dát jí kouzlo. Můžete začít v malém – pěstujte pokojové rostliny v květináčích doma.

Postupně přejdete k výzdobě bytů, kanceláří, banketových sálů a firemních akcí. Zde musíte promyslet celkový květinový koncept: jaké kytice by měly být na stolech, jak ozdobit fotografickou zónu nebo jak umístit květiny na zeď kolem nápisu „Vika je 18 let“.

Nástroje a znalosti květinářství: co k práci potřebujete?

Výběr nástrojů závisí na směru květinářství. Základ je všude stejný: květinářský nůž na trny, přebytečné listy a zahradnické nůžky na stříhání větví nebo silných stonků. Sešívačku, kleště a lepicí pistoli lze zakoupit později.

„Kupte si nejběžnější zahradnické nůžky a nůž. Není třeba se honit drahými profesionálními nástroji. Takové výdaje obvykle nejsou oprávněné.“

Hlavním materiálem pro práci je Květiny. Budete také potřebovat:

1. Květinové špendlíkyk zajištění stuh a dalších materiálů v kompozici
2. Květinová houbak navlhčení květinových aranžmá, které nelze umístit do vody
3. květinový drátke zpevnění nebo prodloužení stonků květin, spojení částí rámu nebo ozdobení kytice
4. Páska, namočený ve vosku, aby se obtočil kolem stonků a skryl drát

Vytřídili jsme nástroje a materiály. Přejděme k tomu nejdůležitějšímu – znalostem.

Co by měl vědět květinář?

Pro moderního specialistu je důležité mít dobré dovednosti a znalosti z floristiky – ale to nyní nestačí. Svou práci musíte také prodat a prezentovat v tom nejlepším světle.

Odborné znalosti floristy:

1. Základy botaniky vám pomůže ke správnému skladování a péči o květiny.
2. Techniky skládání a sázení květinaby kytice vypadala úhledně a květiny bezpečně držely.
3. Teorie kompozice a koloristika pomůže vytvořit harmonickou kytici.

Znalosti květinářství, jak se propagovat:

1. marketing je potřeba, abyste mohli propagovat svou osobní značku a přilákat více klientů.
2. fotografie — i ta nejestetičtější kytice bude vypadat jako koště, pokud se špatně vyfotí.
3. Správa účtů na sociálních sítích bude propagovat vaši osobní značku a pomůže vám stát se uznávanějším a vyhledávaným specialistou.

„Pokud se naučíte dělat dobré aranžmá a prodávat je na sociálních sítích, květinářství vás uchvátí.“

Sebevzdělávání Vhodné, pokud rádi studujete a máte dobrou disciplínu. Můžete sledovat průvodce na internetu, číst knihy a sledovat bezplatné webináře.

„Z videí a knih se můžete naučit cokoli, ale pro začátečníky ve floristice je lepší absolvovat kurzy. Tam budou pracovat s květinami, a ne si jen něco zapisovat do sešitu. Master chyby opraví, u videa taková možnost neexistuje“

Kurzy Vhodné pro každého, kdo chce ovládat profesionální floristiku a vydělávat na ní. Budete mít mentory – aktivní zkušené specialisty, kteří vám dají odpovědi na složité otázky a ukáží vám správnou cestu.

Ve floristických kurzech se naučíte:

1. Pochopit základy kompozice a koloristiky
2. Pečovat o řezané květiny a umět zajistit jejich správné uchování
3. Vytvářejte kytice na přírodních stoncích pomocí různých technik
4. Vytvořte oázové aranžmá a květinové koše

Na Courseburg budete moci najít kurz, který vám bude vyhovovat. V průměru zaplatíte 12 000 rublů pro 36 hodin třídy.

Kariéra floristy: o začátku cesty a vývoji v profesi

Jste nováčci ve floristice a nevíte téměř nic, ale máte touhu a inspiraci? Určitě si je uložte. To je to, co vám pomůže dostat se ze startovní čáry a do profese.

Zpočátku můžete mít nějaké potíže. Můžete si například myslet: „Už je tolik květinářů, kam jdu?“ nebo „Abyste vydělali peníze, musíte 15 let dřít v salonu za haléře.“

Ve skutečnosti jediné, co vám brání, jste vy sami. Odborník na květinářství Alexandr Polyašov řekl, co by mohlo překážet na začátku.

Překážka #1. Myslíte si, že abyste mohli pracovat pro sebe, potřebujete ledničku na květiny. Existují techniky pro skladování rostlin v dobrém stavu po dlouhou dobu. Nemusíte proto utrácet peníze hned na začátku.

Překážka #2. Bojíte se, že nic nevyjde, a ani se nesnažíte začít.

„Dej si čas, aby se to stalo.“ Mám studenty, kteří chtějí udělat nádhernou kytici hned. Ale strávil jsem na tom 10 let, takovou práci nemůžete dělat za jeden den bez zkušeností.“

Překážka #3. Myslíte si, že jeden kurz bude stačit k tomu, abyste byli úspěšnou květinářkou a vydělali na tom 500 000 rublů.

K zahájení práce a prodeji vašich prvních kytic bude stačit základní kurz. Ale pro velký růst se musíte neustále učit nové věci.

Překážka #4. Získáte všechny kurzy v řadě bez jakékoli diskriminace. Zvyšování kvalifikace je důležité, ale musíte to dělat systematicky a dát si do pořádku své znalosti. Pak ve vaší hlavě nebude žádný zmatek.

Takže, jste připraveni jednat? Dáme 5 kroků, jak získat první zkušenosti s floristikou.

Můžete dokonce pracovat jako květinářka na volné noze. A zvládnou to i začátečníci.

Krok číslo 1. Absolvujte kurzy květinářství. S dobrým teoretickým základem pro vás bude snazší získat práci nebo vyrobit kytice na míru.

Krok číslo 2. Přemýšlejte o tom, zda chcete pracovat na pronájem nebo na volné noze?

Krok číslo 3. Získejte první zkušenosti.

K pronájmu:

Získejte práci jako pomocník v květinářství. Ponoříte se tak do profese, získáte zkušenosti s komunikací s klienty, uvidíte, jak funguje květinářství, a nachytáte si pár tipů pro sebe.

Na volné noze:

Sbírejte první kytice pro svou rodinu a přátele – a nemusíte čekat na dovolenou. Získáte tak zkušenosti s prací s klienty a příležitost budovat své portfolio.

„Řekněte svým blízkým, že jste se začali věnovat květinářství. Aby vás měli v paměti a doporučili vás ostatním. Toto bude vaše nejvěrnější zákaznická základna.“

Krok číslo 4. Ukaž, co umíš.

K pronájmu:

Ukažte, že umíte i něco jiného než čištění květin. Zkuste například poskládat malé kytičky a ukázat je květinářství. Tak pochopí, že se vám může svěřit s více úkoly.

Na volné noze:

Rozšiřte své sociální sítě a ukažte svou práci širšímu publiku. Snažte se stránku pravidelně udržovat, vyzkoušejte různé způsoby propagace, pracujte na barterové bázi nebo si dokonce vezměte levnou reklamu.

Krok číslo 5. Učte se stále nové věci. Znalosti vám dodají důvěru ve vaši odbornost a vaše publikum vám bude více věřit.

Můžete se například naučit nové techniky v potravinářské floristice nebo začít dávat dohromady aranžmá pro velké akce.

Květinářství je žádané, protože lidé milují krásu a chtějí ji kolem sebe vidět. Ale pouhé milování květin nebude stačit k zajištění úspěchu ve vaší profesi. Učte se, rozšiřte svou znalostní základnu o nové floristické techniky a budete k nezaplacení.

Toto školení může být pro vás to pravé:

1. 10 nejlepších online kurzů květinářství
2. Nejlepší kurzy květinářství v Moskvě od 1 rublů
3. Nejlepší kurzy květinářství v Petrohradu

Viz také:

1. Jak zabalit kytici? 11 originálních mistrovských kurzů, jak krásně zabalit kytici květin a další
2. Jak se starat o květiny? 13 tipů od květinářů o péči o kytice a pokojové květiny
3. Jak vyrobit DIY novoroční dárek? 12 originálních dárků, které si můžete snadno vyrobit sami
4. Co dát muži k narozeninám? 16 výherních nápadů na dárky, které potěší muže
5. Jak komunikovat s lidmi? 6 úžasných komunikačních tipů + tipy, na co se zeptat, abyste někoho zaujali